Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šie aromātiskie vistas gabaliņi, kas pildīti ar zaļumu buķeti, ir gardi tieši no pannas. Vai arī varat tos pagatavot svētdienā un dažas dienas uzglabāt ledusskapī, padarot tos par lielisku ģimenes maltīti jebkurā laikā darba dienās. Šī vista lieliski sader ar nūdelēm, ir grieķu sviestmaize un daudz kas cits. Receptes beigās ir dažas gardas pasniegšanas idejas.

Sastāvdaļas:

• 700 g vistas filejas pusītes bez ādas un kauliem, sagrieztas 5 cm lielos gabaliņos.
• 3 ēd.k. kaltētu pētersīļu
• 2 ēdamkarotes ķiploku pulvera
• 2 ēdamkarotes kaltētu diļļu
• 2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/4 glāzes olīveļļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, ķiploku pulveris, dilles

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc vistu ar pētersīļiem, ķiploku pulveri, dillēm, sīpolu pulveri, 2 ēdamkarotēm olīveļļas, 1 1/2 tējkarotes sāls un svaigi maltiem melnajiem pipariem, līdz vienmērīgi pārklājas.
2. darbība
• Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno vistu un cep, nemanot, līdz vista sāk brūnēt, apmēram 1 minūti. Samazina siltumu līdz minimumam, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, nemanot, līdz vista ir gatava, apmēram 5 minūtes. Pirms ievietošanas ledusskapī ļauj pilnībā atdzist. Vistas gaļu var uzglabāt līdz 4 dienām.
3. darbība
• Četras pasniegšanas iespējas:
  
  Rančo
  Pasniedziet ar rančo mērce mērcēšanai un kartupeļu biezeni ar zaļajām pupiņām kā piedevu.
  
  Nūdeles ar pesto mērci
  Apmaisiet vistu ar veikalā nopērkamo pesto mērci un pasniedziet ar sviestā apceptām olu nūdelēm.
  
  Bufalo
  Apmaisiet vistu ar veikalā nopērkamo bifeļu mērci un pasniedziet ar burkāniem, selerijas kātiem un ceptu ziedkāpostu.
  
  Grieķu pita
  Ievietojiet vistu pitas kabatiņās un pārkaisiet ar sagrieztiem sarkanajiem sīpoliem, gurķi un tomātu, olīvām bez kauliņiem un pārlejiet ar dabīgo jogurtu.

Balsis: 2