Tējas garšas sasmalcināts ledus

Balsis: 1

Kā pagatavot tējas aromatizētu skūtu ledu

Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Sasmalcināts ledus ir atspirdzinošs deserts, kas ir populārs Āzijā, Dienvidamerikā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas atgādina sniega bumbu, kas pārlieta ar dažādiem sīrupiem, saldām mērcēm un iebiezinātu pienu. Sasmalcinātu ledu šim desertam izmanto, jo atšķirībā no sasmalcināta vai saberzta ledus tas absorbē sīrupus, pārvēršoties gardā, mutē kūstošā sniegā. Karstā dienā palutiniet sevi ar šo ledus desertu, kas aromatizēts ar zaļo tēju un citronu, pēc izvēles papildinot ar itāļu limoncello liķieri.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Tējas sīrups

1 glāze ūdens
1 glāze cukura
6 zaļās tējas maisiņi

Sasmalcināts ledus

8 tases parastā ledus
1,5 tases ūdens
3 citroni, izspiediet sulu no 2, sagrieziet 1 šķēlēs
90 ml limoncello liķiera (pēc izvēles)
Piparmētru zariņi dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļā tēja, citronu liķieris, piparmētra

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Tējas sīrupsMazā katliņā sajauciet cukuru un ūdeni un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no uguns un pievienojiet tējas maisiņus sīrupam. Ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Izņemiet tējas maisiņus un ļaujiet sīrupam pilnībā atdzist.
Sasmalcināts ledusBlenderī sajauciet ledu, ūdeni, citronu sulu, limoncello liķieris (ja izmanto) un visu tējas sīrupu līdz gludai masai.

Ievietojiet tējas ledu glāzēs un dekorējiet ar piparmētru zariņiem un citrona daiviņām.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Saldējums, sorbets / Āzijas virtuve / Triša Jērvuda

Līdzīgas receptes