Pannekoken
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Šis ēdiens ir gards deserts vakariņām. To var sagriezt trīsstūros ar picas riteni un pasniegt ar vaniļas saldējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1, nomizots, bez serdes un plāni sagriezts Granny Smith ābols
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/8 tējk. rīvēta muskatrieksta
- 1/2 glāze piena
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 3 olas
- 1/2 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1 tējkarote granulētā cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 glāzes brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes auksta sviesta
- Pūdercukurs un putukrējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, krējums, augstākās kvalitātes milti, pūdercukurs, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, vaniļas saldējums, muskatrieksts, kanēlis, āboli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet pienu, vaniļas ekstraktu un olas. Pievienojiet miltus, granulēto cukuru un sāli un viegli samaisiet (ir labi, ja ir daži kunkuļi, bet ne pārāk daudz).
- Ievietojiet kanēli, muskatriekstu un ābolus pannā. Apcepiet ābolus uz vidēji mazas uguns, līdz tie nedaudz mīksti, 3–5 minūtes. Palieliniet uguni zem āboliem līdz vidējai un pievienojiet brūno cukuru un sviestu.
Gatavojiet, līdz veidojas sīrups, apmēram 3 minūtes, pēc tam visu mīklu ielejiet pannas centrā. Izmantojot karstumizturīgu lāpstiņu, iecilājiet ābolu sīrupu mīklā, veidojot virpuļus (sīrupam nevajadzētu pilnībā iejaukties mīklā). Gatavojiet, līdz ap malām parādās mazi burbuļi. - Cepiet pannekoeken cepeškrāsnī 12 minūtes. Lai pasniegtu, uzlieciet virsū apgrieztu 30 cm diametra cepamtrauku un apgrieziet pannu otrādi, lai ieliktu pannekoeken. Apkaisiet ar pūdercukuru, pārkaisiet ar putukrējumu un baudiet!
Kategorijas: