Kulinārijas receptes

Šī kokteiļa pamatā ir nesaldināts iebiezinātais piens. Daļa no tā tiek izmantota tieši dzērienā, bet daļa tiek saputota virskārtai saldā krējuma vietā. Sablendējiet pienu blenderī...

Maskarpones siers piešķir šim vieglajam desertam samtainu tekstūru un krēmīgu garšu, kas lieliski sader ar zemenēm. Izmantojiet svaigas ogas, lai iegūtu...

Šī itāļu granita, kas līdzinās augļu saldējumam, ir viegls un atsvaidzinošs našķis, kas lieliski piemērots vasaras karstuma baudīšanai. Dzērveņu granita ir pagatavota ar dzērveņu sulu,...

Šis vieglais un atsvaidzinošais arbūzu augļu sorbets ir lieliska uzkoda vasaras mājas ballītei vai lieliska vakariņu noslēguma sastāvdaļa. To var pagatavot ar arbūzu vai jebkura cita veida...

Sukādēti ziedi pārvērš pat vienkāršu desertu, piemēram, saldējuma bumbiņu vai sorbetu, par izsmalcinātu šedevru. Sukādēm, kuras var iegādāties vietnē...

Pasniedziet garneļu kokteili mājas ballītē, un jūsu viesi būs absolūtā sajūsmā. Grilētas garneles ir vēl gardākas. Varat izmantot jebkuru grilu vai...

Garda un skaista Vidusjūras stila uzkoda – cepti ķiršu tomāti ar fetas sieru. Tomāti, aplieti ar olīveļļu un sarkanajiem pipariem, pildīti ar siera kubiņiem un cepti...

Pagatavojiet gardu Āzijas iedvesmotu garneļu uzkodu vakariņām mājās. Šajā receptē tiek izmantotas lielas garneles, kas atsevišķi uzdurtas uz īsiem koka iesmiem, un...

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešamas ļoti lielas garneles. Pirms grilēšanas tās marinē citronu sulā un olīveļļā. Tikai pāris minūtes no katras puses...

Veselīgi un gardi Cēzara salāti, kas lieliski piemēroti piknikam. To galvenās sastāvdaļas ir veselas grilētas romiešu salātu sirdis, sagriezta filejas steika šķēle un, pats galvenais...

Klasiskā zemeņu kūka ir smilšu mīklas deserts ar putukrējumu un zemeņu pildījumu. Šajā mazkaloriju versijā putukrējums tiek aizstāts ar grieķu jogurtu, un...

Vienkārša un ātra uzkoda – cepti garneļu iesmiņi, pasniegti ar ceptiem zaļajiem sīpoliem un gardu romesko mērci. Tā lieliski sader ar jūras veltēm un sākotnēji tika radīta...

Vesela cūkgaļas ribu šķēle ir ideāls izmērs sātīgai sviestmaizei uz 30 cm maizes, kuru pēc tam var sagriezt vairākās porcijās, ja vēlas. Pagatavošana...

Jēra ribiņas tiek grilētas veselas un pēc tam pirms pasniegšanas sagrieztas atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas nodrošina, ka gaļa iekšpusē ir neticami sulīga un no ārpuses pārklāta ar gardu, pikantu garoziņu.

Maigs un sulīgs ribeye steiks tiek grilēts uz āra grila līdz vidēji jēlam stāvoklim un pasniegts ar Sicīlijas kaponatu. Lai gaļa būtu patiesi garda, tā vispirms tiek grilēta uz...

Atsvaidzinošs deserts, piemēram, vīna sorbets, ne tikai atvēsinās karstumā, bet arī uzlabos garastāvokli un sniegs nelielu enerģijas pieplūdumu. Tieši tas, kas nepieciešams vasaras mājas ballītei! Lai to pagatavotu...

Šī gardā un maigā citronu siera kūka ir cepta uz drupanas, sasmalcinātu Greiema krekeru pamatnes, kas sajaukta ar sviestu un kanēli. Lai iegūtu spilgtu citrusaugļu garšu...

Gardā un aromātiskā karstvīna ne tikai sildīs ziemā, bet arī, lietojot to kā sorbetu, var sniegt patīkamu atspirdzinājumu vasaras karstumā. Pagatavojiet karstvīnu ar sarkanvīnu un aromātisku...

Itāļu gelato atšķiras no parastā saldējuma ar to, ka tam ir zemāks tauku saturs. Tas ir gatavots ar pienu, krējumu un dažādām augļu garšām. Tomēr tas...

Šī ratatūja recepte ir pagatavota kā salāti ar grilētiem dārzeņiem. Tas ir ļoti vasarīgs, piešķirot ēdienam īpaši patīkamas garšas, un šī dārzeņu gatavošanas metode...

Kāpostu salāti ir tradicionāli amerikāņu kāpostu salāti ar raudzēta piena mērci. Pagatavoti no sulīgiem, svaigiem kāpostiem, tie ir bagāti ar vitamīniem un veselīgām šķiedrvielām, un tos var pasniegt kā piedevu...

Šie salāti ir lieliski piemēroti kā pamatēdiens. Tajos harmoniski apvienoti zeltaini brūnas vistas gabaliņi, lielas aromātisku portobello sēņu cepurītes un sulīgas radicchio gabaliņi ar svaigām ūdenskresēm...

Šī saldo ogu pica izceļas ne tikai ar desertam līdzīgo garšu, bet arī ar gatavošanas laiku. Pateicoties neraudzētajai mīklai, jums nebūs jātērē...

Lai pagatavotu gardu un neparastu saldējuma desertu, jums nav nepieciešamas īpašas veidnes; jums ir nepieciešamas tikai ledus kubiņu formiņas. Šajās formiņās sasaldē ingvera alu (vai ingvera eilu) kopā ar...

Šīm mini mafinām nepieciešams pavisam maz sastāvdaļu: milti, rūgušpiens, ola, sviests un cukurs. Visu ātri samaisa ar rokām, un mīklu lej porcijās...

Lai gan tradicionālo sicīliešu kaponatu sautē pannā, tas ir viens no tiem dārzeņu sautējumiem, ko var arī grilēt, kas tikai pastiprina garšu. Galvenais...

Šī laša filejas recepte sanāk garda, sulīga un skaista. Lai iegūtu satriecošu pasniegšanas veidu, tā vispirms tiek apgriezta uz perimetra un pārvērsta par zivs steiku bez asakām. Tā izskatās ļoti...

Baltā sangrija tiek gatavota no baltvīna, limonādes, apelsīnu liķiera un brendija, un to rotā ar citrona un apelsīna šķēlītēm. Tās spilgtā, atsvaidzinošā garša ir ideāli piemērota jebkurai vasarai...

Šo marinēto arbūzu un cepto halloumi ēdienu var pasniegt kā piedevu vai uzkodu. Tas izskatās satriecoši un valdzina ar kontrastējošām garšām un tekstūrām.

Gardīgs, viegls deserts, kas gatavots no grilētām plūmēm. Plūmes pārgriež uz pusēm, apsmērē ar medu un grilē, līdz tās apbrūnē un karamelizējas. Pasniedz krūzītēs,...

Tradicionālo tortilju vietā šie tako tiek pasniegti uz izturīgām salātu lapām. Tas padara to par mazkaloriju, vieglu, vasarīgu un iespaidīgu uzkodu, ja to pasniedz kā...

Liellopa gaļas kotlešu vietā šie veģetārie burgeri ir gatavoti ar ceptām portobello sēņu cepurītēm. Pirms grilēšanas tās tiek apsmērētas ar smaržīgu olīveļļu, kas aromatizēta ar balzamiko etiķi...

Pagatavojiet grilēta laša salātus, iedvesmojoties no Amerikas slavenajiem Bufalo vistas spārniņiem. Šīs garšas pamatā ir sviests, asa mērce, zilā siera mērce un...

Šis deserts pēc garšas, izskata un tekstūras ir gandrīz identisks klasiskajam banānu pudiņam, taču tajā ir mazāk kaloriju un tauku. Tas nesatur tradicionālas sastāvdaļas, piemēram...

Gardā un aromātiskā melleņu ievārījuma jeb kompota pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Saldētas mellenes var izmantot šī garduma pagatavošanai visu gadu, un tas ir lieliski piemērots pasniegšanai ar pankūkām, saldējumu un jebko citu...

Šie spilgtie, sulīgie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no smalki sasmalcinātiem sarkanajiem kāpostiem, zaļajiem sīpoliem, cilantro un bazilika, un tradicionālās majonēzes vietā ir pasniegti ar saldskābu vinegretu.

Šīs uzkodas pagatavošana aizņems ne vairāk kā 20 minūtes. Krekeri ir gatavoti no iepriekš pagatavotas polentas, sagrieztas 1 cm biezās šķēlēs. Negatavojiet tos pārāk plānus, citādi polenta saplīsīs...

Salātus gatavo no vārītiem jaunajiem kartupeļiem, sagrieztiem četrās daļās. Izvēlieties mazus bumbuļus un gatavojiet tos nemizojot, jo jauno kartupeļu mizās ir daudz labvēlīgu...

Pirms grilēšanas laša filejas dažas minūtes marinē franču vinegretē, kas pagatavots no sarkanvīna etiķa, olīveļļas, sinepēm, medus un ķiplokiem, kā arī olīvām,...

Tuvajos Austrumos un Āzijā kofta var apzīmēt jebkuru maltās gaļas ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tā ir kotlete, gaļas bumbiņa vai gaļas bumbiņa, atkarībā no reģiona. Un tas ir tikai pateicoties šai interesantajai kombinācijai...

Vienkāršākais veids, kā pagatavot cūkgaļas fileju ar kauliem sulīgās, dabīgās kotletēs, neprasa papildu sastāvdaļas, izņemot sāli un ogļu grilu, ko var uzskatīt arī par...

Tako bārs ir jautrs veids, kā pasniegt meksikāņu ēdienus, piedāvājot kukurūzas tortiljas un dažādas piedevas uz galda, lai viesi varētu paši pagatavot tako.

Kamēr grilējat gaļu, varat nekavējoties pagatavot gardu dārzeņu piedevu. Lai ēdiens būtu interesantāks, savāciet dažādus dārzeņus, piemēram, jebkuras krāsas baklažānus...

Gardas Vidusjūras iedvesmotas uzkodas – mazas plācenītes, pasniegtas ar uz iesma ceptas, granātābolu glazūrā iemērktas jēra gaļas šķēlēm un atspirdzinošiem grieķu kāpostu salātiem.

Grilēti zaļie sīpoli ir brīnišķīgs piknika piedevu ēdiens, kas lieliski piemērots pasniegšanai kopā ar grilētu gaļu vai sviestmaizēs. Vislabāk grilēšanai...

Panzanella ir itāļu vasaras salāti, kas ir atsvaidzinoši, bet sātīgi. Vēl vasarīgāku garšu tie iegūst, ja dažas no to sastāvdaļām tiek grilētas uz smaržīga āra grila. Grilējiet uz oglēm...

Carne asada ir meksikāņu nosaukums gaļai, kas grilēta bez eļļas. Pats nosaukums tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "grilēta gaļa". To parasti gatavo, izmantojot lētus gaļas gabalus...

Sulīgai grilētai cūkgaļas filejai un gardiem vasaras salātiem piešķir piparkūku eļļa garšas uzliesmojumu, kas pagatavota no olīveļļas, smalki sarīvēta svaiga ingvera un nedaudz...

Pirms grilēšanas vistas filejas ierīvē ar 16 garšvielu maisījumu. Noteikti sajauciet visas uzskaitītās sastāvdaļas, un jūs sagaidīs gards pārsteigums. Tajās ietilpst arī...

Šīs kotletes ir gatavotas no sadrupinātas tītara krūtiņas, grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai. Šīs maigā gaļas pagatavošana aizņem tikai 2 minūtes no katras puses, un tā ir gatava ēšanai.