Čili ar atlikušo tītaru
Balsis: 1
Izmantojiet atlikušo tītara cepeti, lai pagatavotu vienkāršu un aromātisku čili. Cepti tomāti piešķir papildu pikantu garšu, taču tikpat labi derēs arī parastie sagrieztie tomāti. Pamēģiniet tradicionālās kukurūzas maizes vietā saputot kartupeļu biezeni!
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 252, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 7 G., holesterīns 55 mg nātrijs 762 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 252, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 7 G., holesterīns 55 mg nātrijs 762 mg cukurs 5 G.
Ja ledusskapī ir kāda neapēsta gaļa, sāciet gatavot jaunu ēdienu un procesa laikā pievienojiet gaļu, apcepot to ar garšvielām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3-4 tases atlikušās ceptas tītara gaļas (baltās un tumšās), sagrieztas 2 cm biezos kubiņos.
- 800 g sasmalcinātu grilētu konservētu tomātu
- 850 g konservētu pinto pupiņu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts
- 1 sasmalcinātu zaļo papriku
- 1 mazs halapenjo pipars, sasmalcināts un bez sēklām
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 0,25 ēd.k. čili pulveris
- 1 ēdamkarote ķimeņu
- 1 ēd.k. kaltēta oregano
- 2 tases viegli sālīta vistas buljona
- Kartupeļu biezenis vai vārīti rīsi pasniegšanai
- Skābais krējums un sasmalcināti zaļie sīpoli pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, pinto pupiņas, tomāti, halapenjo pipari, saldie pipari, sīpoli, ķiploks, čili garšviela, oregano, zaļie sīpoli, kartupeļu biezenis, rīsi, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu lielā pannā vai čuguna katlā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un papriku un, ik pa laikam apmaisot, apcep, līdz tie ir mīksti, apmēram 6 minūtes. Pievieno halapenjo un ķiploku un apcep, līdz tie ir nedaudz mīksti, 1 minūti.
Pievienojiet čili pulveri, ķimenes, oregano, 0,5 tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu. Pievienojiet tītaru un maisiet, līdz tas ir no visām pusēm pārklāts ar garšvielām. Pievienojiet tomātus un vistas buljonu un nokasiet visas garšvielas, kas ir pielipušas pannas apakšai. - Uzkarsē čili līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns un vāri bez vāka, līdz šķidrums ir samazinājies par dažām collām un čili ir sabiezējis, apmēram 1 stundu.
Nokāš pusi konservēto pupiņu, otru pusi paturot malā. Pievieno pupiņas un atlikto šķidrumu katliņam un vāri, līdz tās ir uzsilušas, apmēram 10 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz dziļās bļodās ar kartupeļiem vai rīsiem, pārkaisot ar skābo krējumu un pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Vēl viens čili ēdiens, pagatavots vienkāršā veidā recepte no Ree Drummond tas sastāv no maltas liellopa gaļas un divu veidu pupiņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
