Steiks ar makaroniem, sieru un brokoļiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Pagatavojiet makaronus ar sieru mājās ar šo vienkāršo recepti — viss, kas jums nepieciešams, ir piens un daži siera gabaliņi!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 600 g liellopa šķiņķa steika, sagriezta porcijās
- 1 tējkarote čili garšvielu
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- 1 tējkarote svaiga timiāna
- 110 g makaronu ragu (apmēram 1 ēd.k.)
- 2 tases mazu brokoļu ziedkopu
- 1/2 glāze piena
- 6 šķēles Šveices siera, sagrieztas mazos gabaliņos
- Šķipsniņa kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu marinētu pimento papriku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, makaroni, Šveices siers, čili garšviela, pimento pipari, malti kajēnas pipari, brokoļu kāposti, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā uzvāriet sālītu ūdeni. Ierīvējiet steiku. čili pulveris Pievienojiet sāli un melnos piparus. Uzkarsējiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet liellopu gaļu, samaziniet siltumu līdz vidējam un cepiet, līdz tā ir brūna, apmēram 4 minūtes no katras puses. Pievienojiet sviestu un timiānu un cepiet, aplaistot gaļu ar sviestu, kamēr tas kūst, apmēram 30 sekundes. Pārvietojiet steiku uz griešanas dēļa un ļaujiet tam atpūsties.
- Pievienojiet makaronus verdošam ūdenim un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, brokoļus pievienojot pēdējā vārīšanas minūtē. Atstājiet 1/4 tases ūdens un pārējo nolejiet. Katliņā ielejiet pienu un uzvāriet. Pievienojiet sieru un kajēnas piparus un, maisot, vāriet, līdz masa ir gluda.
Pievienojiet makaronus un brokoļus un vāriet, maisot, līdz tie ir pārklāti ar siera mērci, ja nepieciešams, pievienojot atlikušo makaronu vārīšanas ūdeni, lai to atšķaidītu. Apkaisiet ar pipariem un sāli. - Sagrieziet gaļu plānās šķēlēs pāri šķiedrai. Pasniedziet steiku ar makaroniem un sieru.
Recepte liellopa sānu steiks ar kartupeļiem dekorēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
