Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Ātri un vienkārši pagatavojiet greznu kišu, kas pildīts ar krabju gaļu un ķiršu tomātiem, mīkstā, sacietētā krēmā. Šajā kišā tiek izmantota veikalā pirkta pīrāga mīkla. Vienkārši piepildiet mīklu ar krabi, tomātiem un zaļajiem sīpoliem, pārkaisiet ar olām, kas sakultas ar krējumu, un cepiet, līdz pildījums ir sacietējis un malas ir zeltaini brūnas. Lieliski piemērots vēlām svētdienas brokastīm vai vieglām vakariņām ar glāzi sausa baltvīna.

Sastāvdaļas:

Kūka

• Saldēta pīrāga pamatne, 22 cm diametrā (skat. recepte)

Pildījums

• 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu maurloku
• 0,5 tases lielas krabju gaļas, šķirotas
• 0,5 glāzes ķiršu tomātu, sagrieztu četrās daļās
• 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas

Krēms

• 1 un 1/4 glāzes zema tauku satura krējuma (10%)
• 3 lielas olas
• 1/8 tējkarotes kajēnas piparu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krabju gaļa, smilšu mīkla, ķiršu tomāti, mocarellas siers, malti kajēnas pipari, maurloki, olas, krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Cepiet pamatni līdz pusgatavai, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pirms pildījuma pievienošanas ļaujiet nedaudz atdzist.
  
  Pildījums:
  
  Vienmērīgi apkaisiet garozu ar maurlokiem. Sajauciet krabju gaļu un tomātus ar mocarellu un izkārtojiet tos virs zaļajiem sīpoliem.
  
2. darbība
• Krēms:
  
  Bļodā sakuļ krējumu ar olām, kajēnas pipariem, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.
  
  Pārlejiet pildījumu ar krējumu.
3. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un cep kišu, līdz tas sacietē, 35–50 minūtes. Ļauj atdzist vismaz 30 minūtes un pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.
  

Balsis: 1