Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Pagatavojiet vienkāršu un gardu kartupeļu piedevu, kas izskatīsies tikpat ēstgribu rosinoši, cik garšos. Izmantojiet mazus, rūpīgi nomazgātus kartupeļus. Nenomizotus kartupeļus pārgrieziet uz pusēm, apkaisiet tos ar olīveļļu un ķiplokiem un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir skaisti brūni. Apkaisiet ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet kā piedevu jebkuram gaļas, mājputnu gaļas vai zivju ēdienam.

Sastāvdaļas:

• 1,3 kg mazu kartupeļu
• 1/4 glāzes olīveļļas
• 1,5 tējkarotes rupjās sāls
• 1 tējkarote maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka (6 daiviņas)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupelis, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Sagrieziet kartupeļus uz pusēm vai četrās daļās un ievietojiet tos bļodā ar olīveļļu, sāli, melnajiem pipariem un ķiploku; maisiet, līdz kartupeļi ir labi pārklāti. Pārlieciet kartupeļus uz cepšanas paplātes un izklājiet tos vienā kārtā.
3. darbība
• Cep cepeškrāsnī 45 minūtes līdz 1 stundai vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Cepšanas laikā divas reizes apmaisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu apbrūnināšanu.
4. darbība
• Izņemiet kartupeļus no krāsns, pārkaisiet ar pētersīļiem, sāli pēc garšas un pasniedziet ar vista.

Balsis: 30