Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Soli pa solim recepte saldētām kokosriekstu panētām zivju standziņām ar mērci.

Sastāvdaļas:

Zivju nūjiņas

• 800 g tilapijas filejas, sagrieztas 7 cm lielos, 1 cm biezos gabaliņos.
• 1 un 1/4 ēd.k. rīvmaize
• 1/3 glāzes saldinātu kokosriekstu skaidiņu
• 2 ēd.k. polenta
• 1 tējkarote karija pulvera
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 liela olas baltums
• Gatavošanas aerosols

Burkānu-jogurta mērce

• 1/3 glāzes dabīgā jogurta 2%
• 1 mazs burkāns, smalki sarīvēts
• 2 tējkarotes čili mērce
• 1 tējkarote sojas mērces ar zemu sāls saturu
• 1 zaļš sīpols, smalki sagriezts
• 1/2 laima sula
• Sāls pēc garšas
• Sajauciet visas sastāvdaļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tilapija, rīvmaize, kokosriekstu skaidiņas, polenta, burkāns, čili mērce, karijs, sojas mērce, jogurts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Blenderī sajauciet rīvmaizi, kokosriekstu skaidiņas, polentu, karija pulveris un sāli, lai kokosriekstu skaidiņas samaltu smalkos miltos. Pārlej seklā traukā. Atsevišķā bļodā sakuļ olu baltumu ar 1 ēdamkaroti ūdens.
2. darbība
• Zivi vispirms iemērc olā, pēc tam apviļā miltos. Nūjiņas var apcept cepeškrāsnī vai sagatavot uzglabāšanai.
3. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Apsmidzini cepšanas pannu ar cepamo aerosolu un uzliec uz tās kociņus. Bagātīgi apsmidzini ar cepamo aerosolu. Cep 15–20 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Izņem no cepeškrāsns un pārkaisi ar sāli. Pasniedz ar burkānu-jogurta mērci.
4. darbība
• Pagatavojiet pusfabrikātu no zivju nūjiņāmNovietojiet zivju nūjiņas uz cepšanas paplātes un sasaldējiet 1-2 stundas. Izņemiet no cepšanas paplātes ar lāpstiņu un ietiniet plastmasas maisiņā. Uzglabājiet saldētavā līdz 1 mēnesim.

Balsis: 2