Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šo aromātisko balto pupiņu mērci var ātri pagatavot, tā izskatās iespaidīgi un ir lieliski piemērota svētku kārumam vai mājas ballītei. Pieliekamajā turiet pāris balto pupiņu bundžas negaidītiem viesiem, lai dažu minūšu laikā varētu pagatavot gardu uzkodu. Sablendējiet daļu pupiņu ar olīveļļu, garšvielām un ķiplokiem līdz gludai masai, pēc tam atlikušās pupiņas sajauciet ar konservētām ceptām papriku un garšaugiem un pārkaisiet ar mērci. Pasniedziet ar krekeriem, pitas maizi vai dārzeņiem mērcēšanai.

Sastāvdaļas:

• Divas bundžas (katra 425 g) kanelīni pupiņu
• 0,5 glāzes olīveļļas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
• 1 ēdamkarote bazilika
• 1 cepta saldā paprika

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kanellīni pupiņas, citronu sula, ķiploks, pētersīļi, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Noskalojiet divas 425 gramu (14 unču) bundžas ar kanelīni pupiņām; nolieciet malā 1/2 tases pupiņu pasniegšanai. Virtuves kombainā sablendējiet atlikušās pupiņas ar vienu smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, 1 citrona sulu, sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Pakāpeniski iemaisiet 1/2 tases olīveļļas un pārlejiet mērci bļodā. Samaisiet atlikušās pupiņas ar vienu sagrieztu grauzdētu papriku, 3 ēdamkarotēm olīveļļas, 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu un 1 ēdamkaroti bazilika, kā arī sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Pārlejiet mērci ar virskārtu un pasniedziet ar pitas čipsiem mērcēšanai.

Balsis: 1