Jaunie kartupeļi ar tomātiem un garšaugiem

Balsis: 1

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Jūsu kartupeļu piedeva izskatīsies ļoti iespaidīgi un svētku noskaņās, ja to pagatavosiet no veseliem, maziem dažādu krāsu kartupeļiem, piemēram, sarkaniem un baltiem. Jaunie kartupeļi nav jāmizo; to miziņas ir ļoti plānas un satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Lai nodrošinātu glītu piedevu un vienmērīgu gatavošanu, izvēlieties līdzīga lieluma kartupeļus. Kad tie ir gatavi, vienkārši samaisiet tos ar sasmalcinātiem tomātiem un svaigiem garšaugiem olīveļļas un sviesta mērcē.

Mēs iesakām

Recepte:

Ievietojiet 1 mārciņu mazo kartupeļu maisījuma vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet sāli. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai; vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz mīksti. Lielā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1 ēdamkaroti izkausēta sviesta. Pievienojiet 1 lielu sasmalcinātu tomātu un 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu, lociņu un bazilika. Nokāsiet kartupeļus, pārlieciet tos bļodā un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, tomāti, baziliks

Kategorijas:

recepte / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Kartupeļu ēdieni / Kartupeļu piedevas / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas