50 karsto siera sviestmaižu receptes

Kā pagatavot karstu siera sviestmaizi:

1. Uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta čuguna vai nepiedegošā pannā uz vidēji mazas uguns.

2. Viegli piespiediet siera sviestmaizi un ievietojiet to pannā. Cepiet 3–5 minūtes, līdz apakša ir zeltaini brūna.

3. Apgrieziet, pievienojot vairāk eļļas, ja nepieciešams, un cepiet 3 līdz 5 minūtes, līdz sviestmaize ir apbrūnējusi no otras puses un siers ir izkusis.

1. Klasika. Starp 2 baltmaizes šķēlēm ievieto 2 Čedaras, Monterejas Džeka vai Šveices siera šķēles; cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnas.

2. Ar bekonu un tomātu. Pagatavojiet klasisku siera sviestmaizi (Nr. 1), starp sieru ievietojot 3 šķēles cepta bekona un tomāta šķēli.

3. Ar trīs veidu sieru. Pagatavojiet klasisko siera sviestmaizi (Nr. 1), izmantojot pa vienai Čedaras, Minsteras un Šveices siera šķēlei.

4. Pikanti načo. Starp divām baltmaizes šķēlēm izklāj vienu Monterey Jack vai amerikāņu siera šķēli, vienu marinētu halapenjo šķēli un vienu čedaras siera šķēli. Cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

5. Kraukšķīgi načo. Pagatavojiet pikantu sviestmaizi (Nr. 4), pievienojot 1 ēdamkaroti sasmalcinātu kukurūzas čipsu kopā ar halapenjo pipariem.


6. Ar kazas sieru un pipariem. Sajauc 1/2 glāzes krēmsiera, 1/4 glāzes kazas siera un 8 sagrieztas peppadew paprikas. Sadala 1/4 maisījuma 2 šķēlēs pilngraudu maizes; cep, vienu reizi apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai. (Pagatavo vēl sviestmaizes ar atlikušo siera maisījumu.)

7. Mini sviestmaizes. Pagatavojiet klasisko siera sviestmaizi (Nr. 1). Nogrieziet maizes garozu un sagrieziet sviestmaizi strēmelītēs.

8. Ēdnīcas stils. Novietojiet 2 krievu siera šķēles starp 2 baltmaizes šķēlēm. Uzsmērējiet sviestmaizes ārpusi ar majonēzi un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedziet ar kečupu.

9. Pikants ar majonēzi. Sajauc 1 ēdamkaroti majonēzes ar 1/4 tējkarotes Sriracha mērces. Pagatavo ēdnīcas stila sviestmaizi (Nr. 8), majonēzes vietā izmantojot pikanto mērci.

10. Ar čedaras sieru un marinētiem gurķiem. Pagatavojiet ēdnīcas stila sviestmaizi (Nr. 8), siera vietā izmantojot izturētu balto čedaras sieru un pievienojot marinētu gurķu šķēles.


11. Ar vistas salātiem un Havarti. Starp 2 kartupeļu maizes šķēlēm izklāj 1 Havarti siera šķēli, 2–3 ēdamkarotes vistas salātu un vēl vienu Havarti siera šķēli. Cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

12. Ķiploki ar šķiņķi un sieru. Sagatavojiet 2 biezas saldētas ķiploku maizes šķēles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Starp tām izklājiet 2 šķiņķa šķēles un 2 Monterey Jack siera šķēles. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

13. Ar pesto. Uz baltmaizes šķēles uzsmērē pesto. Pievieno provolones un mocarellas siera šķēli. Pārliek vēl vienu maizes šķēli un cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai.

14. Ar avokado. Samaisiet 1/4 sagrieztas avokado šķēles ar laima sulu un miziņu pēc garšas. Starp 2 baltmaizes šķēlēm izklājiet 2 Monterey Jack siera šķēles un avokado. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

15. Ar čipsiem. Uz pilngraudu maizes šķēles uzsmērējiet dzeltenās sinepes; pārkaisiet ar 2 amerikāņu siera šķēlēm un 8 kartupeļu čipsiem. Pārkaisiet ar otru maizes šķēli un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai.

16. Ar Šveices sieru un sēnēm. Izsmērējiet 2 rudzu maizes šķēles Tūkstoš salu mērceStarp tiem novietojiet Šveices siera šķēli, sautētas sēnes un sīpolus, kā arī vēl vienu siera šķēli. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.


17. Ar bageli. Uz pārgriezta bageļa uzsmērē majonēzi un karstas sinepes. Pārkaisa ar Muenster siera šķēli, 2 salami šķēlēm un vēl siera. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, vienreiz apgriežot un piespiežot, lai saplacinātu.

18. Kadžūnu stils. Ievietojiet 2 provolones siera šķēles starp 2 baltmaizes šķēlēm. Cepiet šķipsniņā sviesta. Kadžūnu garšvielas.

19. Mufuleta. Pagatavojiet Cajun sviestmaizi (Nr. 18), pievienojot starp siera šķēlītēm 1 ēdamkaroti sagatavotā siera. olīvu salāti.

20. Ar ceptiem tomātiem. Samaisiet 4 pārgrieztus plūmju tomātus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, timiānu, sāli un pipariem pēc garšas. Cepiet 1 stundu 180 °C temperatūrā; saspaidiet. Uz 2 ierauga maizes šķēlēm uzsmērējiet 1/4 tomātu maisījuma un pārkaisiet ar 2 čedaras siera šķēlēm. Grilējiet, vienu reizi apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai. (Pagatavojiet vēl sviestmaizes ar atlikušo tomātu maisījumu.)

21. Ar sīpoliem un zilo sieru. Starp divām marmormaizes šķēlēm izklājiet Muenster siera šķēli, mīkstā zilā siera šķēli, dažus karamelizētus sīpolus un vēl Muenster sieru. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

22. Itāļu valoda. Starp divām ierauga maizes šķēlēm izklāj provolones siera šķēli, mortadellas šķēli, marinētu dārzeņu šķēles un vēl vienu provolones siera šķēli. Cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

23. Ar salviju un fontīnu. Apgrauzdējiet 4 salvijas lapas pannā ar sviestu un olīveļļu, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Starp 2 biezas maizes šķēlēm izklājiet 2 fontina siera šķēles un salviju. Cepiet sviestmaizi tajā pašā pannā.

Mēs iesakām

24. Vidusjūra. Izklājiet uzkodu baba ganušs Starp tām novietojiet 2 šķēles pilngraudu maizes, virs tām uzliekot Monterey Jack siera šķēli, plāni sagrieztas grilētas cukīni šķēles, 2 ēdamkarotes sadrupinātas fetas un vēl vienu siera šķēli. Apcepiet olīveļļā.

25. Ar skābētiem kāpostiem un Gruyère sieru. Uz biezas maizes šķēles uzsmērējiet Dižonas sinepes. Virsū uzlieciet 2 Gruyère siera šķēles, 1 ēdamkaroti skābētu kāpostu un otro maizes šķēli. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

26. Ar liellopu gaļu un brī sieru. Uz 2 ierauga maizes šķēlēm uzsmērējiet Dižonas sinepes un bezgarozas Brī sieru. Uzlieciet sviestmaizi ar karamelizētiem sīpoliem un ierauga šķēli. cepetis liellopa gaļaCepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

27. Ar hamburgermaizīti. Uz apgrieztas hamburgermaizītes (bez sēklām) uzlieciet pa vienai Monterey Jack un Šveices siera šķēlei. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai.

28. Ar kotleti. Izcepiet plānu hamburgera kotleti līdz vidēji jēlai. Uz iekšpuses uz āru izgrieztas bezsēklu hamburgera bulciņas uzlieciet vienu Čedaras siera šķēli, kotleti un amerikāņu siera šķēli. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai.

29. Hotdogs. Pārgrieziet hotdogu gareniski uz pusēm un apbrūniniet pannā. Uzsmērējiet kečupu un sinepes uz hotdoga maizītes, tad piepildiet to ar hotdogu un siera šķēli. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, vienreiz apgriežot un piespiežot, lai sviestmaizi saplacinātu.

30. Ar makaroniem un gaļu. Ievietojiet 3 ēdamkarotes. siltas makaronu un siera uz 2 kartupeļu maizes šķēlēm. Aplejiet ar aso mērci un salieciet sviestmaizi kopā ar 1/4 tases silta ūdens plēsta cūkgaļaCepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.


31. Ar olīvām. Starp divām baltmaizes šķēlēm ielieciet 1/4 tases rīvēta Mančego siera un 1 ēdamkaroti sagrieztu zaļo olīvu. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

32. Ar olīvām un vīģēm. Pagatavojiet olīvu sviestmaizi (Nr. 31), vispirms uzsmērējot maizi ar vīģu ievārījumu.

33. Ar vafelēm un bekonu. Starp divām atkausētām vafelēm ievietojiet Čedaras siera šķēli, divas cepta bekona šķēles un vēl vienu Čedaras siera šķēli. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedziet ar kļavu sīrupu.

34. Ar olu kulteni. Baltmaizes šķēles centrā izgrieziet 5 cm diametra apli. Ievietojiet maizi karstā pannā ar sviestu un iesitiet olu iedobumā. Cepiet, līdz baltums ir sacietējis, tad apgrieziet maizi otrādi un pārkaisiet ar Čedaras siera šķēli. Tikmēr pannā ievietojiet otro maizes šķēli, pārkaisiet ar Čedaras siera šķēli un 3 cepta bekona šķēlēm. Salieciet abas puses sviestmaizē un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai.

35. Ar bumbieri un kamambēru. Uz 2 pilngraudu maizes šķēlēm uzsmērē Kamambēra sieru (noņem garoziņu). Pārlej ar plānām bumbiera šķēlītēm. Cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.


36. Ar šķiņķa un ābolu pastu. Uzsmērēt uz 1 baltmaizes šķēles ābolu pastaOtrā pusē pievienojiet Dižonas sinepes. Salieciet sviestmaizi ar Šveices siera šķēli, šķiņķa šķēli un vēl vairāk siera. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai.

37. Havajiešu valodā. Uzsmērējiet ananāsu ievārījumu uz divām saldas Havaju maizes vai halas šķēlēm. Salieciet sviestmaizi ar divām Monterey Jack siera šķēlēm un divām šķiņķa šķēlēm. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

38. Ar rapini un Taleggio sieru. Starp divām biezmaizes šķēlēm ielieciet divas Taleggio siera šķēles un nedaudz apcepta rabe mērces. Apcepiet sviesta un olīveļļas maisījumā.

39. Ar rikotu un ķiplokiem. Sajauc 1 glāzi sarīvēta mocarellas siera, 1/2 glāzes rikotas siera, 1/3 glāzes sarīvēta parmezāna siera, 1 nelielu sarīvētu ķiploka daiviņu un sāli pēc garšas. Uz 2 ierauga maizes šķēlēm uzsmērē 1/4 rikotas maisījuma un grilē, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai. (Ar atlikušo maisījumu pagatavo vēl sviestmaizes.)

40. Ar mocarellu mīklā. Seklā bļodā sakuļ 1 olu un 2 ēdamkarotes piena. Citā bļodā sajauc 1/4 glāzes miltu un 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera. Starp 2 baltmaizes šķēlēm ievieto 2 svaigas mocarellas šķēles. Apviļā miltu maisījumā, pēc tam iemērc sakultajā olā. Cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

41. Atvērta sviestmaize. Izmantojot cepumu griezēju, izgrieziet formas no baltmaizes šķēlēm. Izgrieziet līdzīgas formas no sagriezta Čedaras siera. Viegli apgrauzdējiet maizi zem cepeškrāsns grila, tad apgrieziet to otrādi, pārkaisiet katru šķēli ar sieru un cepiet, līdz siers izkūst.


42. Kapreze. Apgrauzdējiet pārgrieztu čabatu uz lielas uguns. Apslakiet ar olīveļļu un katrai pusei uzlieciet 2 tomātu šķēles un svaigu mocarellu. Cepiet uz lielas uguns, līdz siers ir izkusis. Apkaisiet ar sasmalcinātu baziliku.

43. "Pica". Izklājiet 2 šķēles itāļu maizes marinādes mērceSalieciet sviestmaizi ar provolones siera šķēli, 2 pepperoni šķēlēm un mocarellas šķēli. Grilējiet sviesta un olīveļļas maisījumā.

44. Atvērtā franču valoda. Apgrauzdējiet bagešu šķēles uz lielas uguns. Pārkaisiet ar karamelizētiem sīpoliem un rīvētu Gruyère sieru; vāriet uz lielas uguns, līdz siers ir izkusis. Apkaisiet ar maurlokiem.

45. Atver ar pastrami. Uzklājiet rudzu maizes šķēli pumperniķelis Krievu mērce. Pievienojiet virsū. pastrami un šķēli Šveices siera. Cepiet uz lielas uguns, līdz siers ir izkusis.

46. ​​Ar liellopa cepeti un bārbekjū mērci. Uz baltmaizes šķēles uzsmērējiet 1 ēdamkaroti maisījuma. bārbekjū mērceVirsū uzliek 2 Čedaras siera šķēles un cepeša liellopa gaļu, pēc tam uzliek otru maizes šķēli. Apsmērē ārpusi ar izkausētu sviestu un grilē, apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

47. Īsts "cepts siers". Apmaisiet 1 biezu halloumi siera šķēli ar olīveļļu un sasmalcinātu oregano. Ierīvējiet 1 biezu kraukšķīgas maizes šķēli ar ķiploku un apsmērējiet ar olīveļļu. Grilējiet sieru un maizi atsevišķi, apgriežot, līdz tie ir svītraini. Ierīvējiet maizi ar pusi tomāta un pārkaisiet ar sieru; apkaisiet ar sāli un apslakiet ar citrona sulu.

48. Ar brī sieru un apelsīnu marmelādi. Uzsmērējiet apelsīnu marmelādi uz 2 kanēļa-rozīņu maizes šķēlēm. Pārklājiet ar 2 brī siera bez garoziņas šķēlēm un grilējiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnas.

49. Ar cidonijām. Apsmērējiet 2 brioša maizītes šķēles ar cidoniju ievārījumu. Pārklājiet ar 2 trīskāršā krēmsiera (piemēram, Saint-André) vai brī siera bez mizas šķēlēm. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.

50. Ar banānu un Nutella. Uz vienas halas vai brioša maizītes šķēles uzsmērē rikotas sieru; uz otras šķēles uzsmērē Nutella. Saliec sviestmaizi ar banāna šķēlītēm un cep, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai.



Balsis: 15