Piparkūku kūka
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 366, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 341 mg cukurs 40 G.
Kalorijas 366, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 341 mg cukurs 40 G.
Šī kūka atgādina vienu milzīgu piparkūku cepumu. Mīksta, smaržīga un garda. To ir arī viegli pagatavot. Nav nepieciešama griešana vai veidošana: vienkārši ielejiet mīklu pannā un cepiet. Kad kūka ir gatava, sagrieziet to kvadrātos un pasniedziet ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Mīkstināts nesālīts sviests, pēc nepieciešamības
- 1 glāze augu eļļas, piemēram, sojas pupiņu, zemesriekstu vai kukurūzas eļļas
- 1 glāze cukura
- 1 glāze nesēra melases
- 1-2 ēdamkarotes sasmalcināta cukurota ingvera
- 2 lielas olas istabas temperatūrā, viegli sakultas ar dakšiņu
- 3 tases nebalinātu augstākās kvalitātes miltu
- 1 ēdamkarote malta ingvera
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1 tējkarote smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
- 1 glāze ūdens
- 1 ēdamkarote sodas
- Pasniegšanai: putukrējums vai vaniļas saldējums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, sukādes augļi, malta ingvera, kanēlis, neļķes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Viegli ieziež 22x32x5 cm (9,5x13,5x2 collu) cepšanas pannu un izklāj tās apakšu ar cepampapīru vai vaskotu papīru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C (325°F).
- Lielā bļodā sajauciet augu eļļu, cukuru, melasi un cukurotu ingveru. Pievienojiet olas un sakuļiet līdz gludai masai. Citā lielā bļodā sakuļiet kopā miltus, malto ingveru, kanēli, sāli un krustnagliņas. Apvienojiet šķidro maisījumu ar miltu maisījumu un mīciet gludā mīklā.
- Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns un iemaisa cepamo sodu. Karsto ūdeni pievieno mīklai, maisot, līdz masa ir viendabīga. Pārlej mīklu sagatavotajā pannā. Cep kūku cepeškrāsns vidējā restē, līdz iesprausts koka irbulītis iznāk tīrs, apmēram 45 minūtes. Ļauj kūkai atdzist pannā uz restēm. Sagriež kvadrātos un pasniedz ar putukrējumu vai saldējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
