Ingvera kūka ar jogurta mērci
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 55 minūtes, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 55 minūtes, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Mitra, maiga un smaržīga, šī lielā piparkūku kūka no Food Network Kitchen ir veselīga tradicionālā deserta versija. Tā ir pagatavota ar zema tauku satura paniņām un ābolu biezeni, samazinot kalorijas, vienlaikus saglabājot tradicionālo garšu, pateicoties bagātīgajam garšvielu daudzumam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Ābolu kūka
- 1 glāze ābolu biezeņa
- 1/2 glāze zema tauku satura skābā piena
- 1 glāze tumšās melases
- 1/2 glāze brūnā cukura (stingri iepakota)
- 2 sakultas olas CO kategorija
- 3 tases augstākās kvalitātes miltu
- 1,5 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote malta ingvera
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
- 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1/2 glāzes ūdens
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- Jogurta mērce (skatīt recepti zemāk)
- Cepšanas aerosols uz augu eļļas bāzes
Jogurta putas
- 1,5 glāzes dabīgā jogurta ar zemu tauku saturu
- 1/4 glāzes pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, skābs piens, jogurts, sīrups, kūciņa, cepumu mīkla, brūnais cukurs, pūdercukurs, ābolu biezenis (biezenis), malta ingvera, smaržīgie pipari, kanēlis, neļķes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet ābolu biezeni, paniņas, melasi un brūno cukuru. Pievienojiet olas un sakuļiet līdz gludai masai.
Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri, ingveru, kanēli, sāli, krustnagliņas un smaržīgos piparus. Pievienojiet melases maisījumu miltu maisījumam un maisiet, līdz izveidojas mīkla. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °C (350 °F). Viegli apsmidziniet 23 x 33 x 5 cm (9 x 13 x 2 collu) kūkas formu ar cepamo aerosolu. Izklājiet formu ar cepampapīru vai vaskotu papīru.
- Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni un sviestu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno karsto šķidrumu mīklai un samaisa. Ielej mīklu sagatavotajā pannā.
Cept kūciņa Cep cepeškrāsns centrā, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 40 minūtes. Atdzesē kūku pannā uz restēm. Sagriež 12 kvadrātos un pasniedz ar jogurta mērci.Jogurta putas
Izklājiet sietu ar marli vai kafijas filtru un novietojiet to virs nelielas bļodas. Samaisiet jogurtu un ielejiet to sietā. Ļaujiet tam apmēram 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā, lai atbrīvotos no liekajām sūkalām un jogurts sabiezinātos. Izlejiet lieko šķidrumu. Mazā bļodā sajauciet biezo jogurtu un pūdercukuru. Pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
