Kulinārijas receptes

Vai vēlaties patiesi pārsteigt savus viesus? Pasniedziet šo uzkodu, un jūsu maltīte paliks atmiņā uz ilgu laiku. Nomizotas garneles ar astēm tiek pasniegtas uz paplātēm, kas novietotas uz sasmalcinātas...

Šīs mīkstās, āboliņa formas rauga maizītes tiek pasniegtas karstas un kļūs par neatņemamu jūsu svinību sastāvdaļu, jo tās ir gan satriecošas pēc izskata, gan gardas savā vienkāršībā...

Ceptu Briseles kāpostu un pērļu sīpolu piedeva būs satriecošs papildinājums jūsu svētku galdam. Tā izskatās skaisti, ir garšīga un sulīga — ideāli piemērota gan gaļai, gan mājputniem! Saldēti dārzeņi...

Pagatavojiet vienkāršu, bet gardu un spilgtu kazas siera uzkodu, ko piedāvāt viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu. Apviļājiet vienu kazas siera cilindru sasmalcinātās dillēs un...

Šis gaļas klaips izskatās ļoti iespaidīgi un ir lieliska alternatīva svētku tītaram, ja gaidāt mazāku viesu pulku. Tas ir gatavots tikai no tītara krūtiņas, kas ir atvērta...

Šis klasiskais tītars ar apelsīnu un rozmarīnu būs jebkuru svētku kulminācija. Tas ir lieliski piemērots arī Ziemassvētkiem vai Jaunajam gadam. Jūsu viesi būs sajūsmā! Pirms cepšanas...

Selerijas standziņas ir lieliska uzkodu ideja, ja gatavojat ēdienu lielai kompānijai. Pirmkārt, tās ir viegli pagatavot, un, otrkārt, tās ir ar zemu kaloriju daudzumu un lieliski piemērotas, lai atdzīvinātu...

Pārvērtiet biezu dzērveņu mērci brīnišķīgā saldskābā desertā, kas ir lieliski piemērots baudīšanai pēc sātīgām svētku vakariņām. Vienkārši iemaisiet mērci dzērveņu želejā un...

Cepta tītars noteikti izskatās svētku noskaņās, taču dažreiz tas ir par daudz nelielai kompānijai vai trīs cilvēku ģimenei. Lieliska alternatīva ir tītara rullītis! To gatavo tikai...

Lūk, labs iemesls, lai uzstādītu dzīvu Ziemassvētku eglīti: no tās var pagatavot kokteili! Jaunajā grāmatā "Kā apēst savu Ziemassvētku eglīti" ir iekļautas desmitiem recepšu...

Kafijas cienītāji novērtēs šos miniatūros cepumus ar kafijas garšu un kanēļa notīm, pārkaisītus ar kraukšķīgu turbinado cukuru un pildītu ar pilienu mājās gatavota piena karameļu. Lielisks našķis...

Šie spilgtie baltās šokolādes cepumi piepildīs jūsu mājas ar Ziemassvētku noskaņu. Mīkstie, koši sarkanie piparmētru cepumi ir pārklāti ar plānu baltās šokolādes kārtu, dekorēti ar sarkanām glazūras svītrām un...

Šī recepte ir iedvesmota no Austrālijas un Jaunzēlandes Anzac cepumiem, kas ir gatavoti ar kokosriekstu un auzu pārslām. Auzu pārslas pastiprina riekstu garšu un kraukšķīgo, košļājamo tekstūru.

Šis greznais kišs ir pildīts ar visām klasiskā vistas kordonblue sastāvdaļām un garšām. Sasmalcināta vistas gaļa, šķiņķis un Šveices siers ir pārklāti ar bagātīgu olu krēmu uz drupanas garozas, kas...

Picas ir tradicionāli itāļu cepumi, plāni un trausli kā vafeles. Tie tiek cepti īpašā rakstainā presē. Kad picas izņem no preses, tās joprojām ir elastīgas, pakļaujamas un...

Ziemassvētku baļķu kūka tradicionāli tiek gatavota kā biskvīts, kas tās sarežģītības dēļ bieži vien biedē nepieredzējušus cepējus. Pat iesācējs var tikt galā ar šo svētku kūkas recepti...

Izmēģiniet gardu kazas siera un vīģu ievārījuma kombināciju uz grauzdētām bagešu šķēlēm, pārkaisītu ar ķirbju sēklām. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pilnīgākai garšas pieredzei.

Šīs uzkodas kulminācija ir fritētie Briseles kāposti. Varat tos apcept iepriekš, ja gaidāt viesus, un salikt krostīni tieši pirms pasniegšanas. Fritētie kāposti tiek pasniegti...

Dzērveņu kokteiļi ir lieliski piemēroti ziemas brīvdienām. Tie ne tikai piešķirs jūsu Ziemassvētku vai Jaungada ballītei klasi, bet arī to uzmundrinošā, skābā garša lieliski atsvaidzinās jūsu garšas kārpiņas.

Brokoļu rapini ir pazīstami arī kā lapu brokoļi. Tos plaši izmanto Vidusjūras virtuvē un tie ir lielisks papildinājums veselīgām uzkodām, piemēram, šiem itāļu krostīniem. Apcepti ar...

Neskatoties uz šo maizīšu vēdekļveida izskatu, tās patiesībā ir diezgan viegli pagatavot. Jums būs nepieciešama metāla kēksiņu panna. Mīkla tiek sagriezta taisnstūros, kas...

Pūkainas un maigas pankūkas ar saldu, citrusaugļu garšu ir pildītas ar sulīgām mellenēm un ir lieliski piemērotas gan brokastīm, gan desertam. Tradicionālā paniņu vietā, kas atrodamas pankūkās, Rī Dramonds...

Palutiniet savus mīļos ar tradicionālu indiešu desertu, kas gatavots no šrikhanda un puri. Šrikhands ir sens indiešu saldais ēdiens, kas gatavots no iebiezināta jogurta ar cukuru un garšvielām, piemēram, kardamonu,...

Šīs kārtainās šķiņķa un siera maizītes ir lieliska uzkoda ģimenes ballītē. Nelieli šķiņķa gabaliņi tiek tieši iejaukti mīklā un pēc tam izrullēti...

Pagatavojiet neticami sulīgus un atsvaidzinošus rukolas, arbūza, gurķa, piparmētras un olīvu salātus, pārkaisot tos ar pikantiem grilētiem garneļu gabaliņiem. Tā ir koša, vasarīga kombinācija, un kontrastējošais...

Pirms grilēšanas nomizotas garneles vairākas stundas marinē laima sulā un garšvielās, tostarp čipotles piparos. Tas piešķir jūras veltēm brīnišķīgu dūmu garšu, pat ja jūs...

Kišs bez garoziņas ir lieliski piemērots, ja nav laika darboties ar mīklu vai vēlaties samazināt kaloriju daudzumu. Vienkārši cepiet pildījumu pannā, un rezultāts būs tikpat gards un ļoti sulīgs. Sastāvdaļas:

Šī Tex-Mex fajita tiek pasniegta ar pikantiem grilētiem garnelēm un ceptiem cukīni, piešķirot tam īpašu garšu un sulīgumu. Nomizojiet garneles un ļaujiet tām dažas minūtes apžūt pirms pasniegšanas.

Ja jums ir čuguna pannu komplekts, tagad ir īstais laiks tās izņemt un pagatavot šīs brīnišķīgās brokastis. Katrā no tām ir cepti kartupeļi ar saldajiem pipariem un šķiņķa šķēlēm...

Veikalā nopērkamo kārtaino mīklu var izmantot, lai ceptu gardus, pūkainus kruasānus ar dažādiem pildījumiem. Šajā receptē ir kruasāni, kas pildīti ar piena šokolādi un mandeļu pastu, savukārt...

Šajā veģetārajā sviestmaizē delikateses gaļas aizstājiet ar plānām ceptu cukini šķēlītēm. Tikai pārliecinieties, ka tās bagātīgi garšojat ar sāli, lai nodrošinātu, ka to garša izpaužas un nezūd, saskaroties ar maizi.

Seviče ir lielisks veids, kā maksimāli izmantot nelielu daudzumu greznu svaigu ķemmīšgliemeņu. Tikai 200 grami šo vērtīgo jūras velšu ir pietiekami četrām personām.

Izbaudiet šo vieglo, spilgto kokteili nesteidzīgi svētdienas vēlās brokastīs, un tas noteikti radīs dienas noskaņojumu. Klasiska mimoza, kas pagatavota ar dzirkstošo vīnu un apelsīnu sulu...

Šis vienkāršais, veselīgais ēdiens valdzina ar savu garšu un kontrastējošajām tekstūrām. Sadaliet mangoldu kātos un lapās un piepildiet cietos kātus ar mangoldu, jo tiem nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai...

Šī uzkoda ir kaut kas pa vidu starp marinētu gurķi un salātiem. Saldie, pikantie medusmelones gabaliņi lieliski sader ar grilētu gaļu vai vistu, īpaši, ja tie ir pagatavoti Āzijas stilā.

Šīs nelielo sviestmaizes ir lieliski piemērotas uzkodām mājas ballītēs vai kā viegla uzkoda, kad negaidīti iegriežas viesi, jo tās ir pagatavotas no vienkāršām sastāvdaļām, kas bieži atrodamas...

Šo viegli pikanto, skābeno un kraukšķīgo mērci var uzglabāt ledusskapī bez konservēšanas līdz pat mēnesim, taču, tā kā tā ir tik garšīga, maz ticams, ka tā saglabāsies tik ilgi! Pasniedziet to ar visvairāk...

Šos vieglos un elegantos salātus var pagatavot ar jebkuriem salātu lapām vai to maisījumu, taču to īstā garša ir vinegreta mērce, kas pagatavota no brūnā sviesta, balzamiko etiķa,...

Slinkā svētdienas rītā palutiniet savus mīļos ar šo milzīgo, pūkaino pankūku, kas paredzēta četrām personām. Atšķirībā no parastajām pankūkām un krepēm, "Holandes mazuļa" mīkla satur...

Ir daudz persiku šķirņu, taču visbiežāk tos iedala tādos, kuriem ir izņemams kauliņš, un tādos, kuriem nav izņemams kauliņš. Šim ievārījumam var izmantot abu veidu persikus. Augļi jebkurā gadījumā...

Posset ir angļu deserts, kas viduslaikos bija dzēriens, kas gatavots no rūgušpiena un vīna. Tā mūsdienu versija ir zīdains krēms, kas gatavots no krējuma, cukura un citronu sulas.

Palutiniet savus mīļos ar šīm unikālajām sviestmaizēm, kas pagatavotas no kārtainiem cepumiem, mājās kūpināta šķiņķa un medus sinepēm, pārkaisītas ar kūpinātiem čipotles pipariem. Cūkgaļas šķiņķis pirms kūpināšanas tiek sālīts...

Pagatavojiet perfektu franču tostu svētdienas vēlajām brokastīm, kura aromāts ātri vien visus sapulcinās pie galda. Šī recepte der ar parastu baltmaizi, halu vai briošu.

Ķīniešu bok čoi pagatavojas ātri, un šī piedeva būs pagatavojama mazāk nekā pusstundā. Bekons piešķir tam fantastisku garšu: kāposti tiek apcepti no pannas izkausētos bekona taukos, un pēc tam...

Franču gaumē gatavotas garneles tiek pasniegtas ar vārītiem spinātiem un pārlietas ar vieglu citrusaugļu mērci un ķiršu tomātiem. Lieliski piemērotas vieglām Vidusjūras stila vakariņām! Pagatavošanai...

Šie makaroni pagatavojami dažu minūšu laikā un ir lieliski piemēroti ātrām Vidusjūras stila vakariņām darba dienās vai nesteidzīgām svētku pusdienām. Cepti paprikas un paprika...

Šis kartupeļu piedeva, pasniegta tieši bumbuļos, izskatās unikāli; jūsu viesi būs sajūsmā ne tikai par pasniegšanas veidu, bet arī par garšu. Un, lai to pagatavotu, jums nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas:...

Pagatavojiet gardu, nelielo uzkodu ar maziem jaunajiem kartupeļiem, kas noteikti patiks jūsu viesiem. To ir vienkārši pagatavot, taču daži aromātiski zaļumi patiešām piešķirs iespaidu, un...

Skābais piens un piens piešķir kartupeļu biezenim patīkamu krēmīgumu un palīdz radīt gludu, krēmīgu tekstūru bez nepieciešamības pēc bieza krējuma vai sviesta. Ielejiet karstā kartupeļu biezenī...

Šie kartupeļu biezeņi tiek gatavoti bez krējuma vai sviesta, taču tie ir tikpat maigi. Extra virgin olīveļļa tiem piešķir pikantu garšu, un svaigi garšaugi piešķir brīnišķīgu aromātu.