Piparmētra

Pietiek tikai nedaudz mainīt ēdiena uzsvaru, pievienojot kazas sieru un ciedru riekstus, un tā ieguvumi palielināsies eksponenciāli. Kazas siers ir daudz vieglāk sagremojams nekā govs siers, tas ir barojošāks un bagātāks ar nepieciešamajām mikroelementvielām un ciedru riekstiem. lasīt vairāk

Baklažāni krieviem jau sen vairs nav jaunums, taču visi noteikti atceras "ārzemju baklažānu kaviāru". No šī brīnišķīgā dārzeņa var pagatavot ne tikai gardus kaviārus, bet arī brīnišķīgu mērci, ne sliktāku par tik ļoti reklamēto... lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru notis harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, piešķirot svaiguma pieskārienu. Cukīni un baklažānus var mēģināt grilēt, nevis cept cepeškrāsnī. Ja... lasīt vairāk

Baklažāni tiek uzskatīti par Indijas dzimteni, taču to garša un ieguvumi veselībai ir padarījuši tos par iecienītiem visā pasaulē. Baklažāni ir lieliskas uzkodas, ja tos iepriekš apcep vai cep cepeškrāsnī. Cepti baklažāni ir lieliski - lasīt vairāk

Baklažāni ir ļoti veselīgs dārzenis ar īpašu garšu un bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām. Tāpēc ēdieni, kas no tiem gatavoti, ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Grilētus baklažānus ir diezgan viegli pagatavot, un tie būs jūsu ģimenes iecienītākie. lasīt vairāk

Šis ir ļoti populārs turku ēdiens, kas gatavots no mini baklažāniem. Šos mazos, ābola lieluma baklažānus ir viegli pildīt, un tie izskatās tik neparasti, ka varētu viegli kļūt par iecienītāko dārzeņu vidū. Garšas un uzturvērtības ziņā tie... lasīt vairāk

• Lazanja
• Vinegreta mērce

Harmoniskā franču salātu mērces un itāļu ēdienu kombinācija pārsteigs pastas cienītājus. Mērce ir būtiska lazanjas recepšu sastāvdaļa, un to bieži gatavo no viegli pieejamām, lētām sastāvdaļām. Vinegreta pamats ir... lasīt vairāk

Šis apburošais vasaras kokteilis no degvīna, svaigām kazenēm, citrona un piparmētras pārsteigs jūs ar negaidītu piedevu. Taču neesiet aizspriedumaini pret melnajiem pipariem. Izmēģiniet šo dzērienu, un jūs nevarēsiet beigt to dzert! Tas ir tik harmonisks — lasīt vairāk

Ja meklējat jaunu, neparastu sīpolu riņķu garšu, pamēģiniet tos apcept indiešu mīklā. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas tradicionālās indiešu garšvielas, piemēram, čat masala un tandoori masala — aromātisku garšvielu maisījums, kas jebkuram ēdienam piešķir spilgtu garšu. lasīt vairāk

Šo sulīgo un gardo pastu ar dārzeņiem un sieru radīja itāļu-amerikāņu šefpavāre un raidījuma "Giada at Home" vadītāja Giada De Laurentiis. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru un - lasīt vairāk

Vienkārša, bet neticami garda recepte. Garšaugu maisījums lieliski sader ar zivi, nenomācot tās garšu. Piparmētra piešķir svaiguma pieskārienu, savukārt sāls un pipari uzlabo ēdiena pievilcību. Ja vēlaties, varat pievienot... lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka fetas siera izcelsme ir Grieķijā, un ēdieni, kas ar to gatavoti, ir kļuvuši par Vidusjūras virtuves pamatelementu. To izmanto dažādos svaigos salātos, bet īpaši interesanta alternatīva ir grilēti dārzeņi. Šis ēdiens būtu... lasīt vairāk

Ja jautātu nosaukt vasarīgāko kokteili, vairums droši vien teiktu Mojito. Gan alkoholiskās, gan bezalkoholiskās šī atspirdzinošā dzēriena versijas tiek gatavotas praktiski katrā pasaules malā. Mojito tika izgudrots Kubā 20. gs. trīsdesmitajos gados. lasīt vairāk

Ja nekad neesat mēģinājuši arbūzu sāļā salātā, šī recepte ir lieliska vieta, kur sākt aizpildīt šo robu jūsu kulinārijas garšas kārpiņās. Nav iespējams neiemīlēties šajā garšu eksplozijā! Šeit viss harmoniski saplūst kopā — lasīt vairāk

Šim elegantajam un skaistajam vasaras dzērienam nepieciešamas tikai piecas vienkāršas sastāvdaļas. Ledus tēju un sīrupu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai. Turiet tos pa rokai, un, kad ierodas viesi, vienkārši atveriet pudeli. lasīt vairāk

• Mohito
• Cukura sīrups

Mojito kokteilis jau izsenis ir atsvaidzinoša vēsuma simbols vasaras karstumā. Neatkarīgi no tā, kā tas tiek pievienots vai modificēts, neviens nepaliek vienaldzīgs. Pagatavojiet tradicionālā Mojito tropiskāku versiju, aizstājot sodu ar... lasīt vairāk

Viegli, atsvaidzinoši salāti, kurus vislabāk ēst tajā pašā dienā, kad tie ir pagatavoti, jo sīpolu garša laika gaitā kļūst izteiktāka. Šī recepte ir diezgan interesanta izvēle vasaras ēdienkartei. Pateicoties mērcēšanas un retināšanas procesam, lasīt vairāk

Sīpols ar savām saldajām, pikantajām un skābenajām notīm piešķir unikālu garšas dziļumu, kas lieliski sader ar tunci. Svaigas piparmētru lapas ir svarīgs papildinājums. Viss kopā rada ēdienu, kuru noteikti vēlēsieties nogaršot. lasīt vairāk

Šis kokteilis apvieno divus neticami uzmundrinošus un atspirdzinošus dzērienus: amerikāņu piparmētru julep, kas pagatavots ar burbonu, cukuru un piparmētru, un tradicionālo indiešu atspirdzinošo limonādi nimbu pani, kas pagatavota ar ūdeni un laima vai citrona sulu. lasīt vairāk

Šis dzēriens revolucionizēs jūsu tradicionālo priekšstatu par sangriju. Lai gan mazāk populāra nekā sarkanā, baltā sangrija ir ne mazāk garda. Sajauciet baltvīnu, aromātisku laima vīnu un plūškoka liķieri, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

• Ceptas baltās zivis
• Čermula

Lai šai delikātajai baltajai zivij piešķirtu austrumniecisku garšu, to var pasniegt ar pikantu čermulas mērci, kas ir tradicionāla Magribas virtuvē. Čermulas sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no reģiona, taču pamatsastāvdaļas paliek nemainīgas: lasīt vairāk

Karstā laikā šis atspirdzinošais dzēriens jūs atvēsinās kā tropu lietus tveicīgā dienā. Elegantā glāzē ar kājiņu avenes kokosriekstu ūdens, ananāsu sulas un ruma kokteilī izskatīsies diezgan eleganti un aicinoši. lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliska, ja nepieciešams pagatavot gardu desertu, bet nav laika vai nevēlaties pavadīt pusdienu virtuvē. Viss, kas jums nepieciešams, ir gatava kūkas pamatne, pudiņa maisījums un daudz dažādu ogu. Pamatni apsmērējiet ar ievārījumu - lasīt vairāk

• Garneles
• Koriandra un piparmētru čatnijs

Šī vienkāršā un nevainojamā recepte ir vēl viens veids, kā izbaudīt grilētas jūras veltes jaunā veidā. Neticamais krāsu, garšu un tekstūru kontrasts padara šo ēdienu patiesi izcilu. Pat ja nevēlaties uzdurt garneles uz iesma, lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegreta mērce ar mandelēm

Nekas nav salīdzināms ar bagātīgu kukurūzas ražu. Ir pienācis laiks kūpināt vālītes pagalmā. Atlikušās vālītes var apgriezt salātiem. lasīt vairāk

Vasaras karstumā visiekārojamākais našķis ir saldējums vai sorbets. Padariet to vēl atsvaidzinošāku, sajaucot arbūza mīkstumu ar piparmētru lapām. Saldējiet sorbets saldējuma formiņās ar kociņu palīdzību. Ja gatavojat šo desertu pieaugušajiem, pievienojiet... lasīt vairāk

Šie vitamīniem bagātie zaļo cukini salāti ir lieliska dārzeņu piedeva daudziem zivju un gaļas ēdieniem. Tā kā cukini netiek termiski apstrādāti, tiek saglabātas visas to labvēlīgās īpašības. Mērce piešķir tiem īpaši interesantu garšu. lasīt vairāk

Prohibīcija Amerikas Savienotajās Valstīs veidoja veselu amerikāņu kultūras slāni. Daži tā laika izgudrojumi, piemēram, ābolu pīrāga garšas kandža, tagad ir atrodami lielveikalu plauktos stikla burkās, kas veidotas pēc izmantoto burku motīviem. lasīt vairāk

• Sālījums spārniem
• Sarkanie čili pipari un dateles ātrā marinādē

Viens no ikviena iecienītākajiem grilētiem ēdieniem neapšaubāmi ir vistas spārniņi. Kraukšķīga garoza, dūmakainā garša un neticami sulīgā, maigā gaļa — kurš gan var pretoties? Un vistas kombinācija ar sojas mērci, datelēm un pipariem — lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Putukrējums
• Pildījums

Šis "pieaugušo" pīrāgs ir iedvesmots no klasiskā alkoholiskā kokteiļa un satur visas tā sastāvdaļas: šokolādi, piparmētru un liķieri. Jebkuru lieko putukrējumu var iejaukt karstajā šokolādē. lasīt vairāk

• Tējas sīrups
• Sasmalcināts ledus

Sasmalcināts ledus ir atspirdzinošs deserts, kas ir populārs Āzijā, Dienvidamerikā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas atgādina sniega bumbu, kas pārlieta ar dažādiem sīrupiem, saldām mērcēm un iebiezinātu pienu. Sasmalcinātu ledu šim desertam izmanto, jo... lasīt vairāk

Piparmētru julep ir tradicionāls amerikāņu dzēriens, kas gatavots no burbona, cukura un piparmētras. To parasti pasniedz ledusaukstu, ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus. Sudraba un alvas glāzes pat tika īpaši izstrādātas tam, nodrošinot ilgstošu aukstumu. lasīt vairāk

Tradicionālais Karību jūras kokteilis Pina Colada ir pazīstams ar savu tropisko izskatu un ananāsu, kokosriekstu un ruma maisījuma garšu. Padariet kokteili vēl atsvaidzinošāku un uzmundrinošāku, pievienojot citronzāles un ingvera garšas vienkāršo sīrupu. lasīt vairāk

• Kols Slovs
• Pikanta apelsīnu mērce

Amerikāņu kāpostu salāti tiek gatavoti no plāni sasmalcinātiem kāpostiem, sīpoliem, burkāniem vai āboliem un pārklāti ar pikantu piena vai etiķa mērci. Pagatavojiet Teksasas stila kāpostu salātus, pievienojot tos pamata kāpostu salātu mērcei: lasīt vairāk

• Grilēta vista
• Marinēti ķiršu tomāti

Pateicoties bagātīgajām garšvielām un aromātiskajām sastāvdaļām marinādē, marinēti ķiršu tomāti ir vienkārši satriecoši. To aromāts un garša lieliski papildina sulīgo, grilēto krūtiņu ar tās pikanto un aso garšu, kā arī... lasīt vairāk

Ja esat tādu atspirdzinošu vasaras kokteiļu kā mohito cienītājs, jums noteikti patiks gurķu kokteilis "Cucumber Cooler". Šis svaigas piparmētras, gurķa un laima kokteilis, kas sajaukts ar degvīnu un toniku, remdēs slāpes un uzmundrinās karstā vasaras vakarā. lasīt vairāk

Kā dārzeņu piedevu gaļas ēdienam grilējiet ķiršu tomātus uz iesmiem un sparģeļus. Ātra cepšana palielina dārzeņu sagremojamību un, atšķirībā no citiem gatavošanas veidiem, saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu. lasīt vairāk

Piparmētru sīrups tradicionāli tiek saistīts ar Amerikas dienvidiem. Tas ir burbona, cukura sīrupa un piparmētru garšas maisījums. Šo kokteili pasniedz ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus, kas padara pašu dzērienu ledainu. Šim nolūkam sīrupu kādreiz pasniedza... lasīt vairāk

Šī gardā, spilgti sarkanā deserta dzēriena ar saldējuma "putām" pagatavošana prasa zināmas pūles, taču tas attaisnos un varbūt pat pārsniegs jūsu cerības. Ja nepieciešams, pamēģiniet džina vietā izmantot degvīnu. lasīt vairāk

Mojito ir viens no slavenākajiem atspirdzinošajiem kokteiļiem. Tā atsvaidzinošā piparmētru un citrusaugļu garša padara to neticami populāru vasarā un karstās valstīs, piemēram, Kubā, kur tas tika izgudrots. Oriģinālās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Augļu salāti
• Vienkāršs sīrups

Pagatavojiet spilgtu, vieglu un veselīgu desertu ar grilētiem augļu salātiem. Lai augļi un ogas nekļūtu putriņas, vislabāk ir izmantot stingrus, nedaudz nenogatavinātus. Grilējiet tos, līdz tie ir zeltaini brūni, pēc tam apslakiet ar atsvaidzinošu... lasīt vairāk

Šis ir ļoti vienkāršs, tomēr izsmalcināts un neparasts grilēts deserts. Delikāti, sulīgi un saldi persiki vai nektarīni lieliski sader ar medus-apelsīnu sviesta krēmu. Šis augļu deserts iegūst unikālu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Zemeņu kūka ir populārs amerikāņu deserts, kas ir smilšu mīklas pamatne, pārklāta ar putukrējumu un bagātīgu daudzumu svaigu zemeņu. To var pagatavot kā lielu kūku vai... lasīt vairāk

• Ribas
• Mērce

Cepeškrāsnī ceptas jēra ribiņas ir gards un ēstgribu rosinošs ēdiens. Jēra gaļa ir ļoti maiga un sulīga. Pikantas garšvielas piešķir ēdienam izsmalcinātu aromātu un garšu, un jogurta mērce piešķir ribiņām pikantu, svaigu garšu, padarot gaļu vēl maigāku. lasīt vairāk

Spilgtas, svaigas, sulīgas un gardas zemenes padarīs jebkuru desertu izcilu. To aromāts piepildīs smilšu mīklas kūkas ar vasaras un saules noti. Tās lieliski sader ar putukrējumu, kas vēl vairāk uzlabo to garšu. Piparmētra piešķir nelielu... lasīt vairāk

Šajā piparmētru sīrupa variācijā tiek izmantots Kanādas rudzu viskijs. Tas nav tik salds kā Kentuki burbons, taču bārmeņi dzērienam pievieno nedaudz kļavu sīrupa. lasīt vairāk

Gaļas uzkoda, kas pagatavota no maltas jēra gaļas, sajauktas ar garšaugiem un priežu riekstiem. Šīs pikantās kotletes tiek pasniegtas ar ceptu baklažānu biezeni, granātābolu sēklām, garšaugiem un citrona šķēlītēm. Īsts gardēžu baudījums. lasīt vairāk

Ideja par šokolādes fondanta ("kūstošās šokolādes") desertu radās Francijā. Tas sastāv no cieta cepuma apvalka ar šķidru šokolādi iekšpusē. Saskaņā ar kādu leģendu, šis deserts radās šefpavāra kļūdas rezultātā, kurš... lasīt vairāk

• Cūkgaļa un sālījums
• Čatnijs

Čatnijas ir dažādu garšu un sastāvu mērces, kas ir neatņemama Indijas virtuves sastāvdaļa. Tās tiek pasniegtas kā piedeva ļoti dažādiem ēdieniem. Ananāsu-piparmētru čatnijs ar savu atsvaidzinošo un pikanto garšu lieliski papildina visdelikātākās... lasīt vairāk

• Mango maisījums
• Kokteilis

Ikviens zina kokteili "Margarita". Pat ja nekad neesat to nogaršojis, tā nosaukums, iespējams, nav paslīdējis garām jūsu uzmanībai. Tas nav pārsteidzoši, jo dzēriens oficiālajā kokteiļu sarakstā tiek uzskatīts par moderno klasiku. lasīt vairāk

Unikālā kūpinātas tītara gaļas, mīkstā un krēmīgā Brī siera un aprikožu ievārījuma kombinācija piešķir šim uz kviešu tortiljas bāzes veidotajam ēdienam brīnišķīgu garšu. Kesadiju var grilēt vai cept pannā un pasniegt ar aromātisku svaigu... lasīt vairāk

Maiga un ne pārāk salda, rikota satur maz tauku, un tā ir lieliska sastāvdaļa saldētiem desertiem. Neskatoties uz zemo tauku saturu, sorbetu ir viegli veidot bumbiņās, pateicoties tajā esošajam kukurūzas sīrupam. Piparmētra un kadiķogas - lasīt vairāk

• Pildījums
• Pankūku mīkla
• Svaigs putukrējums

Soli pa solim recepte ar pankūku fotogrāfijām ar krējuma sieru un brūkleņu ievārījumu. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Melleņu pildījums
• Rabarberu mērce

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām melleņu pankūkām ar rabarberu mērci. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte zemenēm ar želejas pildījumu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte persiku-piparmētru zupas pagatavošanai ar šampanieti. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte šampanieša, mandarīna un apelsīnu kokteilim. lasīt vairāk

Saldētā Bellini kokteiļa recepte – augļu ledus pieaugušajiem. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte Sabayon krēmam ar šampanieti. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• fondants

Soli pa solim recepte pītai pīrāgam ar kanēļa kārtu. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Vaniļas degvīns

Soli pa solim recepte šampanieša, vaniļas degvīna un citronu sulas kokteilim. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte augļu desertam, kas pagatavots ar apelsīniem un šampanieti. lasīt vairāk

• Jērs
• Piparmētru un zaļo sīpolu pesto

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ingvera dzēriens, kas pagatavots no gāzēta ūdens un ingvera. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salāti
• Krēms

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cepti āboli, pildīti ar kraukšķīgiem drupačām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Karija mērce:
• Sarkanā Taizemes karija pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Paltusa filejas tika ietītas zaļā piparmētru lapu pastā un ceptas folijā kopā ar lapu kāpostiem. lasīt vairāk

• Vistas gaļa:
• Vindaloo:
• Karija garšvielu maisījums:
• Innings:

Vistas vindaloo ar jasmīna rīsiem, nan maizi un mango čatniju - lasīt vairāk

"Es izveidoju šo recepti, gatavojoties maratonam. Krabju gaļā ir daudz olbaltumvielu, bet maz tauku, tāpēc tā ir lieliski līdzsvaroti ogļhidrāti." lasīt vairāk

Soli pa solim foto recepte. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas gaļai:
• Salātiem:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte Āzijas ēdiena pagatavošanai. lasīt vairāk

Kā uzkodu var pasniegt zilo Gorgonzolas sieru. Uzpūtiet sieru un krējumu un izkārtojiet tos uz salātu lapām. Pārkaisiet ar granātābolu sēklām un grauzdētiem priežu riekstiem, un apslakiet ar medu. lasīt vairāk

• Lasis
• Salsa Verde

Klasiskajam grilētajam lasim piešķir īpašu garšu Džadas nevārītā apelsīnu salsa verde. Lai līdzsvarotu augļu saldumu, viņa pievieno dažas karotes pikantu kaperu, kā arī... lasīt vairāk