Vīnogu Spritz kokteilis
Balsis: 5
Laiks: 5 minūtes plus atdzišanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Špricers jeb šorle tradicionāli ir kokteilis, kas gatavots no vīna un dzirkstošā ūdens. Šis dzēriens ir īpaši populārs Eiropā, kur to galvenokārt patērē vasarā kā vēsu un atsvaidzinošu kokteili. Šī recepte ļauj pagatavot izsmalcinātāku špricera versiju. Sajauc brendiju, vīnogu sulu, laima sulu un atdzesētu dzirkstošo vīnu. Pasniedz kokteili elegantās šampanieša glāzēs, dekorējot ar vīnogām. Tā kā katrai sastāvdaļai ir sava spilgta un unikāla garša un aromāts, to sajaukšana kopā radīs patiesi izsmalcinātu dzērienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 ml brendija vai konjaka (2 ēd.k.)
- 500 ml vieglas vīnogu sulas (2 ēd.k.)
- 30 ml svaigi spiestas laima sulas (apmēram 2 laimi)
- 1 pudele (0,75 l) atdzesēta dzirkstošā vīna, piemēram, Prosecco
- Cukurvate iesniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzirkstošais vīns, klīrings, vīnogu sula, laima sula, brendijs, konjaks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā dekanterā vai krūkā sajauciet brendiju, vīnogu sulu un laima sulu. Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām.
- Pirms pasniegšanas ielejiet 30 ml kokteiļa šampanieša glāzēs un pārlejiet ar dzirkstošo vīnu. Dekorējiet ar cukurvates spalvām.
Receptes autors - Džonatans Pogašs ir slavens bārmenis.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
