Šorles kokteilis ar tēju un mellenēm
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šim elegantajam un skaistajam vasaras dzērienam nepieciešamas tikai piecas vienkāršas sastāvdaļas. Ledus tēju un sīrupu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai. Turiet tos pa rokai, un, kad ierodas viesi, vienkārši atveriet dzirkstošā vīna pudeli un pagatavojiet kokteili.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 Earl Grey tējas maisiņi
- 1/2 glāzes cukura
- 1 liels bunts piparmētru, sasmalcināti kāti un lapas, kā arī 4 zariņi dekorēšanai
- 2 tases melleņu
- Atdzesēts dzirkstošais vīns
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnā tēja, dzirkstošais vīns, melleņu, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā uzkarsē 1 glāzi ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdz uguni, pievieno tējas maisiņus un ļauj ievilkties 5 minūtes. Pēc tam izņem maisiņus. Pievieno 1 glāzi ledus gabaliņu un maisa, līdz tie pilnībā izkūst. Ielej tēju šķidruma mērtraukā un atdzesē ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Tikmēr nelielā katliņā uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, uzkarsē cukuru ar 1/2 tasi ūdens apmēram 5 minūtes, līdz cukurs izšķīst. Izslēdz uguni, pievieno piparmētru un maisa, līdz tā apvīst. Ļauj pilnībā atdzist istabas temperatūrā, apmēram 30 minūtes.
- Izkāš atdzesēto piparmētru sīrupu lielā mērtraukā vai krūkā, pēc tam ar koka karoti vai lāpstiņu piespiež lapas, lai izspiestu pēc iespējas vairāk šķidruma. Izmet piparmētru. Pievieno mellenes un, izmantojot koka karoti vai kartupeļu stampu, viegli sasmalcina lielāko daļu ogu (dažas var atstāt veselas). Pievieno ledus tēju un sablendē.
- Pasniegšanai piepildiet 4 augstas glāzes ar ledu. Sadaliet melleņu maisījumu starp tām. Katrai glāzei pārlejiet dzirkstošo vīnu. Dekorējiet ar piparmētras zariņu un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
