Kulinārijas receptes

Pēc svētku tītara cepšanas cepeškrāsnī nenolejiet bagātīgo sulu no cepešpannas. Tajā ir daudz koncentrētas garšas — ideāla bāze brīnišķīgai mērcei! Samaziniet to daudzumu, pievienojot nedaudz sausas...

Lieliska citrona un rupji maltu melno piparu kombinācija piešķir šim svētku tītaram tā īpašo garšu un bagātīgo aromātu. Putnu no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar citrona miziņas un piparu maisījumu, un...

Cepta vistas fileja tiek pasniegta ar vieglu citronu mērci, kas pagatavota tajā pašā pannā, un dekorēta ar ceptu muskatķirbi un citroniem. Atsvaidzinošā citrusaugļu garša un aromāts ir perfekti...

Šis ēdiens ir piesātināts ar Indijas garšvielu aromātiem, kas apvienoti ar smaržīgu koriandru. Tā lielisko garšu pastiprina īpaša mērce, kas pagatavota no svaiga koriandra un asajiem serrano pipariem, kas...

Šīs pūkainās, zeltaini brūnās maizītes, kas veidotas kā gardi mezgliņi, ir pildītas ar saldskābiem dzērveņu gabaliņiem un citrusaugļu, pikantu citrona miziņas un muskatrieksta aromātu. Lielisks ziemas kārums...

Šīs mīkstās, pūkainās maizītes ar vieglu krēmīgumu un kraukšķīgu rupjās jūras sāls virskārtu ir viegli pagatavojamas un lieliski papildina sāļās maltītes. Zemāk atradīsiet pamata mīklas recepti...

Šī pūkainā, maigā fritata ir pildīta ar sagrieztiem papriku, sautētām sēnēm un zaļajiem sīpoliem, pārkaisīta ar lipīgu siera kārtu. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama cepšanas panna, kas piemērota...

Viena no šīs fritatas galvenajām sastāvdaļām ir dabiski kūpināts Gaudas siers. Tas piešķir tai tik gardu aromātu un garšu, ka tā patiks ikvienam, pat tiem, kas nav pieraduši ēst omletes bez...

Glazēti baklažāni ir lielisks vienkārša, bet neticami garda Āzijas iedvesmota dārzeņu piedevas piemērs. Mīksti ceptu baklažānu gabaliņi ir pārklāti ar saldskābu, spīdīgu cukura un...

Šī ceptā brī siera uzkoda maizes bļodā ir lieliska izvēle tiem, kas dod priekšroku sāļām, nevis saldām uzkodām. Sāļais, krēmīgais brī siers tiek ievietots maizes bļodā un pārklāts ar...

Garneles tiek ceptas pikantā Fra Diavolo mērcē uz vienkāršām tartletēm, kas pagatavotas no mīklas gabala. Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešama mini kēksiņu forma. 12 porcijām jums būs nepieciešamas tikai sešas...

Šai uzkodai paredzēto steiku var iepriekš apcept un uzglabāt ledusskapī vai arī izmantot atlikušo apcepto steiku, sagriežot to ļoti plāni pāri šķiedrai. Uzkodas pamatne, kraukšķīga...

Ja esat restorānā nogaršojuši sicīliešu arančīni, jūs zināt, cik tie ir garšīgi. Šajā receptē risotto bumbiņas tiek apviļātas rīvmaizē ar itāļu garšaugiem un ceptas gaisā, līdz...

Biešu un Indijas riekstu mērce ir garda un veselīga uzkoda, ko viesiem var pasniegt ar kartupeļu čipsiem vai svaigu dārzeņu šķēlītēm mērcēšanai. Sablendējiet mērci blenderī, līdz...

Ieprieciniet savus viesus ar neticamu kraukšķīgas filo mīklas, košļājamā, maigā Gruyère siera un saldskābo dzērveņu kombināciju. Šī uzkoda izskatās eleganti un izsmalcināti, tomēr ir diezgan vienkārša un...

Šī recepte ir mēģinājums atdarināt restorānos pasniegtās ceptās garneles. Rezultāts ir neticams! Maigas garneles, pārklātas ar superkraukšķīgu zeltainu garoziņu, tiek pasniegtas saldskābā...

Spilgtas granātābolu sēklas, gluži kā dārgakmeņu izkaisījums, rotā jebkuru ziemas uzkodu. Šie vieglie salāti nav izņēmums. Rukola, granātābolu sēklas, valrieksti un rupjas Parmezāna skaidiņas ir pārkaisītas ar...

Augļi, garšaugi, rieksti, siers un vinegrets ir uzvaroša kombinācija gardam, elegantam salo (cūku taukiem). Saldie, sulīgie bumbieri lieliski sader ar skābeniem zilā siera gabaliņiem.

Šīs spilgti sarkanās un zaļās olas rotās jūsu Jaungada vai Ziemassvētku galdu kā Ziemassvētku rotājumi. Lai iekrāsotu olu baltumus, jums būs nepieciešama atbilstoša pārtikas krāsviela, un pildījumam...

Šie zeltainie, kraukšķīgie vontoni ar maigu krēmsiera pildījumu, garšoti ar aso mērci un zaļajiem sīpoliem, būs jūsu ballītes hīts. Tiem ir perfekta tekstūra un satriecošs...

Silts, cepts brī siers kļūst lipīgs, krēmīgs un maigs, un to var pasniegt kā mērci atsevišķi. Cepiet to maizes bļodā, kas neļaus sieram pilnībā izplesties, kamēr...

Dziļi cepti marinēti gurķīši ir iecienīta uzkoda ASV dienvidos. Mollija Jeha spēra soli tālāk un tos kombinēja ar Havarti sieru. Rezultāts ir vēl gardāks: kraukšķīgas olu rullīšu mīklas standziņas,...

Šī siera mērce ir visgardākā, ko jebkad esat nogaršojuši. Tā ir burtiski pilna ar sāļām cepta bekona šķēlītēm, kraukšķīgām mandeļu skujām, trīs veidu sieriem – Šveices, zilo un...

Šīs sulīgās, cepeškrāsnī ceptās kotletes var pasniegt kā svētku uzkodu, tuvumā ievietojot iesmiņus vai zobu bakstāmos, lai tos caurdurtu. Marinēti halapenjo pipari, pievienoti kotletēm, piešķir nelielu garšas pieskārienu...

Svētku vainaga tēma ir īpaši populāra Ziemassvētkos. Ļaujiet tai izpausties arī jūsu uzkodās. Centrā novietojiet desu rullīšu vainagu ar mērci. Tas patiks visiem...

Kamēr viesi gaida vakariņas, piedāvājiet viņiem šo brīnišķīgo siera uzkodu Ziemassvētku eglītes formā. To ir viegli pagatavot, taču tā izskatās ļoti iespaidīgi un atmosfēriski. Pagatavojiet to ar labi atdzesētu sieru...

Šīs kraukšķīgās, sinepju garšas maizes standziņas ar siera garoziņu būs jūsu ballītes hīts. Ar minimālu piepūli tās ir garda uzkoda. Šai receptei jums būs nepieciešams veikalā nopērkams...

Šis svētku pīrāgs lepojas ar kristāldzidru piparmētru pildījumu, kas ietverts drupā šokolādes garozā virs tumšās šokolādes kārtas, pārkaisīts ar pūkainu...

Tāpat kā lielākā daļa piparkūku cepumu, arī šī kūka ar laiku kļūst tikai labāka. Kad pirmo reizi cepsiet kārtas, tās būs vieglas un gaisīgas. Ja tās ietīsiet pārtikas plēvē un atstāsiet uz nakti, tās kļūs...

Ja nevarat atrast piemērotu cepumu trauku savam Jaungada vai Ziemassvētku galdam, izcepiet ēdamu un attiecīgi izrotājiet to! Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams karstumizturīgs trauks (piemēram...

Kransekāge ir iespaidīgs skandināvu deserts, kura nosaukumu var tulkot kā "vainagu kūka". Kūka sastāv no daudziem dažāda izmēra gredzeniem, kas cepti no...

Dāņu Ziemassvētku maize (Julekage) smaržo pēc kardamona un kanēļa, un tā ir pildīta ar žāvētiem augļiem, cukurotām apelsīna miziņām un riekstiem. Lai jūs nebiedē garais sastāvdaļu saraksts: lielākā daļa no tām ir diezgan...

Šis ir viens no tiem desertiem, uz kuru vienkārši nevar beigt skatīties. Šīs atsevišķās siera kūkas ir veidotas kā maģiskas sniega globusi, un tās nav jācep. Katra siera kūka tiek pasniegta uz Greiema krekeru pamatnes...

Šī kugela, ebreju nūdeļu sautējuma, recepte ir iedvesmota no grieķu spanakopitas pīrāga, un tajā ir olu nūdeles, kas pasniegtas kopā ar spinātiem, sīpoliem, daudz garšaugiem un fetas sieru. Ja meklējat jaunu svētku...

Šī smaržīgā hala ir pagatavota ar sviesta, ķiploku un sīpolu pildījumu. Katrā rauga mīklas strēmelītē ietin neapstrādātus dārzeņus, kuras pēc tam sapin tradicionālā bizē.

Šis garšvielu maisījums ar perfektu ingvera, kanēļa, muskatrieksta un citu pievienoto garšvielu līdzsvaru ir lieliski piemērots ne tikai gardām piparkūkām: pievienojiet to pankūkām, pīrāgiem un jebkuram ziemas ēdienam...

Hanukas nauda (Hanukas gelt) tradicionāli tiek dota bērniem svētku laikā kā saldumi. Šī ebreju tradīcija aizsākās senatnē kā stimuls bērniem studēt Toru. Laika gaitā, kā arī īstenībā...

Veidojiet šo maģisko ziemas kokteili sniegavīra formā. Šis kārums izskatīsies skaisti Ziemassvētku vai Jaungada ballītē. Olu liķiera pamatni var pagatavot iepriekš un pasniegt veselu...

Izmēģiniet brīnišķīgo sulīgu, saldu un skābu ogu, maiga vaniļas pudiņa un pikantu piparkūku cepumu kombināciju. Šis deserts ir neticami garšīgs un izskatās izsmalcināti. Lieliski piemērots...

Šīs pudiņa receptes iedvesmas avots ir populārais Rocky Road saldējums, kurā ir šokolādes skaidiņas, valrieksti un mini zefīri. Kad gatavais vaniļas pudiņš ir sacietējis, iemaisiet tos...

Šis smalkais vaniļas pudiņš ir garšīgs arī pats par sevi, bet sasmalcinātas šokolādes vafeļu cepumi piešķir vēl vairāk garšas un tekstūras. Iemaisiet nedaudz sasmalcinātu cepumu...

Ieprieciniet savus viesus ar iecienītu ķīniešu dim sum uzkodu: kraukšķīgu grauzdiņu ar garnelēm un sezama pastu. Pastu var viegli sajaukt, uzsmērēt uz baltmaizes šķēlēm, un grauzdiņš ātri pagatavojams...

Šīs miniatūras uzkodas izskatās iespaidīgi, taču tās ir viegli un lēti pagatavot. Krēmsiera pildījums ir gards un bagātīgs, tāpēc jums būs nepieciešams tikai...

Pagatavojiet svētku picas garšas uzkodu ar kārtainās mīklas pamatni. Iekšpusē ikviens tiks cienāts ar pepperoni picas piedevu: pikantu desu, mocarellu, parmezānu un sulīgu...

Šī iespaidīgā tarte ir ideāli piemērota svētku mielastam ar draugiem. Cepiet pamatni no veikalā pirktās kārtainās mīklas iepriekšējā dienā un pēc tam izrotājiet to ar atlikušo...

Šīs uzkodas kulminācija ir tomātu-ingvera čatnijs, kas tiek pasniegts ar lielām garnelēm (divas katram viesim). To var pagatavot dienu iepriekš un atdzesēt, pēc tam pirms ēšanas...

Spilgta, kraukšķīga un viegli skābena salsa verde, kas pagatavota ar marinētiem gurķīšiem un kaperiem, ir tieši tas, kas līdzsvaro ceptā brī bagātīgo garšu. Saldēti brī gabaliņi ir pārklāti ar dubultu panējumu...

Uzkodas uz iesmiem vienmēr izskatās pievilcīgas, pat ja neesat piknikā, un tās ir arī vieglāk apēst, nesasmērējot rokas. Rī Dramonds iesaka pagatavot lieliskus svētku kebabus...

Šī svētku uzkoda, kas veidota kā milzīga Ziemassvētku konfekšu spieķīte, ir pildīta ar visām pepperoni picas sastāvdaļām. Pārkaisīta ar tomātu mērci, kūstošu mocarellu un pikantām desu šķēlītēm...

Šie skaistie svētku eglītes salāti būs jautrs un gards papildinājums jūsu ballītei. Pati mūžzaļā eglīte ir gatavota no salātiem un salātu lapām, un gaļa...