Kulinārijas receptes

Kā klasisko šķiņķa un siera kišu var padarīt vēl gardāku? Cep to uz superkraukšķīgas kartupeļu pamatnes! Ideālas brokastis lielai publikai. Mīkla nav jāmīca, un tā ir lieliska...

Kad būsiet izmēģinājuši šo mājās gatavoto rančo mērci, jūs vairs nekad neatgriezīsieties pie veikalā pirktajām plastmasas pudelēm! Tā ir garda, nesatur mulsinošas sastāvdaļas un, pats galvenais, neticami viegli pagatavojama. Viss nepieciešamais...

Piešķiriet klasiskajai kaprēzes uzkodai gaļas piegaršu, pievienojot itāļu prosciutto. Šī uzkoda būs jūsu ballītes hīts. Mocarellas šķēles ir ietītas papīra plānā...

Šie spilgtie vasaras salāti ir pagatavoti no sezonas dārzeņiem, svaigiem garšaugiem un rīvēta siera. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem, kā sātīgs pamatēdiens vai kā piedeva grilētai gaļai. Lai tos piepildītu...

Šo gardo un veselīgo veģetāro burgeru kotletes ir pagatavotas no ceptu sēņu, valriekstu, vārītas kvinojas un saldo kartupeļu maisījuma. Vorčesteršīras mērce un kūpināta paprika...

Čili hotdogs ir gaļas cienītāja sapnis. Cepta desa uz maizītes ir pārklāta ar dāsnu porciju čili kon karne (jeb vienkārši čili) – Teksasas-Meksas ēdienu, kas sastāv no maltas liellopa gaļas tomātu mērcē...

Sonoras hotdogs savu nosaukumu ieguvis no Meksikas štata Sonoras, kur tas pirmo reizi tika pagatavots. Tā ir grilēta desa, ietīta kraukšķīgā bekonā, novietota uz...

Šķiņķis, siers, olas un krējums ir klasiskā kiša pamatsastāvdaļas, kuru ir diezgan viegli pagatavot, ja ledusskapī ir veikalā pirkta vai mājās gatavota pīrāga mīkla...

Šis brīnišķīgi maigais kišs ir pildīts ar bekona gabaliņiem, saldskābiem ceptiem sīpoliem un Čedaras sieru uz drupanas pamatnes. Visas pildījuma sastāvdaļas sajauc ar olām un saldo krējumu un pēc tam uzklāj uz...

Šis kišs nav gatavots no tradicionālās smilšu mīklas, bet gan no sarīvēta kartupeļa, kas cepoties kļūst par kraukšķīgu, zeltainu garoziņu. Pagatavojiet to kopā ar saviem mazajiem palīgiem:...

Šis spinātu kišs ir lieliski piemērots brokastīm un jo īpaši vieglām, veselīgām vakariņām. Tajā ir maz ogļhidrātu, bet daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Konsistence ir maiga un krēmīga, un...

Gardīgs, maigs un sātīgs kišs bez garoziņas ir ikviena sapnis, kurš ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai bezglutēna diētu. Vienkāršākais veids, kā to pagatavot, ir lēnajā plītī, izklājot pildījumu pannas apakšā...

Šo neparasto kišu iedvesmoja meksikāņu ēdiens enčilādas — pildītas tortiljas, ceptas pikantā tomātu mērcē zem rīvēta siera kārtas. Šeit tiek izmantotas kukurūzas tortiljas...

Neticami viegli pagatavojams, šis gardais un veselīgais kišs ir pildīts ar bagātīgu zaļumu klāstu, ko lieliski papildina mīksts kazas siers. Kā kiša pamatni izmantojiet veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Pēc tam...

Ātri un vienkārši pagatavojiet greznu kišu, kas pildīts ar krabju gaļu un ķiršu tomātiem, ievietots smalkā, sacietējušā krēmā. Šajā kišā tiek izmantota veikalā pirkta mīkla.

Sāciet gatavot šo neticami veselīgo, šķiedrvielām bagāto putru pirms gulētiešanas, vienkārši pievienojot visas sastāvdaļas lēnajā plītī un iestatot laiku, un no rīta jūs...

Šis risotto tradicionālo rīsu vietā ir gatavots no veselīgākām, ar tērauda griezienu apstrādātām auzām. Tajās ir daudz mazāk cietes, bet, pateicoties Pecorino Romano aitas sieram, risotto būs krēmīgs, gluži kā...

Šīs veselīgās auzu pārslu banānu mafinas, kas bagātas ar kāliju un šķiedrvielām, ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodai, ko ņemt līdzi uz skolu vai darbu. Mafinas mīkla ir gatavota ar...

Sulīgi un saldi vasaras tomāti ir lieliska pamatne pildītām uzkodām. Piepildiet tos ar auzu pārslu, rīvēta parmezāna, citrona miziņas, zaļo sīpolu un sviesta maisījumu un...

Vasaras mellenes ir vitamīnu un antioksidantu dārgumu krātuve, un īsts gardums, kas pārvērš jūsu auzu pārslas elegantā desertā. Saldas, sulīgas un veselīgas, tās arī priecē ar savu...

Atklājiet pilnīgi jaunu veidu, kā baudīt auzu pārslas, pagatavojot tās meksikāņu tortiljas zupas stilā. Tortiljas zupa tiek gatavota no tomātu biezeņa, garšvielām, čili pipariem, koriandra, laima un...

Šie veselīgie auzu pārslu cepumi garšo kā īsts deserts. Tie burtiski ir pilni ar šokolādes un dateļu gabaliņiem, kas apvienojumā ar tumši brūno cukuru piešķir tiem karamelizētu garšu.

Sautēti kāpostu zaļumi ar melnacainajām pupiņām ir Dienvidamerikas virtuves klasika. Tas ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un izcilu garšu. Tas tiek uzskatīts arī par...

Ikvienam garšo auzu pārslu šokolādes cepumi, bet daudziem šī jaunā, neparasta garša patiks vēl vairāk. Piešķiriet saviem mājās gatavotiem auzu pārslu cepumiem tropisku pieskaņu, pievienojot mīklai eksotiskus žāvētus augļus,...

Žāvētu augļu un riekstu maisījums ir veselīga uzkoda, ko varat ņemt līdzi ceļā un turēt pa rokai. Gatavu maisījumu varat viegli pagatavot pats, nevis iegādāties...

Mīkstas un pūkainas auzu pārslu pankūkas ir pārklātas ar smaržīgiem ceptiem āboliem kļavu sīrupa glazūrā — veselīga alternatīva ievārījumam vai citām saldām mērcēm. Cepiet sagrieztās...

Kokosriekstu piena, piparmētru un Madrasas karija kombinācija piešķir šim sātīgajam un barojošajam lēcu un dārzeņu sautējumam tradicionālā indiešu ēdiena maģisko aromātu un sildošo garšu. Turklāt...

Atšķirībā no veģetārajām lēcu sviestmaizēm, pupiņas šeit neaizstāj gaļu, bet gan harmoniski to papildina. Pagatavojiet gardu, biezu mērci ar...

Lēnās plīts zupas burvība slēpjas apstāklī, ka jūs vienkārši pievienojat visas sastāvdaļas, ieslēdzat to un uz dažām stundām aizmirstat par to, kamēr varat doties savās dienas gaitās. Cikla beigās jūs sagaidīs...

Šie itāļu stila rullīši tiek gatavoti līdzīgi kāpostu rullīšiem, taču kāpostu vietā tajos tiek izmantotas mangolda lapas, bet gaļas vietā pildījums ir gatavots no vārītām zaļajām lēcām ar kazas sieru un...

Vakariņās pagatavojiet mencas fileju ar gardu, kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu un pasniedziet ar lēcām, dārzeņiem un salātu lapām. Lieliski piemērots ātrām, gardām un veselīgām vakariņām. Lai...

Šis veselīgais šokolādes braunijs ir pagatavots no lēcām, kas ir bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un dzelzi, taču jūs nejutīsiet pupiņu garšu. Garša un tekstūra ir gandrīz kā īstam braunijam, un braunijs...

Šis spilgtais, indiešu iedvesmotais piedevas ēdiens ir pagatavots no šķeltām oranžām lēcām, kas ātri pagatavojas un lieliski absorbē citu sastāvdaļu, tostarp ingvera, garšas...

Tikai 200 grami garneļu būs pietiekami maltītei četrām personām, ja tās pagatavosiet gudri — uz iesmiem — un pasniegsiet ar sātīgiem lēcu salātiem. Tas ir iespaidīgi, tomēr ekonomiski.

Meat alla piciola ir tradicionāls neapoliešu ēdiens, kas sastāv no gaļas gabala, sautēta tomātu mērcē ar sīpoliem un aromātiskiem garšaugiem, līdzīgi kā picas mērcē, kas arī devis ēdienam tā nosaukumu.

Šīs pildītās cūkgaļas karbonādes izskatās svētku un ir neticami viegli pagatavojamas. Cūkgaļu iepriekš iemērc sālījumā, pēc tam katras karbonādes sānos iegriež...

Klasiska rančo mērce kļūst veselīgāka, ja skābajam pienam majonēzes vietā pievienojat avokado, kas bagāts ar veselīgajiem taukiem. Arī tā tekstūra lieliski papildina mērci, kas...

Lai piešķirtu šampanietim vai citam dzirkstošajam vīnam burvīgu vasarīgu noti, vienkārši pievienojiet glāzē ledus kubiņu ar saldētām ogām, piemēram, zemenēm, mellenēm vai avenēm.

Ticiāns ir itāļu kokteilis, kas gatavots no Prosecco dzirkstošā vīna un vīnogu sulas. Tāpat kā citi līdzīgi kokteiļi, piemēram, persiku Bellini vai oranžais Mimosa, arī šis...

Šīs kotletes ir gatavotas no dabīgas krabju gaļas gabaliņiem, kas satur kopā majonēzi un olu dzeltenumu, un to saldo garšu lieliski izceļ sasmalcinātas selerijas un sālītas...

Šī tradicionālās Luiziānas po'boy sviestmaizes veģetārā versija pēc izskata ir līdzīga klasiskajai, taču gaļas vai garneļu vietā tā ir pildīta ar fritētām marinētu gurķu šķēlītēm...

Klasisko Valdorfa salātu galvenās sastāvdaļas — āboli un valrieksti — šajā receptē ir papildinātas ar ceptu vistas krūtiņu, mandelēm, Indijas riekstiem, ceptu bekonu, salātu lapām, sieru un...

Izpildiet šo soli pa solim sniegto recepti, lai pagatavotu šo restorāna līmeņa itāļu stila uzkodu, kas jau ar savu eleganto izskatu vien izcels jūsu svinības, nemaz nerunājot par lielisko kombināciju...

Grilējiet vistas kājas, lai iegūtu bagātīgu, citrusaugļu, saldskābo un pikanto garšu, kas patiks ikvienam. Pirms grilēšanas vistu vairākas stundas marinē limonādes un garšvielu maisījumā. Lai iegūtu...

Šis ēdiens ir pilnībā grilēts, pat tomātu mērce! Vispirms grilē maltās jēra gaļas bumbiņas (grila grozā vai uz grila režģa), un, kamēr tās ir gatavas...

Šīs sarkanā samta kūciņas ir mitras, mīkstas un gaisīgas, ar gardu šokolādes garšu un samtainu tekstūru, un sāļā krēmsiera glazūra padara tās patiesi...

Šis atsvaidzinošais un uzmundrinošais kokteilis ir iecienīts tā pagatavošanas vienkāršības un brīnišķīgās Campari liķiera un tonika garšas kombinācijas dēļ. Ja jau esat iepazinušies ar klasisko Campari un tonika kokteili...