Kulinārijas receptes

Šis gardais un iespaidīgais sautējums ir lieliski piemērots svētku vai svētdienas vēlajām brokastīm. Tajā ir viss, kas padara Benedikta olas tik iecienītas: brioša, vārītas olas, bekons un...

Sagādājiet saviem mīļajiem vēl vienu svētku rītu ar brokastīm, kas sastāv no iepriekšējā vakarā pagatavotas Lieldienu kūkas. Šajā receptē par pamatu tiek izmantota itāļu Ziemassvētku maize – panettone. Izmantojiet pārpalikumus...

Ja jums ir palikuši daži ne gluži svaigi virtuļi, pārvērtiet tos brīnišķīgā maizes pudiņam līdzīgā sautējumā, kas ir lieliski piemērots brokastīm vai desertam. Sagriezti...

Ja no vakardienas svētku vakariņām ir palikusi pāri gaļa un dārzeņi, brokastīm var pagatavot gardu un ātru fritatu, iemetot pannā visu, kas atrodas ledusskapī: liellopa gaļas šķēles...

Šī sātīgā, šķiedrvielām un olbaltumvielām bagātā veģetārā tortilja ar saldo kartupeļu gabaliņiem un kāpostiem ir lieliska brokastu, pusdienu vai vakariņu sastāvdaļa. Omlete ir ātri un vienkārši pagatavojama, un kūpinātā mocarella...

Šī vienkāršā meksikāņu stila fritata ir bagātināta ar zaļumiem — lociņiem un smaržīgu koriandru —, kas piešķir tai īpašu garšu. Omlete vispirms tiek gatavota uz plīts virsmas un pēc tam pārlieta ar skābo krējumu,...

Šī fritata ir iedvesmota no dienvidu virtuves. Tajā ir garneles, selerijas, zaļie paprika un sīpoli, un tās slepenā sastāvdaļa ir Old Bay jūras velšu garšvielas, kas...

Šī fritata tiek gatavota no olu baltumiem — lielisks veids, kā izmantot dzeltenumus, kad tos izmanto citā ēdienā. Olbaltumvielas saputo ar krējumu, un iegūto maisījumu pārlej pāri vārītai...

Kartupeļu fritata ir vienkāršs un sātīgs ēdiens vēlām svētdienas brokastīm vai vēlām brokastīm. Ina Gartena ar prieku pavada visas savas rīta stundas, gatavojot brokastis, un, lai gan ēdiens ir gatavs tuvāk...

Lai gan itāļu fritatu var pagatavot gandrīz ar jebkuriem dārzeņiem, kas atrodas jūsu ledusskapī, spināti joprojām ir viens no populārākajiem pildījumiem. Tas nav pārsteidzoši, jo tie ir lieliski...

Mini fritatas ir lieliski piemērotas kā uzkodas ballītēm, bufetēm, bērnu ballītēm vai vienkārši jautrām brokastīm. Turklāt mini omletes pagatavojas daudz ātrāk...

Ja plānojat vasaras ballīti, pagatavojiet lielu daudzumu dabīgas mājās gatavotas limonādes, pievienojot citrona šķēles dekorēšanai. Tā ir pagatavota tikai no ūdens, citroniem un cukura. Bez pievienotām garšvielām...

Padariet savas pankūku brokastis īpašas un cepiet tās bagātīgā krēmā. Šajā gadījumā pankūkas vislabāk ir cept iepriekšējā vakarā, nevis svētdienas rītā, kas ir ļoti ērti un ietaupa laiku.

Kraukšķīgā kokosriekstu-mandeļu virskārta padara šo franču grauzdiņu sacepumu patiesi īpašu un lieliski papildina maizes krēmīgo tekstūru, kas ir pārlieta ar saldu vaniļas krēmu.

Šis sātīgais sautējums ir pagatavots no olā iemērcētām sīpolu rullītēm. Pārkaisīts ar sieru, grauzdētiem pipariem un daudz aromātiskiem garšaugiem, tas ir gardas brokastis, kuras jūs...

Šis sātīgais veģetārais sacepums ir gards veids, kā izmantot vecu maizi. Maizes kubiņi apakšējā kārtā ir iemērkti pikantā krēmā, radot maigu sacepuma pamatni, un...

Sēņu maisījums piešķir šai omletei unikālu garšu. Jo vairāk dažādu sēņu izmantosiet, jo bagātīgāka būs fritatas garša. Sagatavojiet cepeškrāsnij piemērotu pannu omletei. Sēnes tiek ceptas...

Šī bagātīgi pildītā itāļu fritatas omlete ir lieliski piemērota svētdienas vēlajām brokastīm, vakariņām vai pat kā uzkoda mājas ballītē, ja to sagriež nelielos gabaliņos. ...

Pagatavojiet gardu fritatu ar pepperoni picas garšu. Tradicionālās pamatnes vietā šī pica ir pagatavota ar maigu un pūkainu omleti, pateicoties olu baltumu pievienošanai. Pārkaisiet to ar tomātu marinādes mērci,...

Fritata ir ideāls brokastu ēdiens, kas ļauj izmantot visu, kas atrodas ledusskapī. Šajā versijā sēnes lieliski sader ar sparģeļiem, sīpoliem, kartupeļiem, zaļumiem...

Šajā svaigajā meksikāņu pico de gallo salsā papildus galvenajām sastāvdaļām — tomātiem, koriandram, laima sulai un pikantiem halapenjo pipariem — ir arī grauzdēta kukurūza. Cepiet to tieši uz vālītes, līdz...

Šos dārzeņu salātus var pagatavot dienu iepriekš un ievietot ledusskapī, un, jo ilgāk tie stāvēs, jo bagātīgāka un spilgtāka būs krāsa, pateicoties sarkanajiem kāpostiem.

Šajos Tuvo Austrumu salātos rupji sarīvēts neapstrādāts ziedkāposts aizstāj tradicionālo bulguru. Tas atgādina graudus, bet tabulē ir mazkaloriju un...

Halloumi sieram ir augsta kušanas temperatūra, tāpēc tas ir ideāli piemērots cepšanai, kā rezultātā iekšpuse ir mīksta un košļājama, bet ārpuse – kraukšķīga. Šīs vasaras salāti...

Neticami vienkārša recepte ceptiem vistas spārniņiem lipīgā glazūrā. Šai receptei nav nepieciešama fritēšanas ierīce vai cepeškrāsns. Vistas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti sojas mērcē ar ingveru,...

Aizvietojiet tradicionālās sinepes un kečupu savā hotdogā ar eksotisku ananāsu mērci, kur augļu saldums harmoniski apvienojas ar laima skābumu un halapenjo asumu. Vāriet uz lēnas uguns...

Piešķiriet grilētai kukurūzai Vidusjūras garšu un pagatavojiet to grieķu gaumē ar smaržīgu oregano, piparmētru, ķiploku un drupinātu fetas sieru. Grilēto kukurūzu apsmērē ar jogurtu...

Kukurūzas cienītāji būs vēl vairāk sajūsmā, ja piedāvāsiet viņiem grilētu kukurūzas vālīti, cieši pārklātu ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem – jo ar ceptu bekonu jebkurš ēdiens kļūst gardāks!...

Grilēta kukurūza iegūst bagātīgāku garšu un vasarīgu aromātu, bet tā ir vēl gardāka, ja to pārklāj ar smaržīgu sviestu. Tā ir lieliska uzkoda grila ballītēm...

Šie salāti ir pilni ar sulīgām zemenēm, maigām, pikantām rukolām, skābu gorgonzolu, kraukšķīgām mandelēm un papildināti ar brīnišķīgu zemeņu vinegretu ar balto balzamiko etiķi. Tie ir īsti...

Makaronu salāti ir lieliski piemēroti vasarai. Tie ir līdzīgi kā itāļu makaroni, bet mērces vietā tos pasniedz ar dresingu un aukstus, kas ir lieliski piemēroti karstā laikā. Šie salāti...

Aromātiskais baziliks un svaigi maurloki lieliski papildina šī kiša krēmīgo pildījumu ar sopresatu, parmezānu un zaļajām olīvām. Savukārt pīrāga pamatne ir brīnišķīgi drupana...

Tītara bekons ir plānas kūpinātas tītara stilba strēmelītes. Tas nav tik trekns kā tradicionālais cūkgaļas bekons, bet cepts ir tikpat garšīgs un kraukšķīgs. Šī recepte...

Gardā kiša ir harmoniska maiga pildījuma un kraukšķīgas, zeltainas garoziņas kombinācija, kas ir īpaši garšīga, ja tā ir pagatavota pilnībā no nulles. Process prasa laiku, bet rezultāts ir...

Šis kišs, pildīts ar īstu krabju gaļu, itāļu fontina sieru un pārkaisīts ar ceptu bekonu, ir lieliski piemērots svētdienas vai svētku vēlajām brokastīm. Kā...

Šis kišs apburs ikvienu ar savu garšu un tekstūru kombināciju, jo mīkstais, krēmīgais pildījums izkūst drupanajā garozā. Sasmalcināta vistas fileja, spināti, šalotes sīpoli un rīvēts kūpināts Gaudas siers...

Izmantojiet svētku tītara cepeša pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu gardu kišu, kas ir lieliski piemērots vēlām brokastīm. Pildījumam jums būs nepieciešama tikai puse tases sasmalcinātu...

Nākamreiz, kad iekurināsiet grilu, uzlieciet uz restēm dažas avokado šķēles. Jūs būsiet pārsteigti par brīnišķīgo, dziļo, dūmakaino garšu, ko tās iegūs. Tā ir lieliska piknika uzkoda, sātīga...

Saldo kartupeļu daiviņas, grilētas līdz gardām melnām grila atzīmēm, ir daudz veselīgākas nekā parastie kartupeļi, ir lieliska piedeva gandrīz jebkurai maltītei un tās var ēst arī atsevišķi...

Šitaki sēņu gaļīgās cepurītes ar savu bagātīgo garšu un plakano formu ir interesanta alternatīva liellopa gaļas kotletēm šajās miniatūrajās sviestmaizēs. Tās arī pagatavojas ātrāk...

Šī kiša pildījumam būs nepieciešama jēla itāļu desa bez apvalkiem. Apcepiet desu, līdz tā ir gatava, pēc tam sajauciet ar sarīvētu mocarellu un sagrieztiem marinētiem ķiršu pipariem.

Delikateses, siers, sīpoli, olas un krējums ir tradicionālas sastāvdaļas gardam kišam, kas bieži atrodamas ledusskapī, īpaši pēc svētkiem, un, ja jums ir iepriekš pagatavotas mīklas iepakojums...

Šis sātīgais un gardais kišs ir pagatavots ar drupanu, mājās gatavotu mīklu un burtiski pildīts ar gaļas delikatesēm maigā, pikantā krēma pildījumā. Pagatavojiet cepto...

Šajā gardajā un sātīgajā pīrāgā puravi ir apvienoti ar ceptām sēnēm, Šveices sieru, itāļu prosciutto un aromātisku pesto. Tas viss ir ietīts mīkstā, sacietējušā krēmā.

Pagatavojiet tradicionālu kišu lorainā netradicionālā mīklā. Dziļas smilšu mīklas vietā izmantojiet lielu, apaļu franču ierauga maizes klaipu — to ir vieglāk pagatavot, un tas izskatās...

Šis kišs ir pildīts ar sautētiem sīpoliem, vistas gabaliņiem, pikantu piparu sieru, atsvaidzinošām dillēm un čipotles čili pulveri, kas uzlabo siera pikanto garšu un piešķir dūmu noti.

Šīs atsevišķās tartletes ir pārsteidzoši viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo mīklu metāla kēksiņu formā. Tās ir lieliski piemērotas pasniegšanai pieņemšanās, ballītēs vai vienkārši brokastīs. Bērniem tās īpaši patiks...