Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 pīrāgi

Šī ir vienkārša Helovīna kārumu recepte, ko var pagatavot iepriekš un vēlāk pasniegt kā desertu.

Sastāvdaļas:

• 0,25 ēd.k. ķirbju biezenis
• 2 ēdamkarotes salda iebiezinātā piena
• 0,25 tējkarotes malta kanēļa
• 0,25 tējkarotes malta ingvera
• 0,25 tējkarotes malta muskatrieksta
• 2 gatavas kārtainās mīklas loksnes, atkausētas
• 1 liela ola
• 12 rozīnes
• 0,5 glāzes pūdercukura, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, ķirbju biezenis, iebiezināts piens, pūdercukurs, kanēlis, malta ingvera, muskatrieksts, rozīnes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  
  Salieciet ķirbi, iebiezināts piens, kanēli, ingveru, muskatriekstu un šķipsniņu sāls vidēja lieluma bļodā un samaisiet.
2. darbība
• Izrullējiet 1 mīklas loksni uz viegli apmiltotas virsmas ar mīklas rulli, lai izveidotu 20 x 30 cm taisnstūri. Apgrieziet mīklu kvadrātā, atstājot atgriezumus dekorēšanai. Sagrieziet mīklu 6 vienādos taisnstūros, katru aptuveni 8 x 15 cm lielu. Pārvietojiet uz cepšanas pannas, kas izklāta ar cepampapīru.
3. darbība
• Izrullējiet otru mīklas plāti tādā pašā biezumā. Sagrieziet plānās 0,5 cm platās un 17 cm garās strēmelītēs. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas atgriezumiem. Pārlieciet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas.
  
  Katra taisnstūra centrā ielieciet 1 pilnu ēdamkaroti pildījuma. Izmantojiet karoti, lai vienmērīgi izklātu pildījumu, atstājot apmēram 1 cm atstarpi ap malām.
4. darbība
• Mazā bļodā viegli sakuļ olu ar 1 ēdamkaroti ūdens. Ar konditorejas otu apsmērē pīrāgu malas ar olu maisījumu. Novieto mīklas strēmelītes dažādos leņķos virs pildījuma, lai izveidotu mūmijai līdzīgu izskatu. Piespied malas ar dakšiņu un nogriez lieko daudzumu ar nazi. Viegli apsmērē pīrāgu virspusi ar olu maisījumu. Uz katra pīrāga uzliec 2 rozīnes acīm.
5. darbība
• Cepiet līdz tumši zeltaini brūnai krāsai, cepšanas laikā pannu pagriežot pusceļā, lai nodrošinātu vienmērīgu krāsu no visām pusēm, 20–25 minūtes. Nedaudz atdzesējiet uz restēm, apmēram 5 minūtes.
  
  Pasniedziet tāpat vai dekorējiet ar vienkāršu glazūru. Sajauciet pūdercukuru ar 0,5 tējkarotēm ūdens. Maisiet, līdz masa ir gluda un spīdīga. Pārlejiet glazūru plastmasas maisiņā un nogrieziet stūri. Uzspiediet glazūru uz pīrāgiem gar mīklas strēmelītēm. Pasniedziet.

Balsis: 4