BBQ mērce ar kolu
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda.
Bārbekjū mērce ar kolu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ķiploka daiviņas, nomizotas
- 1/4 tējkarotes sāls, plus liela šķipsniņa ķiplokam
- 3 ēdamkarotes kolas
- 1,5 tases kečupa
- 1/4 glāzes ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 pilna ēdamkarote čili pulvera
- 1 tējkarote maltu melno piparu, plus vēl pēc garšas
- 1/2 tējkarotes asa mērce, kā arī vairāk pēc garšas
- 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1,5 ēdamkarotes laima sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bārbekjū mērce, kola, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, čili garšviela, ķiploks, asa mērce, smaržīgie pipari, laima sula, kečups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sasmalciniet ķiploka daiviņas, pārkaisiet ar šķipsniņu sāls un ar naža plakano pusi sasmalciniet maisījumu pastā.
Mazā katliņā sajauciet ķiploku pastu, 1/4 tējkarotes sāls, kolu, kečupu, etiķi, Vorčesteršīras mērci, čili pulveris, 1 tējkaroti melno piparu, 1/2 tējkarotes asās mērces un smaržīgo piparu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, apmēram 45 minūtes. - Ļauj nedaudz atdzist, pārlej ar laima sulu un pēc garšas pievieno melnos piparus un aso mērci.
Izeja2 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
