Pūdercukurs
Ja man būtu jāizvēlas kaut kas tāds, ko nevar uzlabot gatavošanas procesā, es liktu labu summu uz to, ka tās ir sliktas (nenogatavinātas un bezgaršīgas) zemenes. Vienīgais, kas mani uztrauc un liek atzīt savu kļūdu, ir tas, ka es... lasīt vairāk
Detalizēta recepte mājās gatavota saldējuma pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk
Es vēl neesmu saticis nevienu, kurš nevēlētos šos našķus turēt savā pusdienu kastītē, un tos ir arī diezgan ērti turēt virtuvē, lai jebkurā laikā varētu ātri uzkost. Es nesaku, ka tie ir veselīgi, bet, kad tu saki... lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Šie makarūni nav obligāti jāpasniedz ar šokolādes pudiņu, bet man vajadzēja kaut ko darīt ar atlikušajiem olu baltumiem. Man šie makarūni tik ļoti garšo, ka es tos negatavoju īpašiem gadījumiem. Tiem ir šokolādes garša un mīksta tekstūra, un kopumā - lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Tas ir vēl viens šokolādes pudiņa nosaukums, bet itāļu valodā tas skan labāk. Bet, godīgi sakot, valodai šeit nav nozīmes; tā ir tīra, absolūta svētlaime. Kad ēdat šo auksto šokolādes krēmu, tas ir kā zīds... lasīt vairāk
Detalizēta recepte mājās gatavota saldējuma deserta "Peach Melba" pagatavošanai. lasīt vairāk
Šī kūka ir angļu un itāļu virtuves saplūšana. Plakanais, vienmērīgais disks atgādina itāļu konditorus, kuri savus darinājumus izkārto stingri ģeometriskā rakstā, un sīrupā piesūcinātā, mitrā tekstūra rodas no... lasīt vairāk
Šī recepte tiecas kliedēt ilgstoši pastāvošu nepareizu priekšstatu — tādu, kas parasti ir patiess, bet arī nomācošs. Es vienmēr domāju, ka īsts siera kūka ir pīrāgs, kas cepts saskaņā ar visiem noteikumiem. Bet tagad es vairs neesmu tik pārliecināta. Šī "nepareizā" siera kūka bez cepšanas — lasīt vairāk
Man ļoti patīk dekorēt šo kūku ar cukurotām neaizmirstulītēm, un jāatzīst, ka tās tiešām izskatās burvīgi, taču nesteidzieties uz veikalu tās pirkt. Derēs jebkas cits, vai arī nekas. lasīt vairāk
Man šie brauniji garšo ļoti silti. Bet man tie garšo arī auksti. Patiesībā, kad tie ir auksti, tie vairāk līdzinās braunijiem: lipīgi iekšpusē un elastīgi virspusē. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Šis ēdiens ir gards deserts vakariņām. To var sagriezt trīsstūros ar picas riteni un pasniegt ar vaniļas saldējumu. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Šajā bezmiltu brauniju receptē viss, kas jums jādara, ir sajaukt visas sastāvdaļas kopā un cept pusstundu. Pēc tam pārklāt ar sviesta krēma glazūru, kas piesūcināta ar espreso, un ļaut tai sastingt. lasīt vairāk
Lai pagatavotu biskvīta mīklu, būs nepieciešamas svaigas sastāvdaļas: olas, sviests un skābais krējums. Šajā receptē olas nav jāatdala; vienkārši pievienojiet tās pa vienai sviesta maisījumam ar tajā jau izšķīdinātu cukuru. lasīt vairāk
Lai iegūtu dubultu bagātīgas ingvera garšas devu, Ina Garten iemaisa žāvētu, kristalizētu ingveru melases bāzes biskvīta mīklā, pēc tam uz gludas, citrusaugļu krēmsiera glazūras pārkaisa vēl kristalizētu ingveru. lasīt vairāk
Mitra, maiga un aromātiska, šī lielā piparkūku kūka no Food Network Kitchen ir veselīga tradicionālā deserta versija. Tā ir pagatavota ar zema tauku satura paniņām un ābolu biezeni, kas samazina kalorijas, bet lielā cukura daudzuma dēļ tā ir arī nedaudz mazāk barojoša. lasīt vairāk
Apskatiet šo jauno kannoli recepti no žurnāla Food Network: ar krējuma sieru pildītu kannoli tūbiņu vietā izmantojiet saldējuma konusus. Piepildiet tos ar saldu rikotas un krējuma siera maisījumu un dekorējiet ar... lasīt vairāk
Protams, citroni ir ziemas auglis, taču tas nav iemesls, lai palaistu garām šo atsvaidzinošo, sulīgo citrusaugli citos gada laikos. Ar citrona miziņu un sulu, kas iekļauta mīklā, un vienkāršu citrona glazūru, šī iespaidīgā kūka no Inas Gartenas ir... lasīt vairāk
Vaniļas un mandeļu ekstraktu kombinācija piešķir šai divslāņu kūkai ar kokosriekstu virskārtu, ko veidojusi Ina Garten. Biskvīta kārtas ir zeltaini brūnas, jo mīklai viņa pievieno piecas olas. lasīt vairāk
Šī individuālā deserta pamatne, kas pildīta ar augļu ievārījumu un biezu, pūkainu zemesriekstu sviesta pudiņu, kas pārklāts ar saldu putukrējumu, ir gatavota no sasmalcinātiem Greiema krekeriem, tāpēc šo pīrāgu sagatavošana cepšanai aizņem tikai pāris minūtes. lasīt vairāk
Kā Tailers Florenss gatavo tik brīnišķīgas pildītas kēksiņus? Viņš izmanto plastmasas dozēšanas pudeli ar garu snīpi, lai ievadītu ievārījumu cepumos. lasīt vairāk
Zemesriekstu sviesta šokolādes pīrāgs varētu būt visu laiku labākais pīrāgs. Tas ir kā krēmsiera siera kūka un pilngraudu šokolādes Greiema krekeru tartletes, tikai pīrāga formā. lasīt vairāk
Zemesriekstu sviesta kēksiņi parasti ir diezgan kaloriski, tāpēc šis deserts ir drīzāk garšīgs, nevis veselīgs našķis. Taču šī versija bez cepšanas ir bagātināta ar zema tauku satura sastāvdaļām, krēmsieru un grieķu... lasīt vairāk
Zemesriekstu sviests, šokolāde un kukurūzas čipsi — negaidīta kombinācija. Taču, tiklīdz nogaršosiet šos čipsus, kas iemērkti izkausētā šokolādē, jūs tie aizraus, vienlaikus izbaudot gan čipsu sāļo garšu, gan saldo pūdercukura pārklājumu. lasīt vairāk
Vai vēlaties nogaršot dabas iedvesmotas konfektes? Tad izmēģiniet šīs šokolādes pārklātās "kastaņas" ar zemesriekstu sviesta trifeli iekšpusē. Un tās izskatās tieši tāpat kā Ohaio štata koka augļi. lasīt vairāk
Iepazīstinām ar vēl vienu Trišas Jērvudas desertu bez cepšanas — šokolādes un zemesriekstu sviesta braunijiem ar sālītajiem salmiņiem. Šie kraukšķīgie kvadrātiņi no piecām sastāvdaļām, kas ir ideāls saldu un sāļu garšu sajaukums, ir ļoti viegli pagatavojami. lasīt vairāk
Vieglas, gaisīgas un ar kanēļa garšas krējuma siera glazūru papildinātas šīs ķirbju sviestmaizes no Patrika un Džinas Nīlijas ir grezns ķirbju kārums. lasīt vairāk
Paula Dīna izmanto gatavu kūkas maisījumu, lai pagatavotu šīs atsevišķās kēksiņus. Pildījums ir ķirbju biezenis un krēmsiers, un kēksiņi ir pārklāti ar putukrējumu un konfekšu gabaliņiem. lasīt vairāk
Lai siera kūkai piešķirtu kraukšķīgāku pamatni, Emerils Lagass tradicionālajai cepumu mīklai pievieno sasmalcinātus pekanriekstus un pirms pasniegšanas pārkaisa pīrāgu ar glazētām ķirbju sēklām. lasīt vairāk
Džinas Nīlijas siera kūkai ir pikanta piparkūku pamatne, un tā ir pārklāta ar saldu, ar kanēli bagātinātu putukrējumu. lasīt vairāk
Lai saliktu šos sirds formas sviestmaižu cepumus, ielieciet mīksto, granātābolu garšas pildījumu starp diviem zeltainu smilšu mīklas cukura cepumu slāņiem. lasīt vairāk
Šie sarkanbaltie sviesta krēma glazūras pildījumi ir dekorēti ar pekanriekstu gabaliņiem. Kakao pulveris piešķir sarkano cepumu mīklai dziļāku krāsu. lasīt vairāk
Šī krāšņā kūka sastāv no trim kūkas kārtām un krēmsiera glazūras. Virsma ir pārkaisīta ar sasmalcinātiem pekanriekstiem. lasīt vairāk
Izmantojot vienādās daļās sviestu un krējuma sieru, jūs iegūstat tradicionālo iemīļotā glazūras garšu, ko bieži izmanto kā sarkanā samta kūkas pildījumu. lasīt vairāk
Šo klasisko glazūru, kuras pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, var izmantot kūku pildīšanai, cepumu, kēksiņu un citu izstrādājumu dekorēšanai. lasīt vairāk
Krējums, nedaudz paniņu un cietes padara šo Emerila Lagases pīrāgu par īstu šedevru, piešķirot pildījumam apjomīgu biezumu. Šokolādes pamatne ir veidota no sadrupinātiem biskvīta cepumiem, kam seko ar šokolādi bagātināta pildījuma kārta un virsū ir lasīt vairāk
Sandras Lī vienkāršais deserts sastāv no saldu vaniļas vafeļu kārtām, bagātīga vaniļas pudiņa, atdzesēta putukrējuma un svaigu banānu šķēlītēm. Pasniedz atsevišķās glāzēs. lasīt vairāk
Giada De Laurentiis pārveido tradicionālo tiramisu krēmīgā ogu desertā ar mīkstiem lējumiem, kas pārklāti ar ievārījuma, krēmīga maskarpones siera un nogatavojušos aveņu kārtu. lasīt vairāk
Rotaļīgs nosaukums vaniļas putukrējumam – franču Chantilly krēms – ir šī greznā pīrāga virspusē. Pīrāgam ir salda pamatne un bagātīga melleņu ievārījuma un veselu melleņu pildījums. lasīt vairāk
Melisa de Arābija cep savu maizi pēc ģimenes receptes un banānu un šokolādes skaidiņu mīklai pievieno šļuku apelsīnu sulas, kas kūkai piešķir maigu citrusaugļu garšu un papildu mitrumu. lasīt vairāk
Pagatavojiet banānu kūku ar gataviem banāniem un pasniedziet sagrieztu ar sviestu vai augļu biezeni. lasīt vairāk
Paula Deen tradicionālās mini kēksiņi, kas pārklāti ar vieglu, pūkainu glazūru, kas pagatavota no putukrējuma siera un sviesta, ir mitri un viegli, pateicoties paniņu bāzes mīklai. lasīt vairāk
Lielisks brokastu našķis, Paula Deen pankūkas ir neticami sātīgas, pateicoties diviem papildinājumiem: vēsam kanēļa aromatizētam putukrējumam un kļavu sīrupa lāsei. lasīt vairāk
Šīs plānās un zeltainās Ina Garten pankūkas ar apelsīna miziņu un trīs veidu ogu sajaukumu vairāk atgādina holandiešu pankūkas nekā tradicionālās amerikāņu konditorejas izstrādājumus. lasīt vairāk
Pirms gulētiešanas pagatavojiet sautējumu, iemērcot biezi sagrieztu maizi mērcē, un no rīta jums būs gatavas brokastis. Pārkaisiet to ar nedaudz putukrējuma un saldām ogām, un jūsu iecienītākais ēdiens ir gatavs. lasīt vairāk
Šīs kārtainās mīklas kūkas paceļ klasisko zemesriekstu sviesta un ievārījuma kombināciju pilnīgi jaunā līmenī. Šiem kvadrātiņiem ir sviesta, zemesriekstu un kakao pamatne, vīnogu ievārījuma pildījums un salds zemesriekstu sviests. lasīt vairāk
Savā receptē Anna Barela neizmanto konservētu ķirbju biezeni; tā vietā saldajai mērcei viņa pievieno mazu cukura ķirbju mīkstumu. Pirms cepšanas ļaujiet kanēļa maizei iemērkties mērcē — tas ir svarīgi... lasīt vairāk
Šo kēksiņu īstais noslēpums slēpjas dekorācijā. Nedaudz tonētas glazūras un konfekšu pārvērš šos mini šokolādes kēksiņus ar zemesriekstu sviesta un krēmsiera glazūru par satriecoši skaistu mākslas darbu. Neuztraucieties, ja jums tāda nav... lasīt vairāk
Džada De Lorencisa par šī bērnu kāruma pamatu izmanto gatavus sviestmaižu cepumus ar krējuma pildījumu, kurus viņa dekorē ar konfektēm īpatnējās krāsās un krāsainu glazūru, lai tie izskatītos kā putni. lasīt vairāk
Alton Brown tradicionālās karstās šokolādes pagatavošanas noslēpums ir iepriekš pagatavots kakao, pūdercukura un piena pulvera maisījums. Vienkārši sajauciet sausās sastāvdaļas un ielejiet krūzē tik daudz, cik vēlaties, un... lasīt vairāk
Pagatavojiet sviestmaizi ar diviem grauzdiņiem un šokolādes-lazdu riekstu smēriņu, kas uzsils un kļūs kā garda, bieza mērce. lasīt vairāk
Apelsīnu garšas franču grauzdiņiem Ina Garten izmanto halu jeb briošu — bagātīgu, saldu maizi. Tos vislabāk pasniegt ar kļavu sīrupu vai spilgtu augļu ievārījumu. lasīt vairāk
Šī gardā dzērveņu kūka ar jauku malta kanēļa un muskatrieksta aromātu pirms pasniegšanas tiek pārklāta ar bagātīgu vaniļas glazūru. lasīt vairāk
Gardums, ko piedāvā Džadas De Lorencisas brauniji, ir ne tikai karameļu saldējuma kārta, bet arī mīksta šokolādes glazūra. Lai ietaupītu laiku, viņa izmanto jau gatavu šokolādes brauniju maisījumu (vislabāk der biskvīts - lasīt vairāk
Šo pārbaudīto un patieso garšu kombināciju — šokolādi un svaigus banānus — novērtēs ne tikai bērni, bet arī tie, kas sirdī joprojām ir bērni. Mūsu gadījumā tā ir viegli pagatavojama kūka ar vaniļas kraukšķīgu cepumu pamatni, diviem... lasīt vairāk
Jums būs nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, kas ir viegli pieejamas katrā virtuvē, un šie saldie mazie kārumi no Nīliju ģimenes būs gatavi ievietot saldētavā tikai dažu minūšu laikā. lasīt vairāk
Giada De Laurentiis gardais deserts, kam pievienots jauns rikotas siers, lai piešķirtu tam nedaudz bagātīgāku tekstūru, satur smaržīgu apelsīna miziņu, kas papildina Amaretto liķiera mandeļu garšu. Piešķiriet svaiguma pieskārienu, dekorējot ar lasīt vairāk
Varētu teikt, ka šie viegli pagatavojamie virtuļi ir vienkārši jūsu iecienītākie āboli no dārza, tikai nedaudz izsmalcinātāki. Pārkaisīti ar kanēli un svaigi pagatavotu ābolu biezeni, tie lepojas ar saldu glazūru, ko gatavojis - lasīt vairāk
Sekojot modernai tendencei, šī rauga virtuļu mīkla pirms cepšanas jāuzglabā ledusskapī. Kad tie ir gatavi, Rī Dramonda tos iemērc savā iecienītākajā vaniļas glazūrā, lai garantētu gardumu. lasīt vairāk
Šī uzmundrinošā deserta pagatavošanas noslēpums ir tas, ka biskvīts tiek rullēts uz papīra ar pūdercukuru, kas palīdzēs jums viegli sarullēt šo smaržīgo rullīti ar kanēli un vieglu ingvera pildījumu tūbiņā. lasīt vairāk
Nepērciet Helovīna konfektes lielveikalā; tā vietā izmantojiet Altona Brauna soli pa solim sniegto foto recepti un pagatavojiet savas. Jums noteikti jāizmēģina šīs konfekšu kukurūzas, kas satur šādas galvenās sastāvdaļas: lasīt vairāk
Paula Deen lipīgie šokolādes siera kūkas cepumi ir viegli šokolādes garšas sniega bumbas, kas izkusīs mutē, pirms jūs varēsiet pateikt (un es domāju, ka jūs to darīsiet): "Dodiet man vēl!". Pateicoties šokolādes kūkas maisījuma kombinācijai (šš! tas ir - lasīt vairāk
Ar tieksmi pēc visa, kas saistīts ar itāļu virtuvi, Džiada gatavo mīklu uz rikotas bāzes un pievieno citrona sulu un miziņu, piešķirot cepumiem spilgtu, izsmalcinātu garšu. Noslēguma elements ir spīdīga, ar citronu piesātināta glazūra. Nu... lasīt vairāk
Ieraugot Alton Brown šokolādes un piparmētru virpuļus, jūs nespēsiet savaldīt savu apbrīnu. Šie piparmētru un šokolādes cepumi, kas pārklāti ar kraukšķīgiem konfekšu gabaliņiem, izskatās tā, it kā tikko būtu iznākuši no elfa darbnīcas. Vienīgais, kas pietrūkst, ir... lasīt vairāk
Šo drupano, krēmīgo, riekstaino cepumu nosaukums cēlies no spāņu valodas vārda, kas nozīmē "putekļi". Saskaņā ar Marselas Valjadolidas teikto, par tādiem tie pārvēršas, kad tajos iekožaties. Lai gan tradicionāli tie ir meksikāņu kāzu cepumi, bērnībā... lasīt vairāk
Smilšu mīklu var izrullēt, sagriezt šķēlēs vai sagriezt miljons dažādos veidos, izmantojot cepumu formiņas vai vienkārši nazi. Kad esat izvēlējies griezēju, šie cukura cepumi, aromatizēti ar apelsīna miziņu, - - lasīt vairāk
Paula Deen auzu pārslu cepumiem nav nepieciešama mīklas rullīte vai īpaši cepumu formiņas — vienkārši novietojiet mīklu uz ietaukotas cepšanas paplātes un cepiet šos mazos našķus 12–15 minūtes. Šo mīksto un saldo cepumu garšu pastiprina... lasīt vairāk
Pats labākais Melissa De Arabian sviestmaižu cepumos ir tas, ka vienā kumosā iegūstat dubultu garšu. Vēss, piparmētru, krēmīgs pildījums atrodas starp diviem smaržīgu cukura cepumu slāņiem ar krāsainiem rotājumiem, cepti uz... lasīt vairāk
Džefa Mauro sviestmaižu cepumos kā pildījums tiek izmantota mandeļu pasta, kas piešķir riekstu garšu, ko nevar panākt ar aromatizētājiem. Jūs to noteikti pamanīsiet, kamēr cepumi cepsies. lasīt vairāk
Tradicionālo itāļu Ziemassvētku cepumu, ko sauc par Pignoli, pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas un 35 minūtes jūsu laika. Anne Burrell mīklu pagatavoja no mandeļu pastas, pūdercukura un kanēļa, un citrona miziņa piešķīra nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk
Tas, ka šī recepte ir no realitātes šova "Iron Chef America", nenozīmē, ka tai ir nepieciešamas kādas dīvainas sastāvdaļas vai īpašas kulinārijas prasmes. Patiesībā šie viegli pagatavojamie vaniļas cepumi ir no - lasīt vairāk
Šie svētku Austrijas Lincer cepumi ir brīnišķīga dāvana, pateicoties to elegantajam izskatam. Viens no Aleksa Guarnašelli receptes svarīgākajiem soļiem ir sviesta un cukura saputošana bļodā ar elektrisko mikseri. lasīt vairāk
Triša Jērvuda šos cepumus cep katrus Ziemassvētkus, jo tie ir lieliski piemēroti dekorēšanai. Pirms izrullēšanas viņa mīklu vismaz stundu atdzesē (bet tas nav obligāti!). Ļaujiet bērniem palīdzēt dekorēt. lasīt vairāk
Kasadete ir Sicīlijas pusmēness formas konditorejas izstrādājumi ar saldu pildījumu, ko var pasniegt ceptus vai ceptus. Būtībā tie ir mini salda kalcones versija. Šie konditorejas izstrādājumi ir ļoti populāri dienvidos. lasīt vairāk
Salds pīrāgs, pildīts ar baltvīnu un cukuru, ir ļoti populārs Šveices Vaud kantonā, kas atrodas Ženēvas ezera krastā. To ir ļoti viegli pagatavot pat bez kulinārijas pieredzes. Ir līdzīgs Bāzeles pīrāgs, kur... lasīt vairāk
Franču Ziemassvētku baļķu kūka ir pelnīti ieguvusi popularitāti kopš 19. gadsimta sākuma. Šo recepti radīja slavenā Parīzes konditoreja Laduree. Francijā, iespējams, ir miljons tās variāciju. lasīt vairāk










































































































