Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kokteiļi

Šis pieaugušo dzēriens no Tyler Florence ir pagatavots ar biezu persiku biezeni, svaigiem ingvera gabaliņiem un veselu šampanieša pudeli.

Sastāvdaļas:

Ingvera cukura sīrupam:

• 1/4 glāzes svaiga ingvera, sagriezta šķēlītēs un nomizota
• 2 tases granulētā cukura
• 2 tases auksta ūdens

Persiku biezenim:

• 300 g daļēji atkausētu persiku
• 1/2 glāzes ingvera cukura sīrupa

Pasniegšanai:

• Ledus kubiņi
• 1 šampanieša pudele

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

persiki, ingvera sakne, šampanietis, sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sāciet ar ingvera sīrupa pagatavošanu. Nomizojiet un sarīvējiet ingveru. Pievienojiet to katliņam kopā ar cukuru un aukstu ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un maisiet, līdz cukurs izšķīst. Pārklājiet un ļaujiet ievilkties 15 minūtes. Nokāsiet un izmetiet ingvera gabaliņus.
2. darbība
• Ievietojiet saldētos persikus blenderī un pārlejiet ar sagatavoto ingvera sīrupu. Sablendējiet līdz gludai masai, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz stundu.
3. darbība
• Ievietojiet ledus gabaliņus kokteiļu kratītājā un līdz pusei piepildiet ar persiku biezeni. Pārlejiet ar šampanieti un enerģiski sakratiet, lai sajauktos. Ielejiet šampanieša glāzēs un, ja nepieciešams, atkārtojiet procesu.

Balsis: 5