Viegls banānu pudiņš
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 246, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 2 G., holesterīns 63 mg nātrijs 172 mg cukurs 30 G.
Kalorijas 246, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 2 G., holesterīns 63 mg nātrijs 172 mg cukurs 30 G.
Šis deserts pēc garšas, izskata un tekstūras ir gandrīz identisks klasiskajam banānu pudiņam, taču tajā ir mazāk kaloriju un tauku. Tajā nav izmantotas tradicionālās sastāvdaļas, piemēram, sviests un saldais krējums, bet gan izmantots piens ar zemu tauku saturu, tikai viena ola un pavisam nedaudz cukura. Skābais krējums ar samazinātu tauku saturu piešķir pudiņam samtainu, krēmīgu tekstūru un krēmīgāku garšu. Kārtas ar banānu šķēlītēm un pūkainiem vafeļu cepumiem, pudiņš ātri uzsūcas sulīgajā vaniļas krēmā, tāpēc pasniedziet pēc iespējas ātrāk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/8 tējkarotes smalkas sāls
- 1,5 tases piena ar 1% tauku saturu
- 1 liela ola
- 1/4 glāzes zema tauku satura skābā krējuma
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 lieli nogatavojušies banāni
- 8 gab. vaniļas vafeļu cepumi samazināts tauku saturs, sadalīts gabaliņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurs, ciete, piens, olas, skābais krējums, vaniļas ekstrakts, banāni, vafeļu cepumi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet cukuru, kukurūzas cieti un sāli. Pievienojiet pienu, maisot, līdz masa ir gluda. Karsējiet uz vidēji lielas uguns, putojot, līdz sāk burbuļot. Noņemiet no uguns.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ olu. Enerģiski putojot, lēnām ielej 1/4 tases karstā piena maisījuma olā; puto līdz gludai masai. Ielej maisījumu atpakaļ katliņā un vāri uz vidējas uguns, enerģiski putojot, līdz pudiņš sabiezē un sāk burbuļot, 1 līdz 2 minūtes. Ielej maisījumu bļodā, iemaisa skābo krējumu un vaniļu un ļauj tam atdzist, bieži putojot, līdz sabiezē.
- Plāni sagrieziet banānus. 4 sagatavotās bļodiņās kārtojiet dažas banāna šķēles, dažus cepumu gabaliņus un 2 ēdamkarotes sagatavotā pudiņa; atkārtojiet kārtošanu vēl vienu reizi, pēc tam pārlejiet ar atlikušo pudiņu. Pasniedziet nekavējoties vai pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz 4 stundām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
