Kulinārijas receptes

Kraukšķīga, sezama panēta cepta vista, pasniegta ar gardu Āzijas mērci. Vista ir sadrupināta, marinēta sojas mērcē ar ingvera-ķiploku pastu un divreiz apcepta...

Pārveidojiet ceptas pīles krūtiņas elegantā franču stila ēdienā, apcepot tās līdz kraukšķīgām un pasniedzot ar unikālu ķiršu-citrusaugļu mērci. Lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, krūtiņas...

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Buljona gardā garša un aromāts tiek uzlabots arī pievienojot...

Pirms cepšanas izķidātu pīli īsi iemērc verdošā ūdens, sojas mērces, medus un marinētu zaļo piparu šķidruma maisījumā. Tas tai piešķirs gardu...

Pīles krūtiņas tiek ceptas pannā ar ādu, iegūstot gardu un kraukšķīgu garoziņu. Lai cepšanas laikā visi tauki tiktu pareizi atdalīti no ādas, krūtiņās tiek izveidotas gareniskas spraugas...

Šī brīnišķīgā medus šūnu formas kūka garšo tikpat pārsteidzoši, cik izskatās. Tā ir pagatavota no mandeļu miltu un neliela daudzuma kviešu miltu maisījuma...

Bieza liellopa krūtiņa ir lieliski piemērota grilēšanai. Lai to pagatavotu, nepieciešams gluds, taisnstūrveida gabals, kas ierīvēts ar sausu garšvielu maisījumu un marinēts visu nakti. Šīs garšvielas...

Gardās šavarmas noslēpums slēpjas sastāvdaļu kombinācijā: sulīga cepta vista, svaigi dārzeņi, nedaudz marinētu gurķu un mērču, un tas viss ietīts siltā plācenī. Un, lai gan vistas gaļas gatavošana mājās...

Palutiniet sevi ar autentisku austrumu šavarmu, kuras pamatā ir jēra gaļa, marinēta ras el hanout — Ziemeļāfrikas garšvielā. Šis maisījums ir perfekti sabalansēts un piešķir gaļai brīnišķīgu...

Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam pievieno ceptas vistas gabaliņu, pitas maizi un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humusu. Ēdiena gatavošanai vislabāk vistu sagriezt...

Lai pagatavotu gardu šavarmu, nav nepieciešams iesms, grils vai kaudze garšvielu vai marināžu, lai piešķirtu vistai Tuvo Austrumu garšu. Vistas marināde ir lieliska alternatīva...

Šajā šavarmā vista savu apbrīnojamo garšu iegūst no citrusaugļu marinādes ar ķiplokiem un daudzām garšvielām, tostarp harmonisku čili piparu un kanēļa maisījumu. Vistas stilbiņi tiek marinēti ilgu laiku...

Cūkgaļa ananāsā ne tikai apvieno pārsteidzošas garšas, bet arī rada skaistu noformējumu. Viesi būs pārsteigti. Ananāss ir nomizots un pildīts ar gaļu, kas izgriezta no vārītas cūkgaļas...

Šī sulīgā vistas gaļa ar kraukšķīgu, tumšu garoziņu nāk no Meksikas Sinaolas štata, kur to pasniedz ceļmalas kafejnīcās un uzskata par vienu no gardākajiem ceļmalas ēdieniem. Sulīga un maiga iekšpusē, bet...

Sulīga un garda veģetārā šavarma ar dārzeņiem un turku zirņiem, kas padara uzkodu sātīgāku, piešķir tekstūru un unikālas garšas. Turku zirņi ir iepriekš novārīti un pēc tam cepti...

Gardu un sulīgu šavarmu var pagatavot pat mājās, neizmantojot īpašu cepšanas aprīkojumu. Vistas stilbiņus plāni sagriež šķēlītēs, marinē garšvielās un apcep...

Šī harisas recepte atšķiras no tradicionālās arābu mērces ar maigāku garšu. Tā tiek gatavota, sajaucot asas kaltētas paprikas ar saldām grauzdētām paprikām, pievienojot ķiplokus, garšvielas un...

Saskaņā ar šo recepti pagatavotas cūkgaļas ribiņas sanāk tieši tādas pašas kā ķīniešu restorānā. Izmantotās ribiņas tiek ņemtas no liemeņa vēdera daļas. Tās tiek sagrieztas...

Šī recepte palīdzēs padarīt kūpinātas dabīgās cūkgaļas karbonādes uz kaula vēl gardākas. Lai glazētu cūkgaļu, pagatavojiet glazūras marinādi no medus, brūnā cukura, laima sulas un sarkanajiem pipariem...

Veģetārie Āzijas pavasara rullīši ir garda un veselīga uzkoda, kas patiks ikvienam. Svaigi dārzeņi, piemēram, Ķīnas kāposti, burkāni, zaļie sīpoli, paprika, sojas pupiņu asni, garšaugi un...

Vistas filejas tiek grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai, un dažas minūtes pirms gatavības tās pārklāj ar gardu, lipīgu glazūru, kas pagatavota no sojas mērces, persiku ievārījuma, Dižonas sinepēm un...

Pirms grilēšanas vistas gabaliņus apviļājiet ar bārbekjū mērci, kas pagatavota no balzamiko etiķa un kečupa, brūnā cukura un garšvielām. Pagatavojiet to iepriekš un uzglabājiet...

Jēra karbonāde tiek grilēta vesela un pēc tam sagriezta atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas padara tās sulīgākas un maigākas. Un pārsteidzošā garša rodas no...

Lielas, dabīgas teļa gaļas kotletes uz kaula var interesantā veidā apcept, pildītas ar fontina siera šķēlītēm un plānām itāļu prosciutto šķēlītēm. Lai to panāktu, gaļā iegriež kabatiņas...

Izsmalcināts svētku ēdiens marokāņu stilā ar grilētu jēra ribu un aromātisku kuskusu. Un ņemot vērā, ka kuskusa pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un...

Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kas pagatavota no sulīgiem svaigiem sparģeļiem un bekona. Katrs sparģelis ir ietīts plānā bekona šķēlē un grilēts. Tas ir unikāls un gards papildinājums. To var pasniegt arī kā uzkodu...

Pat vistas desiņas var izmantot, lai pagatavotu gardus un interesantus kebabus, un ķiršu tomāti, sīpoli un dzeltenie un sarkanie paprika piešķirs sulīgumu, garšu un košas krāsas. Kebabi...

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiski garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, un...

Šī sviestmaize vairāk līdzinās sviestmaizei, jo bulciņas vietā tai ir uzlikta garda cepta ola. Un sulīgā, biezā liellopa gaļas kotlete piešķir tai īsta hamburgera garšu. Cepta...

Pat uz grila var izcept gardu jēra ribu, kas pārklāta ar Gorgonzolas sieru un itāļu rīvmaizi, kas ir divtik garda, ja skābo sieru sajauc ar...

Tomātu marināde ar ķiplokiem, čili pulveri un sarkano piparu pārslām piešķir šīm cūkgaļas kotletēm Tex-Mex garšu. Ļaujiet gaļai marinēties pāris stundas vai nakti.

Pašgatavotas desiņas ir gardas un veselīgas; tajās nav nekā cita kā gaļa un dažas garšvielas un garšaugi. Un to pagatavošana nav sarežģītāka par kotlešu cepšanu, ja jums ir gaļas mašīnīte ar...

Šīs desiņas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu maisījums un...

Pirms cepšanas vistu stundu iemērc pikantā sālījumā, pēc tam ierīvē ar sauso marinādi un marinē vēl stundu. Tas padara gaļu neticami sulīgu, maigu un gardu. Bet galvenais akcents...

Šī Parmas baklažānu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās metodes. Panētu un ceptu baklažānu vietā tajā tiek izmantoti grilēti dārzeņi (varat...

Kukurūza tiek grilēta vesela uz vālītes, ietīta folijā kopā ar aromātiskiem garšaugiem un sviestu. Ietinumi ļauj tai pilnībā iztvaikot, kļūstot maigai un aromātiskai...

Spānijā, Portugālē un Latīņamerikā vārds "churrasco" apzīmē gaļu, kas grilēta uz oglēm. Liellopa steiks ir lieliska izvēle šim ēdienam. Grilējiet to un pasniedziet ar...

Pikantu ēdienu cienītāji noteikti novērtēs šo sizzling grilēto spārniņu garšu, kas to asumu papildina ar gardu dūmu aromātu. Vistas spārniņi ir garšoti ar kajēnas piparu un melno piparu maisījumu...

Galbi (korejiešu valodā nozīmē "ribas") ir marinētas, grilētas cūkgaļas ribiņas ar gaļu. Tās tiek gatavotas no liellopa īsajām ribiņām ar lielu daudzumu gaļas. Pirms...

Vienkārša recepte gardām grilētām vistas kājām, izmantojot minimālu garšvielu daudzumu. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir jūras sāls ar čipotles pipariem, kas piešķir ēdienam unikālu garšu, un viss pārējais...

Veseli vistas spārniņi tiek marinēti mikroviļņu krāsnī ceptu ķiploku, citronu sulas, timiāna zariņu, bazilika un oregano maisījumā. Pēc tam tos grilē uz netiešas uguns, līdz...

Gaļas rulete ir pagatavota no liellopa sānu steika, kas horizontāli pārgriezts uz pusēm, sadragāts un apsmērēts ar Taizemes sarkanā karija pastu, kas kopā ar pārējo ruletes sulīgo pildījumu piešķir tai...

Nav nejaušība, ka šo burgeru sauc par Maui Luau, kas nozīmē havajiešu ballīte. Visas tā sastāvdaļas saplūst eksotiskajā, saldskā un pikantā garšā, kas jūs aizvedīs uz jutekliskajām salām.

Kūpināšanai mēs izmantojam cūkgaļas plecu — lētu un ne īpaši maigu gaļas gabalu, kas pēc pagatavošanas burtiski kūst mutē. Tas viss pateicoties marinādei, kas gatavota no nefiltrētas ābolu sulas...

Grilēti vistas spārniņi ir lieliska vasaras alternatīva fritētiem spārniņiem, un bagātīgā, saldskā un pikantā garša padara tos par lielisku ēdienu! Pirms gatavošanas iemērciet spārniņus...

Klasiskais Florences steiks ir liels porterhouse steiks, kas parasti sver 1 kg. Šis gabals sastāv no divu veidu gaļas: filejas mignona un muguras daļas, ko atdala neliels kauls. ...