Šī riekstainā uzkoda, kas bagāta ar dzelzi un šķiedrvielām, būs īsts hīts visai ģimenei jūsu mājas ballītē. Tā ir barojoša, sātīga un lielisks veids, kā ēdienkartē iekļaut vairāk zaļumu, padarot to par kaut ko tādu, kas patiks ikvienam, jo neviens nekad nesajūk prātā par kraukšķīgu uzkodu. lasīt vairāk
Modernizēta tradicionālās franču sīpolu zupas versija, kas ir lieliski piemērota tiem, kas seko līdzi savam uzturam un svaram. Tajā ir minimāls tauku saturs. Sīpolus sautē zem vāka un tvaika ietekmē sāk... lasīt vairāk
Bufalo vista ir kraukšķīgi cepta vista, kas sautēta sviesta un asā mērcē, parasti pasniegta ar burkānu un selerijas kātiem un iemērkta zilā siera mērcē. Pagatavojiet sātīgu un sātīgu Bufalo vistas ēdienu. lasīt vairāk
Šī sēņu un gaļas mērce ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Mērces iedvesmas avots ir pildītas sēņu cepurītes, un uzkoda ietver visas labākās oriģinālā ēdiena īpašības. Gatavojieties dalīties ar recepti - lasīt vairāk
Atšķirībā no parastās mērces, ko pievieno ēdienam, mērcīte ir paredzēta iemērkšanai ēdienā. Tas ir lielisks veids, kā pasniegt uzkodas, našķus, dārzeņus un citus ēdienus, ko baudīt ar pirkstiem. Šo kukurūzas mērcīti pasniedz aukstu ar - lasīt vairāk
Lai pārsteigtu viesus, pagatavojiet neparastu saulē kaltētu tomātu ievārījumu kā uzkodu. Saulē kaltētus tomātus sautē ar sīpoliem, timiānu un ķiplokiem augu eļļas, vistas buljona, vīna etiķa un cukura maisījumā, līdz daļa maisījuma ir... lasīt vairāk
Zilā siera un krēmīgā rikotas mērce lieliski sader ar ceptiem tomātiem. Trīs sieru mērce uz kraukšķīgas maizes šķēles piedāvā īstu itāļu garšu sajaukumu. Un aromātisks baziliks ir obligāts papildinājums. lasīt vairāk
Brusketa ir uzkoda, kas pagatavota no grauzdētas maizes šķēles, pārkaisīta ar divu vai trīs sastāvdaļu pildījumu, kas lieliski sader kopā. Piemēram, šī brusketa ar vīģu ievārījumu, zilā siera šķēli un svaiga bazilika lapu. Varbūt... lasīt vairāk
Ja meklējat jaunu un aizraujošu mērci uzkodām, šī recepte jums noteikti patiks. Mērces pamatā ir saputots rikotas siers, kam ir gluda tekstūra un kas lieliski sader ar daudzām sastāvdaļām, pielāgojoties tām un papildinot tās. lasīt vairāk
Cepeškrāsnī cepta brī siera mērce ir jautra alternatīva siera platei vai fondī. Pasniedziet šo uzkodu saviem viesiem, un viņi būs tik sajūsmā, ka vēlēsieties pagatavot vairāk nekā vienu porciju. Ievietojiet brī siera riteni piemērotā traukā. lasīt vairāk
Franču grauzdiņš ir nekas vairāk kā grauzdēta baltmaize, kas iemērcēta saldā olu maisījumā. Tas ir lieliski piemērots gardām brokastīm vai desertam. Gatavojot franču grauzdiņus, vislabāk ir izmantot vienas dienas vecus vai - lasīt vairāk
Spontānai ballītei pagatavojiet brusketu ar konservētām ceptām papriku un kazas sieru. Ja jums ir nedaudz papildu laika, marinējiet papriku olīveļļas, etiķa un medus maisījumā, taču tā joprojām būs garšīga, pat ja jūs... lasīt vairāk
Kapirotada ir meksikāņu Lieldienu pudiņš, ko tradicionāli cep Lielajā Piektdienā. To gatavo, veidnē kārtojot vecu, pikantā sīrupā iemērcētu maizi ar kanēli un krustnagliņām, dažādiem žāvētiem augļiem, riekstiem un sieriem un pēc tam cepot. lasīt vairāk
Pēdējā laikā desertu gatavošana burkās ir kļuvusi ļoti populāra. Papildus tam, ka tie izskatās burvīgi un unikāli, tos ir arī ērti ņemt līdzi. Tas ir īpaši noderīgi, ja dodaties piknikā. Deserts noslēgtā burkā - lasīt vairāk
Pagatavojiet slaveno franču sautējumu no tomātiem, baklažāniem, cukini un papriku sātīgā, biezā zupā. Lai Ratatūjs saglabātu savu franču noskaņu, neaizmirstiet pievienot Provansas garšaugus. Vāriet uz lēnas uguns jauno... lasīt vairāk
Sīpoli, ķiploki, Provansas garšaugi, baklažāni, kabači, paprika, San Marzano tomāti, baziliks, bagete, Šveices siers, Gruyère siers...
Laiks:40 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 442
Ātra zaļo salātu recepte, kas, tāpat kā daudzas itāļu uzkodas, lepojas ar satriecošu un gardu vienkāršu sastāvdaļu kombināciju. Sajauciet Bibb salātu lapas ar aromātisku piparmētru un baziliku, pievienojiet fenheļa sakni un pārkaisiet ar... lasīt vairāk
Dažreiz rodas jautājums, ar ko pārsteigt viesus, kamēr viņi gaida pamatēdienu. Šīs vienkāršās, kraukšķīgās sviestmaizes ir lielisks risinājums. Garšu un tekstūru harmonija. Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas arī bufetei. lasīt vairāk
Brusketa, itāļu uzkoda, ir plašs mini salātu klāsts, kas tiek pasniegts uz grauzdētām maizes šķēlēm. Tajos ietilpst dārzeņi, gaļa un jūras veltes, kas visas pagatavotas tā, lai garša izceltu vienu vai divas sastāvdaļas. lasīt vairāk
bagete, vīnogu tomāti, balzametiķis, baziliks...
Laiks:1 stunda 30 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 12
Lai gan brusketas pagatavošanas veidi ir neskaitāmi, šī tradicionālās itāļu uzkodas versija ir pelnījusi īpašu uzmanību. Rukolas vieglā rūgtuma garša un bagešu kraukšķīgums ar augstas kvalitātes olīveļļu rada perfektu garšu līdzsvaru. lasīt vairāk
Krostīni ir tradicionāla itāļu uzkoda, kas ir lieliski piemērota piknikam. Vislabāk tos pagatavot tieši pirms pasniegšanas, lai maize nekļūtu pārāk mīksta. Galvenā sastāvdaļa ir apelsīna miziņa, un lazdu riekstu riekstu garša ir... lasīt vairāk
Daži laika taupīšanas triki ļauj pagatavot veselas vistas vakariņas mazāk nekā pusstundā. Ķiploku sarīvēšana ir ātrāka nekā sasmalcināšana, un tā piešķir arī bagātīgāku garšu. Lai ietaupītu laiku,... lasīt vairāk
Šis ēdiens savu nosaukumu ieguvis no itāļu-amerikāņu šefpavāra Cēzara Kardīni. Romiešu salāti ar sulīgajām un kraukšķīgajām lapām lieliski sader ar gaļu, mājputniem, jūras veltēm un sieriem. Priekš - lasīt vairāk
Garneles, parmezāna siers, romiešu salāti, citronu sula, bagete, anšovi...
Sendviča vēsture, iespējams, ir viena no visplašāk zināmajām ēdienu vēsturēm. Saskaņā ar leģendu, 18. gadsimta Sendviča grāfs bija kaislīgs azartspēļu spēlētājs un nevēlējās, lai viņu spēles laikā pārtrauc, tāpēc viņš lūdza, lai viņam atnes gaļu laikā no... lasīt vairāk
Tikai retais to zina, bet Cēzara salāti nav itāļu ēdiens, kas nosaukts Romas imperatora vārdā. Tos Meksikā izgudroja amerikāņu restorānu īpašnieks Cēzars Kardīni, kuram bija restorāni divās pilsētās uz ASV un Meksikas robežas. lasīt vairāk
Klasiskajam siera fondī ir vairāki gadsimti. Saskaņā ar tautas uzskatiem, to izgudroja Šveices Alpos dzīvojošie gani. Viņu darbs bija diezgan izaicinošs, un sastāvdaļas, ko viņi ņēma līdzi no mājām, bija... lasīt vairāk
Amerikāņu ielu ēdiens ir tik daudzveidīgs un atšķirīgs, ka praktiski katrā štatā vai lielākajā pilsētā var nobaudīt sviestmaizi, kas izgudrota "tikai tur". Piemēram, Filadelfija, ko ar humoru dēvē par "Fili", ir slavena ar saviem siera steikiem. lasīt vairāk
Šāda veida sautējumi ir tipiski amerikāņu virtuvei. Tiek uzskatīts, ka šīs receptes kļuva populāras ASV, pateicoties 1984. gada pavārgrāmatai. Gatavojot maizi, to kārto ar pildījumu, pēc tam visu pārlej ar olu maisījumu un atstāj uzkarsēt. lasīt vairāk
Šampinjonu sēnes, piens, krējums, oregano, olas, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, lapu kāposti, bagete, čabatas maize, siers, Gaudas siers...
Laiks:9 stundas 40 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 12
Uz grauzdētas maizes šķēlēm izklājiet pupiņu biezeņa kārtu ar vieglu ķiploku garšu. Pārkaisiet ar vēl vienu medus-granātābolu maisījuma kārtu un dekorējiet ar apelsīna miziņu. lasīt vairāk
Ina Gartena no jauna iztēlojas tradicionālo tomātu-bazilika brusketu un pagatavo to ar pipariem. Piparu un cukura saldumu līdzsvaro pikanti kaperi. Pirms pasniegšanas Ina pārkaisa grauzdētas maizes šķēles ar sieru. lasīt vairāk
Lai pagatavotu šo garšīgi saldo pudiņu, jums būs nepieciešama pūkaina franču maize, ķirbju biezenis un garda, trekna putukrējuma putukrējuma putukrējuma putu. Pasniedziet ar krēmīgu ruma mērci. lasīt vairāk
Šī vieglā zupa patiks visiem franču virtuves cienītājiem. Pagatavojiet to ar iepriekš vārītu vistas buljonu, vēlams, no veca (zupas turēšanas) putna, un karamelizētiem sīpoliem. Pirms pasniegšanas cepiet to katliņos kopā ar Gruyère sieru. lasīt vairāk
Melisas De Arabian iecienītā zupas recepte savu spilgto garšu iegūst no karamelizētiem sīpoliem un vīna. Pietiek ar citrona sulas spiedienu, un zupa ir gatava. Pasniedziet to nelielā bļodā, pārkaisot ar bagešu šķēli un pārkaisot ar rīvētu Šveices sieru. lasīt vairāk
Tailers Florenss gatavo savu zupu ar liellopa buljonu un sarkanvīnu, pievienojot svaigu timiānu un lauru lapas garšai, un pasniedz to ar siera grauzdiņiem. lasīt vairāk
Gaja Fjēri receptē paltuss stundu tiek marinēts smaržīgā ķiploku, baltvīna un svaigu pētersīļu maisījumā. Pēc tam zivi sautē vistas buljonā un pasniedz ar grauzdētas maizes šķēlēm, pārkaisītu ar tomātiem un Parmezāna sieru. lasīt vairāk
Anna Barela uz ķiplokos ierīvētas maizes šķēles uzliek aromātisku "salsu" (protams, viņas pašas interpretāciju), kas pagatavota no kraukšķīgas bekona, grilētas kukurūzas un Fresno čili pipariem. Rezultāts? Mazas, aromātiskas grauzdiņu maizes ar dūmakainu, viegli pikantu garšu. lasīt vairāk
bagete, ķiploks, bekons, kukurūza, čili pipari, vīna etiķis, lociņi...
Giada De Laurentiis krēmīgā zupa ir īpaši aromātiska, pateicoties sautētiem ķiplokiem, burkāniem un sīpoliem, kā arī sasmalcinātām svaigām salvijas lapām. Pasniedziet šo ēdienu ar siera krostīni. lasīt vairāk
Lai eleganti pasniegtu šo šķietami vienkāršo uzkodu, realitātes šova “Chopped” vadītājs Teds Alens ņem saulē kaltētus tomātus, kas lēni vārīti, līdz tie ir mīksti, un kārto tos uz ķiplokos ierīvētām grauzdētas maizes šķēlēm. lasīt vairāk
plūmju tomāti, timiāns, bagete, ķiploki...
Laiks:1 stunda 50 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Šī ģimenei draudzīgā Ree Drummond ēdiena lieliskā īpašība ir tā, ka lielāko daļu sagatavošanas darbu var veikt iepriekš. Pa nakti maize uzsūks bagātīgo, saldo mērci, padarot to mitru un aromātisku. Un, kad no rīta pamostaties, pārkaisiet grauzdiņus ar... lasīt vairāk
Ietaupiet laiku virtuvē gatavošanas un tīrīšanas laikā, pagatavojot ķiploku-tomātu mērci un sulīgas vistas filejas vienā pannā. Pabeidziet šī ēdiena gatavošanu cepeškrāsnī zem grila, lai siers izkustu. lasīt vairāk
Tā vietā, lai garneles ceptu pannā tradicionālai po'boy sviestmaizei, grilējiet tās, marinējot ķiploku marinādē un pēc cepšanas apviļājot krēmīgā mērcē. Šī vienkāršā ģimenes sviestmaižu recepte ir... lasīt vairāk
Tailera Florensa siera plate ir brīnišķīga uzkoda, kuras pagatavošana neprasa daudz pūļu: brī siera ritulis tiek cepts, līdz tas ir mīksts un krēmīgs. Pasniedziet sieru ar saviem iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, lasīt vairāk
Grilētu vistas fileju recepte ar sieru un tomātu mērci. Filejas ierīvē ar olīveļļu, oregano un sāli, pēc tam grilē ar sagrieztu bageti. Gatavošanas beigās vistas filejas pārkaisa ar mocarellas sieru un... lasīt vairāk
Maigs kūpināta laša putukrējums, kas pagatavots ar putukrējumu un aromatizēts ar želatīnu, citrona miziņu, kaperiem un dillēm. Šo putukrējumu var izmantot gurķu šķēļu, maizes standziņu vai krekeru dekorēšanai vai tartlešu pildīšanai. lasīt vairāk
Vecais satiek jauno – jauna franču sīpolu zupas versija. Sēņu un zilā siera pievienošana piešķir klasiskajai sīpolu zupai neaizmirstamu garšu. Karamelizēti sīpoli un sēnes, apceptas sviestā ar krējumu, piešķir krēmīgu pieskaņu. lasīt vairāk
Sviestmaižu recepte, ātrās ēdināšanas ēdiens ar vistu, kas sautēta Bufalo mērcē. Sviestmaizes maize tika pārgriezta gareniski, apakšā tika smērēta zilā siera kārta, pēc tam virsū uzlikta vistas gaļa un sagriezti dārzeņi, selerijas un burkāni. lasīt vairāk
Liellopa gaļas kanapē uz siera grauzdiņiem ar bārbekjū mērci. Liellopa sāns tika grilēts un sagriezts šķēlēs. Gaļa tika novietota uz grilētiem grauzdiņiem, kas pārkaisīti ar Monterey Jack sieru. Biezā mērce tika pagatavota ar reducētu balzamiko etiķi. lasīt vairāk