Čili piparu Margarita
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis
Kokteili "Margarita" var atrast gandrīz jebkura restorāna vai kluba bāra ēdienkartē. Oriģinālās receptes autors ir noslēpumā tīts, un katram ir sava leģenda. Šie stāsti bieži vien ir saistīti ar īpašu sievieti vārdā Margarita. Kokteiļa pirmsākumi meklējami laikā no 1936. līdz 1948. gadam. Šis dzēriens ir viens no populārākajiem pasaulē, un tagad jums ir iespēja pievienot tam nedaudz pikantuma un piešķirt tam jaunu dimensiju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kokteilis
- 90 ml tekilas
- 1 ēdamkarote garšvielu sāls, skatīt zemāk
- 60 ml svaigi spiestas laima sulas
- 30 ml sīrupa, recepte seko
- 0,5–1 tējkarote apelsīnu liķiera
Garšvielu sāls
- 1/4 glāzes sāls
- Smalki sarīvēta viena laima miziņa
- 1/4 tējkarotes čili pulveris ar ančo
- 1/4 tējkarotes čipotles čili pulvera
- Apvienojiet visas sastāvdaļas
Sīrups
- 1 glāze cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tekila, Apelsīnu liķieris, čili garšviela, sāls ar garšvielām, laima sula, sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā sajauciet cukuru ar 1 glāzi ūdens. Vāriet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis (vai karsējiet mikroviļņu krāsnī). Ļaujiet atdzist. Uzglabājiet ledusskapī hermētiskā traukā līdz 1 mēnesim.
- Apkaisiet šķīvi ar garšvielu sāli. Iemērciet atdzesētas margaritas glāzes malu sālī, pārklājot glāzes ārpusi. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu. Pievienojiet tekilu, laima sulu, sīrupu un apelsīnu liķieri.
- Aizveriet un kratiet apmēram 30 sekundes, līdz sastāvdaļas ir sajaucušās un atdzesētas (parasti dzēriens ir gatavs, kad kratītājs sāk migloties). Nokāsiet Margaritu sagatavotā glāzē un pasniedziet.
Recepte Alus Margarita ar pipariem un dūmiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
