Britu gaļas pīrāgi

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli

Šie gaļas pīrādziņi tiek ātri pagatavoti, izmantojot veikalā pirktu mīklu, jēlas desiņas un kartupeļu biezeni (izlietojiet vakardienas vakariņu pārpalikumus!). Izņemiet desu apvalkus, un jums būs gaļas pamatne pīrādziņiem. Apcepiet malto gaļu kopā ar sīpoliem, selerijām, burkāniem un kartupeļu biezeni un ar karoti veidojiet mīklas apļus ar pildījumu. Pirms cepšanas pīrādziņus apsmērējiet ar sakultu olu, lai tie iegūtu zeltaini brūnu, spīdīgu apdari. Pasniedziet kā uzkodu vai paņemiet līdzi kā ātru uzkodu.

Mēs iesakām

Recepte:

Cepšanas pannā apcep 220 g jēlu desu (izņem apvalkus) ar 1/4 tases sasmalcināta sīpola, pievienojot 1 sagrieztu selerijas kātu un burkānu. Pievieno 0,5 tases kartupeļu biezeņa, sāli un melnos piparus. Izrullē daļu atdzesētā. mīkla kārtainām maizītēm un izgrieziet divpadsmit apļus ar diametru 7,5 cm. Virsū uzlieciet karoti gaļas pildījuma un pārlokiet uz pusēm; saspiediet mīklas malas, lai noslēgtu, un pīrāgu virspuses apsmērējiet ar sakultu olu. Virspusē izveidojiet iegriezumus un cepiet 175°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes.