Laiks: 28 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.

Šī itāļu antipasto tiek pasniegta uz iesmiem, kas savērti ar sastāvdaļām, kas rada neaizmirstamu Vidusjūras garšu: itāļu vistas desu, kaltētiem tomātiem, baziliku, artišokiem un grauzdētiem pipariem. Viegli apcepiet desu, lai tā iegūtu kraukšķīgu tekstūru, un izmantojiet konservētas sastāvdaļas, izņemot baziliku. Visbeidzot, sadurstiet desas apli, lai iesms varētu stāvēt vertikāli pievilcīgākai prezentācijai. Šī viegli pagatavojamā uzkoda ir vizuāls baudījums ikvienam. Pasniedziet šo antipasto ar dzērieniem.

Sastāvdaļas:

• 350 g gatavas itāļu vistas desas, sagrieztas 2,5 cm biezās šķēlēs.
• 0,5 glāzes svaiga bazilika
• 1 bundža (340 g) grauzdētu sarkano papriku, noskalotu un sagrieztu 2,5 cm gabaliņos.
• 2/3 tases kaltētu tomātu, sagriezti 2,5 cm gabaliņos, ja lieli
• 1 bundža (400 g) konservētu artišoku siržu, notecinātas, sagrieztas četrās daļās

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

desa, baziliks, saldie pipari, saulē kaltēti tomāti, Artišoki

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē nepiedegošu pannu uz vidējas uguns; apsmidzini ar cepamo aerosolu. Pievieno desu un cep, 2–3 reizes apgriežot, līdz tā ir uzkarsusi un apbrūnējusi, apmēram 8 minūtes.
2. darbība
• Uzveriet 1 nelielu bazilika lapiņu vai pusi lielas bazilika lapas uz neliela koka iesma. Pārkaisiet ar grauzdētu sarkano papriku, kaltētiem tomātiem, artišokiem un desu, izvietojot tos uz iesma tā, lai uzkoda varētu balstīties uz desas gabala. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām, lai pagatavotu apmēram divus dučus kanapē.

Balsis: 1