Zivju tako ar tilapijas salpikonu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 383, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 87 mg nātrijs 687 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 383, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 87 mg nātrijs 687 mg cukurs 3 G.
Salpikons ir Latīņamerikas ēdiens, kas gatavots no maltu sastāvdaļu maisījuma. To parasti ēd atdzesētu. Salpikonu var pagatavot ar liellopu gaļu, vistu, jūras veltēm vai zivi, kā šajā receptē. Sapluciniet ceptu tilapiju un samaisiet ar halapenjo, sīpoliem un koriandru, lai iegūtu aromātisku tako pildījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g tilapijas filejas bez ādas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 0,5 tases brīvi iesaiņotu svaigu koriandra lapu
- 1/4 glāzes svaigi spiestas laima sulas + laima šķēles pasniegšanai
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 halapenjo pipars, bez sēklām un smalki sagriezts
- Puse sarkanā sīpola, plāni sagriezta
- 8–12 kukurūzas tortiljas, 15 cm diametrā.
- 0,5 glāzes sasmalcinātu aisberga salātu pasniegšanai
- Skābais krējums, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tilapija, sarkanais sīpols, laima sula, lapu salāti, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet zivi ar 1/2 tējkaroti sāls un dažām šķipsniņām melno piparu. Uzkarsējiet eļļu lielā pannā uz lielas uguns. Pievienojiet zivi un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā gatava, apmēram 8 minūtes. Ļaujiet zivij atdzist, pēc tam saberziet ar dakšiņu. Samaisiet zivi ar eļļu no pannas kopā ar koriandru, laima sulu, Vorčesteršīras mērci, halapenjo, sīpolu, 1 tējkaroti sāls un dažām šķipsniņām melno piparu. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai vai līdz 8 stundām.
- Noslaukiet pannu un uzkarsējiet to uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet tortiljas un cepiet dažas vienlaikus, apgriežot vienu reizi, apmēram 30 sekundes no katras puses. Kamēr tortiljas cepas, sakraujiet tās vienu virs otras un pārklājiet ar virtuves dvieli.
- Novietojiet uz galda pildījumu, tortiljas, salātus, laima šķēles un skābo krējumu, lai ikviens varētu pagatavot savu tako.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
