Kulinārijas receptes

Šī sātīgā ēdiena pagatavošana aizņem ne vairāk kā pusstundu. Kartupeļi ar cūkgaļu — kas gan varētu būt vienkāršāk? Un izsmalcinātākam izskatam dabīgas cūkgaļas kotletes ar...

Interesants tradicionālo Nicas salātu variants, kurā anšovi ir aizstāti ar grilētu liellopa steiku. Šie salāti uz šķīvja izskatās tikpat burvīgi, bet tie...

Plāni izklapētas vistas filejas eskalopus apsmērē ar olīveļļu un grilē. Mīkstajai gaļai būs nepieciešamas tikai pāris minūtes katras puses cepšanai. Nepārcepiet eskalopus...

Gardas un sātīgas vārītu speltas kviešu salāti, sajaukti ar dārzeņiem un pārlieti ar skābu vinegretu ar svaigām dillēm. Baklažāni un sarkanie sīpoli ir iepriekš grilēti līdz...

Karstā vasaras dienā noteikti jāizmēģina auksta un atsvaidzinoša spāņu gaspačo zupa. Šis ēdiens ne tikai patīkami atvēsina, bet arī ir diezgan barojošs un bagāts ar vitamīniem...

Pirms grilēšanas liellopa steiku pārkaisiet ar kaltētu piparmētru; tās garša attīstās gatavošanas laikā un piepilda gaļu. Pasniedziet ar gardiem, šķiedrvielām bagātiem lapu dārzeņu salātiem...

Tofu sagriež kubiņos un grilē pannā kopā ar selerijām, papriku, ķiplokiem un sīpoliem bārbekjū mērcē. Karija piedeva piešķir jautru, austrumniecisku pieskaņu.

Lai pagatavotu salātus, tvaicējiet jaunos sarkanos kartupeļus ar mizu. Izvēlieties mazākus kartupeļus, jo tie prasīs mazāk laika gatavoties un sagriežot izskatīsies labāk salātos.

Vistas filejas tiek grilētas un dažas minūtes pirms gatavības apziež ar gardu medus-balzamiko glazūru, kas piešķir vistai zeltainu, lipīgu garoziņu ar...

Saldēta Margarita ir sapņu kokteilis karstam vasaras vakaram. Pagatavojiet krūzi lielam viesu skaitam un izbaudiet tās atsvaidzinošo garšu. Papildus Margaritas pamatsastāvdaļām —...

Šie brīnišķīgie burgeri ar bārbekjū garšu ir pagatavoti bez gaļas. To galvenās sastāvdaļas ir spageti ķirbis, mērce un svaigi kāpostu salāti. Spageti ķirbis ir iepriekš ieziests...

No parasta burkāna var pagatavot neparastus, gardus salātus, kas ir pilni ne tikai ar vitamīniem, bet arī ar kontrastējošām garšām un tekstūrām. Lai iegūtu estētiski pievilcīgāku izskatu, burkāni tiek sagriezti šķēlītēs...

Šo sviestmaižu kotletes ir gatavotas no tunča un grilētas. Lai pagatavotu pildījumu, tunci sablendē virtuves kombainā kopā ar citām garšvielām, piemēram, sojas mērci, laima sulu, koriandru un...

Pirms cepšanas vistas filejas sagriež un pilda ar sulīgas rukolas un rīvēta pikanta pepper jack siera maisījumu, kas vistai piešķir piparotu garšu no iekšpuses, un pēc tam to ierīvē virspusē...

Gardas, sātīgas un veselīgas burgeri, kas patiks pat gaļas ēdājiem. Kotletes ir gatavotas bez gaļas vai olām. Tā vietā vārītas brūnās lēcas tiek saspaidītas ar kartupeļu stampu...

Zobenzivs ir iecienīta zivs Vidusjūras virtuvē. Tā ir ļoti maiga, satur maz asakas un pagatavojas diezgan ātri. Grilē tikai 5 minūtes no katras puses, un zobenzivs ir gatava. Pasniedz ar...

Šie vienkāršie un sātīgie makaronu salāti ir pildīti ar sulīgiem vasaras dārzeņiem. Tie ir pagatavoti no kavatappi (jeb korķviļķa) makaroniem, kas ir vārīti un sajaukti ar tomātiem, garšaugiem, kukurūzu un...

Tradicionālā lavaša vai tortiljas vietā šie rullīši ir ietīti lielās kāpostu lapās. Lai tie būtu lokani un elastīgi, lapas iepriekš tiek tvaicētas. Pēc tam tos pilda...

Šiem iespaidīgi izskatīgajiem un atsvaidzinoši gardajiem salātiem nav nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. Tikai arbūzs, gurķis un fetas siers. Būs jāpieliek nedaudz pūļu...

Liellopa filejas gabaliņi tiek grilēti un pasniegti tieši uz īsiem koka iesmiem. Tas piešķir tiem estētiski pievilcīgāku izskatu un padara tos ērtākus pasniegšanai kā uzkodu. Un, lai padarītu to...

Šie vasaras rullīši ir pagatavoti tradicionālo Āzijas uzkodu stilā, taču tiem piemīt izteikta Eiropas garša. Plānas liellopa filejas steika šķēles ir ietītas vislabākajā rīspapīrā...

Pārsteidziet savus viesus ar izsmalcinātu desertu un pasniedziet saldējumu tieši tā, kā jūs sagaidāt no restorāna. Grilējiet vai apcepiet pannā ananāsu riņķus, līdz tie kļūst skaisti kraukšķīgi, un pēc tam izkārtojiet tos...

Grūti iedomāties relaksējošāku un gardāku vasaras dzērienu par spāņu sangriju, kurā vīns tiek sajaukts ar sulīgiem augļiem. Arbūzs un zemenes ir lieliskas sastāvdaļas...

Lieliski vasaras saulgriežu salāti, kas gatavoti no sulīgiem, nogatavojušiem persikiem un saldiem tomātiem, plāni sagriezti un skaisti izkārtoti uz smaržīga bazilika biezeņa pamatnes un...

Apvienojot mocarellu, tomātus, ķiplokus un baziliku, jūs pagatavosiet vienkāršāko, bet autentiskāko itāļu ēdienu. Šīs sastāvdaļas, sapludinātas kopā uz vienas grauzdētas maizes šķēles, garīgi...

Kartupeļu salātus var padarīt vieglus un atsvaidzinošus, gluži kā pavasarīgus, izmantojot svaigus, sulīgus dārzeņus. Vislabāk ir izmantot jaunus sarkanus kartupeļus, plāni sagrieztus...

Veselīgi, mazkaloriju brokoļu salāti var būt garšīgi! Viss ir atkarīgs no vieglās, krēmīgās mērces. Majonēze tiek aizstāta ar pusliesa skābā krējuma un jogurta maisījumu. Un, lai brokoļu garša nepārspīlētu...

Grilēšanas laikā cūkgaļas fileja tiek pastāvīgi apsmērēta ar tekilas un opuncijas bārbekjū mērci, kā rezultātā tai ir koša garša ar pikantiem un saldiem toņiem. Gaļa kļūst neticami maiga un...

Tri-tip steiks ir ļoti maigs, un tas jācep īsā laikā, lai saglabātu sulu un novērstu tā izžūšanu. Steiks tiek sagriezts no liemeņa apakšējās daļas, savienojumā starp...

Lai pagatavotu visgardāko liellopa steiku, jums būs nepieciešams ķiploks, rozmarīns, sarkano piparu pārslas un olīveļļa. Protams, lieliskā garša ir atkarīga arī no grila, uz kura cepat...

Lielai kompānijai izrotājiet lielu šķīvi ar garšīgām orzo makaronām ar dažādām piedevām, tostarp dažādu gaļu, garnelēm, dārzeņiem un sēnēm. Viss, izņemot pašus makaronus, tiek grilēts, pastiprinot efektu...

Tira de Asado ir tradicionāls Argentīnas cepetis, kas tiek griezts no liellopa muguras daļas. Šo gaļu parasti cep mazos gabaliņos uz īsām ribām. Liellopa gaļa ir iepriekš...

Grilēta cūkgaļas karbonāde ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem, un tā jāpagatavo krietni iepriekš. Cūkgaļu iepriekšējā vakarā iemērc sālījumā un pēc tam atstāj ledusskapī atpūsties...

Franču tapenāde ir pikanta olīvu pasta, kas piešķir liellopa steikam bagātīgu garšu klāstu. Šajā receptē tapenāde tiek izmantota gan sānu steika marinēšanai, gan pasniegšanai.

Kas gan varētu būt gardāks par pareizi pagatavotu mājās gatavotu picu? Grilēta pica! Tiklīdz noņemta no oglēm, tā iegūst unikālu vasaras aromātu, kas lieliski papildina tās piedevas...

Lai nodrošinātu, ka paltusa fileja pēc grilēšanas saglabājas sulīga un maiga, to grilē tikai 4 minūtes no katras puses, līdz parādās gardas grila pēdas. Lielisks papildinājums zivij...

Eleganta pica, kas harmoniski apvieno skābā zilā siera, sulīga liellopa steika, pikantas ūdenskreses un saldas balzamiko glazūras garšas. Šī pica ir pilnībā gatavota uz...

Sarīkojiet viesiem havajiešu tematikas vasaras ballīti un pasniedziet viņiem havajiešu kalua cūkgaļas burgerus. Šī tradicionālā salas gaļas pagatavošanas metode ietver...

Matambre ir Argentīnas rullītis, kas gatavots no ļoti plānas gaļas kārtas, kuru pēc tam aptin ar dārzeņiem, garšaugiem, olām un desu. Tā nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "bada remdētājs" un,...

Pica tiek grilēta no garozas līdz pat virskārtai, kas piešķir papildu vasaras garšu, it īpaši, ja to grilē uz oglēm. Grila virskārtas, piemēram, vienkāršas...

Pīle Āzijas gaumē ir garšu sacelšanās un svētku ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram īpašam gadījumam. Sāciet to gatavot iepriekš, jo Pekinas pīle...

Šis ēdiens savu nosaukumu ieguvis no aromātiskā Burgundijas sarkanvīna, ko vairākas reizes pārlej pāri putnam cepšanas laikā. Tas piešķir pīlei bagātīgu, augļainu garšu...

Vesela pildīta cepta pīle ir liels svētku ēdiens, kas kļūs par jūsu galda centrālo elementu. Pagatavojiet šo gardu pildījumu ar rudzu maizi, āboliem, žāvētām plūmēm un aromātisku...

Grilējiet pīles filejas ar gardu, lipīgu Āzijas mērci. Filejas ierīvē ar smaržīgu Āzijas garšvielu maisījumu un lēnām grilē, līdz tauki izšķīst un āda kļūst...

Šī recepte palīdzēs jums pagatavot gardu pannā ceptu pīles krūtiņu. Tās galvenā problēma ir lielais tauku daudzums, kura izkausēšanai būs nepieciešams ilgs laiks, līdz āda kļūst plāna...

Pīles cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir itāļu gaumē, kurā mājputnu gaļas gabaliņi tiek gatavoti kopā ar dārzeņiem, lai radītu pilnvērtīgu, aromātisku ēdienu, kam nav nepieciešams...

Pirms cepšanas tvaicējiet pīli uz plīts virsmas. Jums būs nepieciešama cepešpanna ar režģa ieliktni, lai putns neatrastos uz apakšas. Pirms gatavošanas ierīvējiet pīli ar...

Šī pīles recepte ir pildīta ar sasmalcināta ingvera, rabarberu, salvijas un ķiploku garšvielu maisījumu un cepta gandrīz trīs stundas cepeškrāsnī zemā temperatūrā, līdz tā kļūst taukaina...

Kad darba dienas vakarā atgriežaties mājās no darba un vēlaties atpūsties un baudīt gardas vakariņas, nevis stundām ilgi stāvēt pie plīts, šī vienkāršā recepte, kas visu vienkārši iemet cepeškrāsnī, glābs jūs. Tā ir garda...

Pārsteidziet savus viesus ar šo neparasto franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Sekojot šai receptei soli pa solim, jūs...