Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas atdalītas no krūtiņas. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, izmantojot sauso marinādi un īpašu kūpināšanas maisījumu, ribiņas sanāk neticami... lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņas, atdalītas no muguras daļas, ir pārklātas ar maigas gaļas kārtu, kas ievērojami samazina marinēšanas un kūpināšanas laiku. Vāriet ribiņas verdošā alus marinādē un ļaujiet tām kūpināt tikai pāris stundas. Atlikušo marinādi izmantojiet... lasīt vairāk
Ja esat lepns grila īpašnieks un vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, bet unikālu, izmēģiniet šo grilētas cūkgaļas filejas recepti. Kā mēs visi zinām, mērce gaļas ēdienos ir tikpat svarīga kā pati gaļa. Pikants un... lasīt vairāk
cūkgaļa, halapenjo pipari, tomāti, čili garšviela, salsas mērce, ķiploki, koriandrs...
Laiks:55 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4–6 Kaloriju saturs: 191
Alus sautēta cūkgaļas pleca daļa ir sātīga un patiesi vīrišķīga maltīte. Šādi pagatavota cūkgaļa ir neticami mīksta, sulīga un maiga. Unikālā bārbekjū mērce ar savu pikantā saldo garšu lieliski papildina neticami aromātisko un... lasīt vairāk
Šis gardais ēdiens rotās jebkuru galdu un noteikti iepriecinās asu bārbekjū cienītājus. Medus un kūpinātu halapenjo glazūra piešķir šīm kūpinātajām cūkgaļas ribām dzīvīgu, ēstgribu rosinošu un unikālu garšu. Un garšvielas piepilda... lasīt vairāk
Cūkgaļa, čipotles pipari adobo mērcē, pipari de arbol, čili garšviela, paprika, sinepju pulveris, koriandrs, oregano, ķimenes, medus...
Laiks:1 stunda 50 minūtes. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kartupeļiem ir jauns konkurents: sparģeļu frī kartupeļi. Alus mīkla un karsta eļļa nodrošina, ka zaļie kāti ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Citronu aioli ir lieliska mērcīte, un jūs varat izvēlēties no trim garšvielu iespējām. lasīt vairāk
Sparģeļi, čili garšviela, laima miziņa, Parmezāna siers, zivju garšviela, gaišais alus, ciete, majonēze...
Čili kon karne jeb vienkārši čili ir meksikāņu ēdiens, kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "čili ar gaļu". Lai gan ēdiena galvenās sastāvdaļas ir čili pipari un gaļa, meksikāņi pievieno arī kukurūzu, pupiņas, tomātus un saldos piparus. lasīt vairāk
Pikantā vista kļuva par Amerikas pilsētas Nešvilas, Tenesī štatā, firmas ēdienu, pateicoties anekdotam incidentam, kas pagājušā gadsimta sākumā notika ar vietējā restorāna īpašnieku. Vīrietis bija pazīstams kā bēdīgi slavens sieviešu pavedējs un... lasīt vairāk
Aromātiska garšvielu kombinācija pavisam jaunā veidā izcels nogurušas vistas filejas garšu. Sulīga, kraukšķīga vista, cepta čili garšvielās un pasniegta ar kraukšķīgiem salātiem, lieliski papildina bagātīga mērce, savukārt kvinoja piešķir nelielu... lasīt vairāk
Vistas filejas, Briseles kāposti, lapu kāposti, kvinoja, čili pulveris, mandeles...
Tiem, kam garšo sātīgāki ēdieni, noteikti vajadzētu iepazīties ar šo recepti. Šo burgeru panākumi slēpjas neparastajā siera pildīto kotlešu pagatavošanas tehnikā. Pikantā adobo mērce apvienojumā ar kečupu lieliski papildina garšu. lasīt vairāk
Paprika, čili pulveris, malti kajēnas pipari, kečups, Čedaras siers, sarkanais sīpols, malta liellopa gaļa, ķiploku granulas, oregano, ķimenes, olas, hamburgeru maizītes...
Lasis patiesi var tikt uzskatīts par vienu no populārākajām zivīm uz planētas. Šī aizraušanās ar šo sarkanās zivs pasugu ir izskaidrojama ar daudziem iemesliem. Tam ir pievilcīgs izskats un bagātīga, tomēr maiga, delikāta garša. Lasis - lasīt vairāk
Kokteili "Margarita" var atrast gandrīz jebkura restorāna vai kluba bāra ēdienkartē. Oriģinālās receptes radītāja identitāte ir noslēpumā tīta, un katrs izdomā savu leģendu. Bieži vien šajos stāstos ir iesaistīta īpaša sieviete. lasīt vairāk
Tekila, apelsīnu liķieris, čili pulveris, sāls un garšvielas, laima sula, sīrups...
Laiks:20 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 1 kokteilis
Burgeri, kas gatavoti no maltas liellopa gaļas, tomātiem un garšvielām, ASV parādījās 20. gadsimta sākumā, un tiem bija dažādi nosaukumi. Tomēr līdz 20. gadsimta 40. gadiem līdzīgs ēdiens jau tika saukts par "Sloppy Joe". 20. gadsimta 60. gados ASV tirgū parādījās pat šādi: lasīt vairāk
Saldmaize, malta liellopa gaļa, saldie pipari, čili garšviela, sinepju pulveris, tomātu mērce, Vorčesteršīras mērce...
Kotletes krievu virtuvē "ienāka" no Eiropas virtuves. Sākotnēji tās bija gaļas gabals ar ribu (tagad sauktas par dabīgu kotleti ar kaulu). Mūsdienās kotlete ir plācenīša formas ēdiens, kas gatavots no maltās gaļas. Pagatavots pēc šīs receptes, lasīt vairāk
Rīvmaize, piens, pētersīļi, olas, Vorčesteršīras mērce, sīpols, čili pulveris, ķiploks, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, malta teļa gaļa, kečups, brūnais cukurs, ābolu sidra etiķis...
Laiks:40 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 380
Plēsta liellopa gaļa ir klasisks Amerikas dienvidrietumu ēdiens. Gaļa tiek gatavota ilgu laiku, kļūstot tik mīksta un sulīga, ka to var viegli saplēst šķipsnās. Šajā receptē pildījumam paredzēta liellopa krūtiņa. lasīt vairāk
Gaļas klaips tiek uzskatīts par tradicionālu vācu ēdienu. Taču patiesībā kaut ko līdzīgu var atrast gandrīz katrā pasaules virtuvē. Viegli pagatavojama un ar dažādiem pildījumiem šī maize ir lieliska izvēle... lasīt vairāk
Tako, tortiljas, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, olas, sīpoli, ķiploki, čili garšvielas, ķimenes, tomāti, kausētais siers, halapenjo pipari, kečups...
Laiks:1 stunda 50 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 4-6
Tortiljas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens. Tās gatavo no kviešu vai kukurūzas miltiem, un receptes dažādos reģionos atšķiras. Pašas tortiljas izmanto gan kā maizi, gan kā sastāvdaļu... lasīt vairāk
Daudzas mūsdienu enčilādu variācijas atšķiras, cita starpā, ar mērces veidiem. Gatavojot šo recepti, paturiet prātā, ka Meksikas virtuves aromāts var izplatīties visā apkārtējā vidē. Tomēr, tiklīdz iepazīsiet šīs mērces garšu, jūs... lasīt vairāk
tomātu mērce, tomāti, paprika, malti kajēnas pipari, čili garšviela, ķimenes...
Šīs kesadijas, iespējams, atbilst visām perfektas ātras maltītes prasībām: maksimāla bauda ar minimālu piepūli. Salsa un skābā krējuma mērce (vai gvakamole) ir pēdējais un svarīgais pieskāriens. Tiem, kam negaršo sīpoli vai spināti, lasīt vairāk
Tortilja, vistas fileja, šampinjonu sēnes, Čedaras siers, Monterey Jack siers, spināti, salsa, čili garšviela, ķimenes, oregano, skābais krējums...
Laiks:30 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 441
Tā vietā, lai pirktu desiņas ar apšaubāmām sastāvdaļām, jūs varat mājās pagatavot dabīgas, pikantas un tikpat gardas desiņas. Turklāt tās nemaz nav grūti pagatavot. No tās pašas maltās gaļas sanāk lieliskas kotletes, kas, tāpat kā... lasīt vairāk
Tītars, sīpolu pulveris, ķiploki, čili pulveris, malti kajēnas pipari, ķimenes, timiāns, oregano, kupaty (desiņas cepšanai), paprika...
Maiga pīles konfitēšana, maigas kukurūzas pankūkas un pikanta bārbekjū mērce — vai varētu būt labāka kombinācija? Mērces pikantums lieliski papildina gaļu, izceļot tās garšu. Savukārt dārzeņu pankūkas piedāvā interesantu un neparastu garšu. lasīt vairāk
Tako garšvielu maisījums ir meksikāņu garšviela, kas parasti satur kukurūzas cieti, čili pulveri, maltu ķimeni, papriku, koriandru un sāli, un var saturēt arī žāvētus sīpolus, čili, oregano, majorānu, sāli, melnos piparus un žāvētus ķiplokus. lasīt vairāk
Čili pulveris, ķimenes, koriandrs, kajēnas pipari, paprika, tako garšviela, kukurūzas ciete...
Laiks:5 minūtes.Sarežģītība: viegli Daudzums: 25 grami
Lai pagatavotu Asiņaino Mēriju, vislabāk degvīnu sajaukt ar mērci un citronu sulu, kas uzlabos kokteiļa garšu. Pabeidziet, piepildot lielu, biezu dibenu ar ledu. Pamēģiniet dekorēt ar marinētiem gurķiem selerijas vietā. lasīt vairāk
degvīns, tomātu sula, Vorčesteršīras mērce, čili garšvielas, tumšais alus...