Pašgatavotas plācenītes
Balsis: 5
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 plācenīši
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 plācenīši
Pašgatavotas plācenītes - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa (7 g) ātrās pagatavošanas rauga
- 1/2 tējkarotes cukura
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 ēdamkarote svaigu timiāna lapu
- 3/4 glāzes ūdens (varbūt vajadzēs vairāk)
- 1 tējkarote eļļas ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā sajauciet raugu, cukuru, miltus, sāli un timiānu. Pulsējiet. Pievienojiet ūdeni un mīciet mīklu, līdz tā veido lipīgu bumbu. Novietojiet to uz dēļa un mīciet ar rokām, stingri piespiežot mīklu ar plaukstas locītavām, līdz tā kļūst gluda un elastīga.
- Ieeļļojiet bļodu ar eļļu, ielieciet tajā mīklu un pārklājiet ar mitru drānu. Novietojiet siltā vietā, lai tā uzrūgst apmēram 1 stundu.
- Kad mīkla ir divkāršojusies apjomā, savāc to no malām un izveido gludu bumbu. Izrullē to gareniski un sagriež 20 gabalos, katru no tiem veidojot plakanu 15 cm diametra kotleti.
- Uzkarsē rievotu grila pannu līdz vidējai temperatūrai; šāda veida pannai nav nepieciešama eļļa. Pievieno tortiljas un cep, līdz tās sāk burbuļot, apmēram 1-2 minūtes no katras puses. Turi tās karstas līdz lietošanas brīdim. recepte.
Receptes autors - Ketlīna Delemansa ir ēdienu rakstniece.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
