Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Salāti ar tomātiem, bekonu un grauzdiņiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Salātiem:

• 1 kāpostgalva romiešu salāti, sagriezts
• 1/2 tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 2 plūmveida sagriezti tomāti
• 4 šķēles baltmaizes, sagrieztas lielos kubiņos
• 1 ēdamkarote (15 g) nesālīta sviesta
• 6 bekona strēmelītes
• 6 svaiga timiāna zariņi
• 1/4 glāzes gaiši brūnā cukura
• 1 tējkarote paprikas
• 1 citrona rīvēta miziņa
• 1 tējkarote maltu melno piparu graudu

Pildījumam:

• 1/2 glāze majonēzes
• 1–2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 4 tējkarotes pilngraudu sinepju
• 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bekons, tomāti, plūmju tomāti, salāti, romiešu salāti, sarkanais sīpols, citrons, baltmaize, sinepes, paprika, brūnais cukurs, sinepju sēklas, kļavu sīrups, timiāns, grauzdiņš

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet salātus: Salātu bļodā sajauciet sīpolus, tomātus un romiešu salātus un ļaujiet nostāvēties.
2. darbība
• Sagatavojiet krekerus: Cepiet maizi seklā pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai, apmēram 6 minūtes. Ļaujiet atdzist.
3. darbība
• Sagatavojiet bekonu: Mazā bļodā sajauciet brūno cukuru, melnos piparus, papriku, citrona miziņu un bekonu. Uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas izlieciet svaiga timiāna zariņus, katru pārkaisot ar bekona strēmeli.
  
  Cepiet bekonu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C (350°F) temperatūrā, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 20 minūtes, vai līdz tas karamelizējas. Izņemiet pannu no cepeškrāsns, ļaujiet atdzist un izmetiet timiānu. Sagrieziet bekonu šķērsām strēmelītēs un pievienojiet salātiem.
4. darbība
• Pagatavojiet salātu mērci: sakuļ majonēzi, kļavu sīrups, sinepes un citronu sulu vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet mērci salātiem un samaisiet.
5. darbība
• Apkaisiet salātus ar rīvmaizi. Sadaliet porcijās.

Balsis: 10