Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šīs mīlīgās kēksiņi padarīs jūsu svētku rītu gaišāku, tikai uz tiem paskatoties. Ar gumijas konfektēm, kociņu uz kociņa, želejas konfektēm un sāļajiem kliņģeriem jūs varat tos viegli pārveidot par ziemeļbriežiem, karstās šokolādes krūzītēm vai sniegavīriem. Šajā receptē tiek izmantots veikalā nopērkams kēksiņu maisījums, bet, ja vēlaties, varat tos cept pēc savas iecienītākās receptes.

Sastāvdaļas:

Kēksiņi

• 1 iepakojums (12 gab.) kūku maisījumi
• 0,5 tējkarotes piparmētru ekstrakta
• Baltā dzērveņu sula

Karstās šokolādes kēksiņi

• 500 g (2 glāzes) krējuma glazūras (skat. recepte)
• 4 kēksiņi
• Karaliskā glazūra pildījumam, skatiet recepti zemāk
• Dekorācija4 zilas konfekšu spieķīši

Sniegavīra kēksiņi

• 250 g (1 glāze) krējuma glazūras (skat. recepte)
• 6 lieli zefīri
• 4 mazi, plāni salmiņi vai zobu bakstāmie
• Mazas cukura dražejas (konditorejas skaidiņas)
• Dekorācijaapelsīna šķēles marmelāde, sagriezta trīsstūros deguna formai

Kēksiņi "Brieži"

• 4 lieli jogurta glazēti kliņģeri
• 8 šokolādes dražejas zilā glazūrā
• Augļu pastilas (ieteicams: Fruit by the Foot)
• 4 sarkanas gumijas pilieni

Karaliskā glazūra

• 2 lieli olu baltumi vai 5 ēdamkarotes sausu olu baltumu
• 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas vai 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 3 tases izsijāta pūdercukura
• Pārtikas krāsviela, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kūkas maisījums, piparmētru ekstrakts, dzērveņu sula, krējums, konfekšu kociņi, marmelāde, zefīrs, dražeja

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība

• Piparmētru kēksiņi:

  
  
  
  Cepiet kēksiņus, izmantojot veikalā nopirkto maisījumu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pievienojot mīklai 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta un šķidrumu aizstājot ar balto dzērveņu sulu.
  
  

  "Karstās šokolādes tases" dizains:

2. darbība
• 
  Novietojiet 4 ceptas kēksiņus uz darba virsmas. Piepildiet maisiņu ar glazūru. Nogrieziet nelielu maisiņa stūri un uzspiediet glazūru uz katra kēksiņa, lai izveidotu putukrējumam līdzīgu apdari.
3. darbība
• 
  Katras kūciņas sānos ar irbulīti izdur nelielu caurumu.
4. darbība
• 
  Piepildiet caurumu ar karalisko glazūru (skatīt recepti zemāk).
  
  
5. darbība
• 
  Paņemiet 4 konfekšu spieķīšus, nolauziet U-veida gabalus, lai izveidotu krūzītes rokturi, un sasmalciniet taisnos gabalus mazos gabaliņos. Ievietojiet vienu U-veida konfekšu spieķīša galu caurumā, bet otru galu - glazūrā, lai izveidotu kēksiņu. Pārkaisiet ar sasmalcinātiem konfekšu spieķīšiem virsū.
  
  

  Sniegavīru dizains:

6. darbība
• 
  Izmantojot sviesta nazi vai lāpstiņu, pārklājiet 4 ceptas kēksiņus ar plānu glazūras kārtu, lai tie atgādinātu sniegu.
7. darbība
• 
  Ar plaukstu saplacini lielu zefīru uz vaskota papīra. Pārgriez otru zefīru horizontāli uz pusēm, tad pirmo pusi noliec uz pirmā zefīra, lai izveidotu ķermeni, pēc tam otro pusi apgriez uz sāniem, lai izveidotu galvu. Pielīmē acis un želejas pupiņu pogas ar karalisko glazūru. Pievieno apelsīna šķēli degunam. Izdur salmiņu vai zobu bakstāmo caur sniegavīra apakšu, lai to nostiprinātu, un pēc tam iespied to kēksiņa augšpusē.
  
  

  Dizains "Briedis":

8. darbība
• 
  Uzklājiet plānu glazūras kārtu uz 4 atlikušajām izceptajām kēksiņiem. Izmantojiet sviesta nazi vai lāpstiņu, lai to izlīdzinātu, veidojot apaļu formu.
  
  
9. darbība
• 
  Pārgrieziet kliņģerus uz pusēm un ievietojiet katras kūciņas augšpusē, lai veidotos ragi.
10. darbība
• 
  Izmantojiet zilās želejas pupiņas, lai izveidotu acis. Izgrieziet muti no zefīriem un ievietojiet sarkano želejas pupiņu kēksiņa centrā, lai izveidotu degunu.
  
  

  Karaliskā glazūra

  
  Ar mikseri sakuļ olu baltumus ar citronu sulu vai ekstraktu, līdz veidojas putas. Pievieno izsijātu pūdercukuru un kul ar mazu ātrumu, līdz masa ir gluda un spīdīga. Palielini ātrumu un kul apmēram 5 minūtes, līdz glazūra ir bieza un spīdīga. Ja vēlies, pievieno pārtikas krāsvielu un pārliek konditorejas maisiņā ar vienkāršu uzgali.

Balsis: 1