• Cūkgaļa
• Garšvielas

Šis polinēziešu stila ēdiens tiek gatavots no nelieliem cūkgaļas pleca kubiņiem (nogrieziet visus redzamos taukus), kas sautēti ar dārzeņiem un ananāsiem saldskābā mērcē. Gatavs ēdiens tiek pārkaisīts ar sasmalcinātiem makadāmijas riekstiem un pasniegts. lasīt vairāk

• Karnitass
• Melnās pupiņas
• Pasniegšanai

Karnitas ir plūkāta cūkgaļa, ko meksikāņu virtuvē izmanto tako, burrito, sviestmaižu un citu ēdienu pagatavošanai. Ātrākais veids, kā pagatavot karnitas, ir spiediena katlā. Tamarinds piešķir cūkgaļai saldskābu garšu, un pipari... lasīt vairāk

Skaisti kraukšķīgi cūkgaļas kubiņi tiek sautēti ar papriku, burkāniem, selerijām un ananasiem saldskābā tomātu mērcē, radot bagātīgu un gardu Āzijas iedvesmotu ēdienu. Pasniedziet ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecu ierīvē ar brūnā cukura un kajēnas piparu garšvielu maisījumu un vairākas stundas vāra uz lēnas uguns kolas buljonā, līdz tā ir mīksta un sāk birt. Gaļu saplēs ar divām dakšām, samaisa ar mērci un izmanto - lasīt vairāk

"Čilorio ir cūkgaļas sautējums, kura izcelsme ir Sinaloas štatā Meksikas Klusā okeāna piekrastē. Pirmā lieta, kas atšķir šo ēdienu, ir tā spilgti sarkanā krāsa. Atceros, kad pirmo reizi nogaršoju čilorio restorānā savā dzimtajā pilsētā -" lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Kāpostu salāti ar ābolu

Vesels cūkgaļas pleca gabals tiek apcepts līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sautēts cepeškrāsnī ābolu mērcē, kas pakāpeniski pārvēršas lipīgā glazūrā uz gaļas virsmas. Cūkgaļa ir sulīga, maiga un pārpilna ar daudzveidīgām garšām. Ieslēgts - lasīt vairāk

Šī recepte ir lauku mājas ēdienu gatavošanas iemiesojums, un burbona šļakata ir tieši tas, kā vairumam cepešu trūkst. Cūkgaļas pleca gabals tiek sautēts cepeškrāsnī kopā ar burkāniem, pastinakiem un selerijām nelielā vistas buljonā. lasīt vairāk

• Cūkgaļas plecs
• Cepti pētersīļi
• Cepti sīpoli
• Cepti kaperi

Šī pirmklasīgā recepte ir iemantojusi garšu pat tiem, kas apgalvo, ka negaršo cūkgaļu. Vienkārši pamēģiniet šo maigo, alū sautēto gaļu kopā ar siltajiem dārzeņiem, un jūs piekritīsiet. Šo sautēto gaļu patiesi īpašu padara... lasīt vairāk

• Gaļa
• Mērce

Kad grila un grila sezona vēl tālu, noder elektriskā lēnā plīts. Gaļa lēnām vārās, iegūstot maigu un sulīgu gaļu. Taču galvenais ir mājās gatavota grila mērce, kas piešķir cūkgaļai gardu vasaras garšu. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecs bez kauliem, satīts ruletē, tiek pārklāts ar sinepju pastu, kas pagatavota no ķiplokiem un rozmarīna, un cepts cepeškrāsnī, līdz gaļa ir mīksta, sulīga un ļoti aromātiska. Nedaudz brūnā cukura sinepju pastā rada skaistu garoziņu. lasīt vairāk

Mollija Jeha gatavo teponkā sautētu cūkgaļu pēc savas vecmāmiņas receptes. Gaļa ir sulīga, maiga un saldskāba, ar krustnagliņu un anīsa notīm. Pēc sautētās gaļas izņemšanas no katla uzsildiet cieti vārītas olas atlikušajā aromātiskajā šķidrumā. lasīt vairāk

• Rīvēti kartupeļi
• Melno piparu un halapenjo mērce

Ideālas sātīgas brokastis, kas ilgi uzturēs sāta sajūtu. Kraukšķīgi kartupeļu pankūkas, kas gatavotas no sasmalcinātiem kartupeļiem, iekšpusē pildītas ar lipīgu Čedaras sieru un ārpusē pārklātas ar Asiago siera garoziņu. Pasniedz ar ceptu olu un ātri pagatavojamu skābā krējuma mērci ar melnajiem pipariem un... lasīt vairāk

Šajā receptē ir apvienoti divi populāri amerikāņu dienvidu ēdieni: plūkāta cūkgaļa un čili kon karne. Cūkgaļas plecs, pupiņas un vesels klāsts garšvielu un garšaugu, tostarp čili, tiek sautēti lēnajā plītī, līdz gaļa ir mīksta un mērce... lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Tako piedevas

Sulīga plūkāta cūkgaļa bagātīgā mērcē ir lieliska alternatīva maltajai liellopu gaļai, ja runa ir par tako. Giada De Laurentiis marinē gaļu ar alu, pievieno apelsīna miziņu, garšvielas un čipotles piparus un vāra uz lēnas uguns lēnajā plītī, līdz cūkgaļa ir mīksta. lasīt vairāk

Rī Dramondas cūkgaļas recepte vienmēr darbojas. Viņa cep gaļu zemā temperatūrā, līdz tā ir mīksta, salda un garšīgi sulīga. Cūkgaļa bārbekjū mērcē ir lieliski piemērota sviestmaizēm un jebkuram citam ēdienam — lasīt vairāk

Kaut kad laikā no 20. gs. 20. līdz 50. gadam Tuksonā, Arizonā, burrito tika iemests fritēšanas ierīcē, kā rezultātā radās populārā čimičanga. Nav skaidrs, vai tā bija nejaušība vai Teksasas-Meksas dārgakmens pārveidošana. Jebkurā gadījumā, lasīt vairāk

Ragù, ēdiens, kas gatavots Itālijas ziemeļos, ir slavens ar savu sātīgumu un tiek gatavots galvenokārt no gaļas un neliela daudzuma tomātu. Šī recepte seko itāļu tradīcijām, līdzsvarošanai izmantojot liellopu un cūkgaļu, kā arī tomātu pulveri. lasīt vairāk

• Cūkgaļas plecs ar ananāsiem
• Tomatillo salsa

Pica ar tako garšu ir obligāti jāizmēģina visiem šo divu ēdienu cienītājiem. Itāļu klasika ar meksikāņu ietekmēm – tā ir absolūti garda! Pasniedziet šo cūkgaļas un ananāsu picu kopā ar tarti... lasīt vairāk

Čipotles pulveris, īsts ābolu sidrs un kečups rada perfektu saldu, sāļu un dūmu garšu līdzsvaru bez nepieciešamības pēc kūpinātavas vai grila! Lai pagatavotu klasisku plūkātu cūkgaļu, viss, kas jums nepieciešams, ir pareizais mājās gatavots rīvmaizītes maisījums - lasīt vairāk

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa sanāk neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējuma trauks ar vāku. Ierīvējiet cūkgaļu ar garšvielu maisījumu, kas satur čipotles piparus un... lasīt vairāk

Šo gardu filipīniešu cūkgaļas desas longanisa versiju var pagatavot mājās. Tā valdzina ar savu bagātīgo garšu ar pikantām, saldām un ķiploku notīm, un ir lieliski piemērota brokastīm vai piknikam, ja vēlaties... lasīt vairāk

Šis gaļas sautējums tiek gatavots kā pasakā "Putra no cirvja" — izmantojot visu, kas jums ir. Nedaudz jebkuras gaļas, nedaudz jebkuru sakņaugu, un jūs varat uzburt sātīgu, gardu ēdienu, kas katru reizi būs unikāls. Ilgi vārot uz lēnas uguns, pat visvienkāršākais... lasīt vairāk

• Sendvičs
• kāpostu salāti

Cūkgaļas plecu dāsni ierīvē ar garšvielu pastu, kas sastāv no sāls, paprikas, brūnā cukura, kajēnas pipariem, vīna etiķa un olīveļļas, un cep cepeškrāsnī, līdz mīkstā gaļa sāk irt. Saplēš to ar divām dakšiņām un noliek malā. lasīt vairāk

Saskaņā ar šo recepti pagatavotu cūkgaļas plecu var izmantot ļoti dažādos ēdienos. Sautējiet to nedēļas nogalē, un jums būs pieejamas vienkāršas vakariņas visu nedēļu. Cepiet cūkgaļu, līdz tā ir mīksta, pēc tam pārklājiet ar vāku. lasīt vairāk

Char siu ir cepta cūkgaļas ēdiens, ko bieži pasniedz ķīniešu restorānos. Spīdīgie, sarkanie sulīgās gaļas gabaliņi parasti tiek pakārti uz āķiem vitrīnas priekšā. Garša var būt salda vai sāļa. Ar šo recepti... lasīt vairāk

Karnitas ir meksikāņu ēdiens, ko gatavo vienā katlā, lēni sautējot cūkgaļu sviestā vai cūkgaļas taukos ar garšvielām. Pēc brīža redzēsiet, kā gaļa pāriet no sautēšanas uz cepšanu, un maigie cūkgaļas gabaliņi pārklājas ar... lasīt vairāk

Ja jums ir lēnā plīts, izmantojiet to, lai, atgriežoties mājās no darba, jūs sagaidītu karstas un aromātiskas vakariņas. Vāriet uz lēnas uguns kūpinātu cūkgaļas plecu ar pupiņām, tomātu pastu, timiānu, ābolu sidra etiķi, pikantām sinepēm un kļavu sīrupu. lasīt vairāk

Piešķiriet lēni gatavotai cūkgaļai pikantāku garšu, pievienojot Jamaikas džerka mērci. Cūkgaļas plecs ir ideāli piemērots šai receptei. Pēc ilgas vārīšanas uz lēnas uguns tas burtiski sabrūk, padarot to mīkstu un sulīgu. lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Frī kartupeļi
• kāpostu salāti

Negaidiet, ka kovboju saldējums kaut kādā veidā līdzināsies populārajam desertam! Iespējams, vienīgā līdzība ir sastāvdaļu slāņošana: plūkāta kūpināta cūkgaļa, pasniegta uz mājās gatavotu frī kartupeļu kaudzes zem kraukšķīgiem, svaigiem salātiem. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Marināde
• Glazūra

Gaisīgas tvaicētas maizītes un mājās gatavota ķīniešu cūkgaļa "char siu" ir lieliska saldas, maigas drupačas un sāļa pildījuma kombinācija. Maizītes var pagatavot bez pildījuma un pasniegt vakariņās parastās maizes vietā, piemēram, ar pīli. lasīt vairāk

• Rīsi ar šķiņķi un pupiņām
• Sautēts šķiņķis ar pupiņām

Vienā katlā pagatavojiet aromātiskus rīsus ar sulīgiem sautēta šķiņķa gabaliņiem un ceptām pupiņām, un jums nebūs laika pēc tam visu sakopt. Iedvesmojoties no Luiziānas virtuves, mēs izmantojām sīpolus, selerijas un papriku, lai radītu... lasīt vairāk

Soba nūdeles (kā arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir izplatīti japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm. Vjetnamiešu valodā tiek izmantots anīss un kanēlis. lasīt vairāk

Šis sātīgais meksikāņu stila sautējums ar savu bagātīgo garšu un silto aromātu ir ideāls sildošs mierinājums vēsā dienā. Cūkgaļa tiek lēni gatavota kopā ar kartupeļiem, zaļajiem poblano čili pipariem un grauzdētu kukurūzu pikantā sulā, kas... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Marinēti sarkanie sīpoli

Šī vienkāršā un gardā lēnajā plītī gatavotā karnitas recepte atstās iespaidu uz jebkuru tako cienītāju. Kad gaļa ir gatava, pirms pasniegšanas apcep to pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga. Un neaizmirstiet par marinēto... lasīt vairāk

"Mirušo dienā mēs nolēmām pagatavot darbietilpīgas tamales un sarīkot "tamalada", kur visa ģimene sanāk virtuvē, lai gatavotu tamales. Tas dod mums iespēju visiem sanākt kopā, lai svinētu un godinātu savus senčus, un dienas beigās..." lasīt vairāk

Kad vēlaties pagatavot autentisku meksikāņu ēdienu al pastor uz iesma, bet ar minimālu piepūli, talkā nāks granulu grils, uz kura šī ēdiena gatavošana sagādā prieku, un tas izrādās tikpat aromātisks un, iespējams, pat sulīgāks zemā temperatūras dēļ. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no Kantonas stila bārbekjū cūkgaļas ceptajiem rīsiem ar saldu, viegli dūmakainu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir marinētas pikantā mērcē ar medus piedevu. Daļu šīs mērces atlieciet malā pasniegšanai. lasīt vairāk

Cūkgaļas pleca kubiņi tiek sautēti zaļā salsā (salsa verde), līdz tie ir mīksti. Salsa verde ir skābena un pikanta meksikāņu mērce, kas gatavota no tomatillas un halapenjo pipariem. Pirms putošanas, lasīt vairāk

Meksikas Oahakas štatā enčiladas tiek ceptas sarkanā čili mērcē. Šajā receptē kaltēti ančo un pasilla pipari ir apvienoti ar dažām rozīnēm, kas izceļ piparu augļu notis un piešķir nelielu saldumu. lasīt vairāk

• Sausā marināde
• Ābolu sidra etiķa BBQ mērce
• Pasniegšanai
• Pikanti kāpostu salāti

Šo sviestmaižu pildījums ir gatavots no cūkgaļas pleca, kas ir apcepts tiktāl, ka tas viegli atdalās pa šķiedrām. Pirms cepšanas visu plecu marinē sausā garšvielu maisījumā. Ja jums ir laiks, sāciet gatavot iepriekšējā vakarā. lasīt vairāk

• Sausā marināde
• Bārbekjū mērce
• Marinēti burkāni

Gardu bārbekjū cūkgaļu šai sviestmaizei var pagatavot, neiekurinot āra grilu. Cūkgaļas plecs vairākas stundas vārīsies bārbekjū mērcē lēnajā plītī, iegūstot sulīgu, maigu un greznu bārbekjū garšu. Priekš - lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Ančo piparu salsa
• Kukurūzas mīkla

Ir daudz iemeslu, lai sapulcinātu visu ģimeni kopā, un viens no tiem ir tamales gatavošana, kurai nepieciešams papildu roku pāris. Šis ēdiens jau sen ir saistīts ar svētkiem Meksikā, īpaši Ziemassvētkiem, taču tradīcija ir lasīt vairāk

Šīs gardās, sulīgās sviestmaizes ir pagatavotas no cūkgaļas pleca bez kauliem, ko vairākas stundas sautē lēnajā plītī kopā ar fenheli, rozmarīnu, lauru lapu, ķiploku un augstākā labuma olīveļļu. Garša ir neticami bagātīga un... lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šī cūkgaļa tiek cepta cepeškrāsnī, tāpēc tās vasarīgo bārbekjū garšu var baudīt jebkurā gada laikā un jebkuros laikapstākļos. Lai to pagatavotu, būs nepieciešams katls ar cieši pieguļošu vāku. Cūkgaļas plecu iegremdē mājās gatavotā... lasīt vairāk

Šis maizes pildījums ir pilns ar garšām, kas lieliski papildina viena otru. Sāļie šķiņķa gabaliņi, saldā kukurūzas maize un pikantie sinepju zaļumi apvienojas, radot harmonisku garšu buķeti. Šķiņķa vietā var izmantot: lasīt vairāk

Rī Dramonds nolēma visus pārsteigt ar Dr. Pepper sautētu cūkgaļu. Kombinācija šķiet mazliet dīvaina, taču iegūtā cūkgaļa ir neticami maiga un sulīga, ar bagātīgu garšu. Pievienojiet sodas ūdeni cūkgaļas katlam. lasīt vairāk

Kad šefpavāre un TV vadītāja Aleksa Guarnašelli sāka rakstīt savu grāmatu “Gatavot ar mani” (Cook with Me), viņa nolēma to balstīt uz vienkāršu ideju: “Manas iecienītākās mājās gatavotās maltītes, kad neesmu darbā.” Viņa iecerēja ieviest jaunus… lasīt vairāk

• Sautēta cūkgaļa
• Marinēti sīpoli ar čili
• Sarkanais marinējums

Biezs un sātīgs meksikāņu sautējums posole ir lielisks sildošs ēdiens vēsā ziemas dienā, kas uzmundrina ar savu pikanto aromātu. Posole tiek gatavota no sautētas cūkgaļas pleca, kuru var iepriekš izcept. Puse no sasmalcinātās gaļas... lasīt vairāk

Pagatavojiet šo sulīgo cūkgaļu bagātīgā, aromātiskā mērcē, īpaši Meksikas iedvesmotām vakariņām, un pasniedziet to kopā ar uzsildītām tortiljām, sasmalcinātiem kāpostiem, sieru un marinētiem sarkanajiem sīpoliem, lai ikviens varētu sev paēst. lasīt vairāk

Konžī jeb kantoniešu valodā džungs ir barojoša rīsu putra, ko bieži ēd, kad jūties slikti. Vienkāršākā konžī versija ir pagatavota tikai no rīsiem, ūdens un sāls, tāpēc tā ir viegli sagremojama un lieliski apmierina jebkuras garšas kārpiņas. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecu sautē aromātiskā alus mērcē ar dārzeņiem, timiānu un žāvētām aprikozēm, līdz gaļa ir mīksta un sāk birt. Šai receptei būs nepieciešams katls ar cieši pieguļošu vāku, kas ir piemērots cepeškrāsnij. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecs ir lieliski piemērots lēnai gatavošanai. Gaļa vārās mērcē vairākas stundas, līdz tā ir mīksta, sulīga un burtiski atdalās no kaula. Vāriet cūkgaļu meksikāņu molu mērcē, kas pagatavota ar tomātiem, čili pipariem, rozīnēm un... lasīt vairāk

Porchetta ir tradicionāla itāļu cūkgaļas rullīte, pildīta ar aromātiskiem garšaugiem. Šajā receptē porchetta tiek gatavota no cūkgaļas pleca, sagriezta plānā gaļas kārtiņā un pārklāta ar svaigu... lasīt vairāk

Šīs gaļas sulīguma un maiguma noslēpums slēpjas ilgā, zemas temperatūras cepeškrāsnī cepeškrāsnī. Savukārt cūkgaļas lielisko garšu papildina pikanta halapenjo piparu, ķiploku, ķimeņu, oregano un kūpinātu čipotļu pasta. Cūkgaļas plecs - lasīt vairāk

• Sautēta cūkgaļa
• Kukurūzas mīkla

Lai gan tamales var pagatavot visu gadu, šīs Mezoamerikas kukurūzas rullītes tradicionāli tiek pasniegtas svētku laikā. Pildījumi var atšķirties — vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas —, lai atbilstu ikviena gaumei. Visi ir diezgan populāri. Šajā receptē ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un sulīgu sautētu cūkgaļu, ko var pasniegt ar jebkuru piedevu. Cūkgaļas plecu sagriež vairākos lielos gabalos, kurus pirms sautēšanas rūpīgi apcep eļļā, lai noslēgtu visu sulu, un pēc tam - lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Pašdarinātas garšvielas

Paulas Dīnas restorāna “The Lady and Sons” klienti Džordžijas štatā ir iecienījuši kūpināto cūkgaļu. Ar šo recepti ikviens var atjaunot šo ēdienu savā virtuvē. To ir neticami viegli pagatavot, neizmantojot kūpinātavu, taču gaļa... lasīt vairāk

• Sālījums
• Garšvielu berzes maisījums

Plēsta cūkgaļa ir populāra vasaras grila sviestmaižu sastāvdaļa ASV. Tā ir kūpināta cūkgaļas pleca daļa, kuru, gatavojot, var viegli saplēst stiegrotos gabalos ar divām dakšiņām, tāpēc arī šāds nosaukums. Pirms visa pleca ievietošanas cepeškrāsnī, lasīt vairāk

Plūkāta cūkgaļas sviestmaize ir garda pildījuma sviestmaizēm. Bet, ja jums nav piekļuves grilam vai vēl nav sezona, šo tikpat gardo gaļu varat pagatavot lēnajā plītī. Vesels cūkgaļas pleca gabals tiek apcepts no visām pusēm, līdz... lasīt vairāk

• Gaļas pildījums
• Ietinējs
• Kukurūzas mīkla

Tamales ir tradicionāls mezoamerikas ēdiens, kura izcelsme meklējama senajos actekos. Kukurūzas miltu mīklas gabaliņus ietināja kaltētās kukurūzas sēnalās un vārīja. Mūsdienās tamales visbiežāk pilda ar gaļu, kā šajā receptē. Sasmalcināti - lasīt vairāk

Šī gardā svētku gaļa tiek gatavota no vesela cūkgaļas pleca ar kaulu un ādu. Pirms marinēšanas ādā caur taukiem veiciet dziļus, paralēlus, režģveida iegriezumus. Lūk, kā izskatīsies jūsu šķiņķis: lasīt vairāk

Scrapple ir Pensilvānijas želeja, kas līdzīga gaļas maizei, tradicionāli gatavota no maltiem cūkgaļas subproduktiem, garšvielām, kukurūzas miltiem un buljona. Tomēr atšķirībā no gaļas maizes, scrapple tiek vārīta, nevis cepta. Šī recepte prasa... lasīt vairāk

Karnitas ir meksikāņu gaumē sautēta cūkgaļas šķēle, ko parasti izmanto kā pildījumu tako, burrito vai tamales. Visbiežāk izmanto cūkgaļas plecu. Šķēli ierīvē ar garšvielu maisījumu un vairākas stundas sautē lēnajā plītī. lasīt vairāk

Neskatoties uz vienkāršību, šī gaļa izskatās svētku stilā un pārsteigs jūsu viesus ar savu garšu un aromātu. Veselu cūkgaļas pleca gabalu ierīvē ar olīveļļas, sasmalcināta ķiploka, sāls un melno piparu maisījumu un cep cepešpannā - lasīt vairāk

Plēsta cūkgaļa ir populārs amerikāņu grila ēdiens, kurā cūkgaļa tiek cepta, līdz tā viegli sabrūk pa šķiedru. Tā ir tikpat garda, ja to gatavo mājās cepeškrāsnī, iegūstot tādu pašu sulīgu un aromātisku gaļu. lasīt vairāk

Cūkgaļas cepeti var pasniegt kā pamatēdienu ar dažādām piedevām vai izmantot sviestmaizēs vai šavarmā. To gatavo, izmantojot veselu cūkgaļas plecu bez kauliem. Gaļu ierīvē ar garšvielu un ķiploku pastu un... lasīt vairāk

• Zupa
• Sviestmaizes

Šai zupai vislabāk der cūkgaļas plecs ar kaulu, kas pēc ilgstošas ​​vārīšanas tomātu-vistas buljonā burtiski sabrūk lielos pavedienos — šī ir plūkāta cūkgaļa. Tas padara zupu ļoti sātīgu un... lasīt vairāk

Buja ir sautējums jeb bieza, ragu līdzīga zupa, ko ASV ziemeļos gatavo lieliem pasākumiem, gadatirgiem, kopienas svinībām un kopīgiem pasākumiem. Buja parasti tiek vārīta lielos katlos, piedaloties vairākiem dalībniekiem, un pagatavošanas process ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī kopā ar izskalotu hominy kukurūzu mērcē, kas pagatavota no vistas buljona, zaļās salsas (salsa verde) un poblano pipariem. Zaļā salsa - lasīt vairāk

Plēsta cūkgaļa ir sasmalcināta gaļa, kas ilgstoši sautēta ar garšvielām, kļūstot neticami maiga un viegli atdalāma ar dakšiņu pa šķiedru. Parasti plūkātu cūkgaļu gatavo no pleca. lasīt vairāk

• Karbonāde
• Salāti

Milānas kotlete ir plāna ceptas cūkgaļas šķēle, kas pārklāta ar gardu zeltainu parmezāna un rīvmaizes garoziņu. Sagrieziet to plānās strēmelītēs, un tā būs garda un sātīga piedeva viegliem, sulīgiem svaigu... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Sviestmaizes

Izvēloties cūkgaļu sviestmaizēm, izvēlieties cūkgaļas plecu. Tai nepieciešams ilgs vārīšanas laiks, bet gaļa sanāk ļoti sulīga un bagātīga. Pirms gatavošanas plecu ierīvē ar Latīņamerikas virtuvei raksturīgu garšvielu maisījumu, un rezultāts ir... lasīt vairāk

Šajā receptē izmantotie steiki ir no cūkgaļas pleca vai biezas muguras daļas. Šie gabali apvieno vairākus gaļas veidus vienā gabalā, kas nozīmē, ka tie ir bagāti ar garšu. Pirms grilēšanas tos arī ierīvē ar sausu paprikas maisījumu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• kāpostu salāti
• Maizītes

Lai pagatavotu šīs havajiešu stila sviestmaizes, cūkgaļas plecu lēni gatavo lēnajā plītī, līdz gaļa viegli sairst. Mērce, kas pagatavota no gaļas sulas kopā ar brūno cukuru un melasi, piešķir brīnišķīgi bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs ar kaulu, ko ierīvē ar sinepēm, dāsni pārkaisa ar garšvielu maisījumu un kūpina apmēram 10 stundas, līdz gaļa ir piesātināta ar pikantām, dūmakainām garšām un viegli atdalās no kaula. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• kāpostu salāti

Sarīkojiet viesiem havajiešu tematikas vasaras ballīti un pasniedziet viņiem havajiešu kalua cūkgaļas burgerus. Šī tradicionālā salas metode cūkgaļas (parasti pleca ar kaulu) pagatavošanai lasīt vairāk

Pašgatavotas desiņas ir gardas un veselīgas; tajās nav nekā cita kā gaļa un dažas garšvielas un garšaugi. Un to pagatavošana nav sarežģītāka par kotlešu cepšanu, ja vien jums ir gaļas mašīnīte ar speciālu desu uzgali. Šī recepte... lasīt vairāk

Kūpināšanai izmantojam cūkgaļas plecu — lētu un ne pārāk maigu gaļas gabalu, kas pēc pagatavošanas burtiski kūst mutē. Tas viss pateicoties marinādei, kas pagatavota no nefiltrētas ābolu sulas (sidra) ar apelsīnu un citronu sulu. lasīt vairāk