Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 maizītes

Ja jums garšo tās slavenās siltās kanēļa rullītes, bet doma par raugu un mīklu jūs biedē, izmantojiet gatavu, atdzesētu baltmaizes mīklu. Tā ir ideāla, un tekstūra būs tieši tāda pati kā maiznīcā ceptajām. Viss, kas jums jādara, ir izrullēt mīklu, uzsmērēt sviesta, brūnā cukura un kanēļa pildījumu, veidot rullīšus un cept. Pašgatavotu kanēļa rullīšu skaistums slēpjas tajā, ka varat tos pārliet ar tik daudz gardas glazūras, cik vēlaties. Pagatavojiet to, sajaucot sviestu, krēmsieru un cukuru. Tas ir gards, ātrs un vienkāršs kārums.

Sastāvdaļas:

Mīkla un pildījums

• 75 g mīkstināta sviesta + papildus ieziešanai
• Milti mīklas apstrādei
• 1 iepakojums saldētas saldmaizes mīklas, atkausējiet ledusskapī uz nakti
• 1 glāze brūnā cukura
• 1 ēdamkarote malta kanēļa

Biezpiena glazūra

• 110 g mīkstināta sviesta
• 1 glāze pūdercukura
• 1/3 glāzes krējuma siera, mīkstināta
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

rauga mīkla, krējuma siers, kanēlis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Viegli ieziež ar sviestu 2 apaļas kūkas formas ar diametru 20 cm.
2. darbība
• Uz viegli apkaisītas miltiem virsmas izrullējiet mīklu 37 x 18 cm taisnstūrī. Mazā bļodā sajauciet brūno cukuru un kanēli. Pārklājiet mīklu ar mīkstinātu sviestu. Vienmērīgi pārkaisiet ar kanēļa-cukura maisījumu. Sākot no garākās malas, sarullējiet mīklu rullī. Piespiediet šuvi, lai noslēgtu.
3. darbība
• Sagrieziet rullīti 16 šķēlēs un kārtojiet tās sagatavotajās pannās. Novietojiet siltā vietā, līdz mīkla ir dubultojusies apjomā, apmēram 1 stundu.
4. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Cep apmēram 15 minūtes, līdz zeltaini brūna. Ātri apgriez pannu otrādi uz restēm un izņem to no maizītēm. Ja pannās ir palicis pildījums, uzliec to uz maizītēm. Ļauj maizītēm nedaudz atdzist, apmēram 10 minūtes.
5. darbība
• Tikmēr pagatavojiet glazūru.Vidēja lieluma bļodā ar mikseri sakuļ sviestu, cukuru, krēmsieru un vaniļu, līdz masa ir gaisīga. Uzklāj glazūru pāri bulciņām. Pasniedz siltu.

Balsis: 6