Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Šī sātīgā laša bļoda ir gatava tikai pusstundas laikā un izskatās absolūti grezna, nemaz nerunājot par veselīgu. Tā ir bagāta ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, pilngraudiem, vitamīniem un šķiedrvielām. Tas ir ideāls veids, kā savā uzturā iekļaut dārzeņus un zivis.

Sastāvdaļas:

Lasis

• 2 laša filejas, kas sver 110–170 g (ar ādu), istabas temperatūrā
• Olīveļļa eļļošanai
• 2 tējk. magoņu sēklu, sezama sēklu, sīpolu pārslu un ķiploku virskārtas
• 1 tējkarote karsta medus
• Īpašs aprīkojums: nepiedegoša folija

Degvielas uzpilde

• 1/4 glāzes majonēzes
• 2 tējkarotes svaigi spiestas laima vai citrona sulas
• 1 tējkarote karsta medus (karsta medus ar čili pipariem)
• 1 tējkarote vasabi

Bļoda

• 2 saujas mazu salātu zaļumu
• 1 glāze vārītu savvaļas rīsu, istabas temperatūrā
• 3 citrona šķēles
• 3 laima šķēles
• 1 avokado, plāni sagriezts
• 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti pa diagonāli (baltā un zaļā daļa)
• 1/4 glāzes svaigu koriandra lapu
• 0,5 glāzes sasmalcināta svaiga mango
• 4–6 ļoti plānas sarkanā sīpola šķēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

lasis, savvaļas rīsi, salātu maisījums, Avokado, mango, citrons, kaļķis, magone, sezama, ķiploku granulas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj cepšanas pannu ar nepiedegošu foliju un noliec malā.
2. darbība
• Lasis:
  
  Apsmērējiet zivi no visām pusēm ar olīveļļu. Apkaisiet zivs mīkstumu ar magoņu un sezama sēklām un apslakiet ar medu. Novietojiet zivi ar ādu uz leju uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cepiet, līdz gatavs, 10–15 minūtes. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
3. darbība
• Degvielas uzpilde:
  
  Mazā bļodā sajauciet majonēzi, laima sulu, medu un vasabi. Nolieciet malā.
4. darbība
• Bļoda (tai jābūt skaistai):
  
  Salātu lapas izkārto divu bļodu apakšā, tad pievieno rīsus un apslaki ar citrona un laima sulu. Katras bļodas centrā ievieto zivs fileju. Vēlreiz apslaki, tad apkaisi ar avokado, zaļajiem sīpoliem, koriandru, mango un sīpolu un apslaki ar vēl citrona un laima sulu. Visbeidzot apslaki ar mērci.

Balsis: 1