Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Lai grilētu zaļās pupiņas, izveidojiet pannu, izmantojot dubultu folijas loksni. Uzlejiet nedaudz ūdens un pievienojiet veselas zaļās pupiņas, kas apviļātas sviestā. Grilējiet pupiņas, līdz tās ir zeltaini brūnas un nedaudz mīkstas. Pasniegšanai pagatavojiet gardu, karstu mērci, izmantojot bekona taukus, sinepes un ābolu sidra etiķi. Pasniedziet pupiņas mērcē, pārkaisītas ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem. Lielisks piedevu ēdiens grilētai gaļai!

Sastāvdaļas:

• 0,6 kg zaļo pupiņu, apgriezti gali
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 šķēles bekona, smalki sagrieztas
• 1 ēdamkarote graudainu sinepju
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zaļās pupiņas, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsējiet āra grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.
2. darbība
• Saspiediet un salieciet divslāņu alumīnija folijas malas, lai izveidotu paplāti. Ievietojiet pupiņas paplātē un samaisiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens.
3. darbība
• Novietojiet foliju uz grila un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz pupiņas ir apgrauzdētas un nedaudz mīkstas, apmēram 15 minūtes.
4. darbība
• Kamēr pupiņas grilējas, nelielā pannā uz vidējas uguns apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs; pārliek uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, lai notecinātu taukus. Nolej lielāko daļu tauku no pannas, atstājot 1 ēdamkaroti, pēc tam iemaisa sinepes, etiķi un atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas.
5. darbība
• Pārlieciet pupiņas servēšanas bļodā un pārlejiet ar karsto mērci. Kārtīgi samaisiet, pārkaisiet ar cepto bekonu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Balsis: 1