Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ticiet vai nē, šo eleganto itāļu krēmu var pagatavot tikai no trim sastāvdaļām: olu dzeltenumiem, cukura un espresso. Un, tā kā pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes, to var viegli pasniegt kā desertu pēc svētku vakariņām.

Sastāvdaļas:

• 4 lieli olu dzeltenumi
• 3 ēdamkarotes cukura
• 1 tase karstas espreso

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, kafija

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā stikla bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru līdz gludai masai.
2. darbība
• Novietojiet bļodu virs katla ar vārošu ūdeni (bļodas apakšai nevajadzētu pieskarties ūdenim). Putojiet, līdz olu maisījums ir ļoti biezs un gaisīgs, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet karsto espresso. Ielejiet 4 mokas krūzītēs un pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 1