Kulinārijas receptes

Pagatavojiet gardas un ātras vakariņas uz cepšanas paplātes tikai pusstundas laikā. Viss būs vienā traukā: daudz dārzeņu, gaļas un itāļu kartupeļu njoķi. Šī recepte novērš nepieciešamību pēc atsevišķiem...

Ar šo recepti jūs varat bez liekas piepūles izcept mājīgu vasaras režģa pīrāgu. Noslēpums ir veikalā nopērkamas mīklas un cepamās pannas izmantošana apaļas pīrāga formas vietā. Apaļa...

Ja gatavojat brokastis lielai ģimenei vai viesiem, kas uz nakti ierodas, cepiet olas cepeškrāsnī! Tādā veidā varat būt pārliecināti, ka visi gatavos vienlaikus, un šī metode ļauj arī...

Šajā lielajā pīrāgā, kas gatavots cepeškrāsnī, ir perfekti līdzsvarots krēmīgs svaigu persiku pildījums un kraukšķīga mandeļu strēmelīte, kas jūs sajūsminās katrā kumosā. Vēl divi...

Kraukšķīgā, zeltainā kārtainās mīklas virskārta ir šī vistas gaļas pīrāga visgaršīgākā daļa. Šis pīrāgs netiek cepts tradicionālā katlā, bet gan uz lielas cepšanas paplātes, kas...

Atšķirībā no tradicionālās biezās, daudzslāņu lazanjas, šī lazanja tiek cepta uz lielas cepšanas paplātes, kā rezultātā garoza ir plānāka, bet no visām pusēm – apakšas, augšas un malām – pārklāta ar brīnišķīgi kraukšķīgu...

Cepta bekona šķēle, olu kultenis, kartupeļi un kraukšķīga grauzdiņa maize — visus jūsu iecienītākos brokastu ēdienus var cept uz vienas cepšanas paplātes. Šī recepte ir īpaši noderīga, ja jums ir liela ģimene vai ciemiņi...

Mīkstas un smaržīgas kanēļa rullītes, pārlietas ar krēmīgu glazūru, ir deserts, kas patiks ikvienam! Tāpēc, ja plānojat iepriecināt lielu pūli, piemēram, svētkos, cepiet tās diviem...

Klasiskā itāļu panna cotta ir ideāls deserts jebkuram gadījumam. To ir neticami vienkārši pagatavot, un tā izskatās izsmalcināti, kad tiek pasniegta. Šīs panna cotta slepenā sastāvdaļa ir parastais grieķu jogurts. Ar...

Šī zupa nav kā klasiska tomātu zupa: tā ir pagatavota ar biezu krējumu un garšo perfekti. Zupas pamatā ir sasmalcināti konservēti tomāti un tomātu sula. Pirms...

Lai krabju plācenīši nesadalītos un saglabātu savu formu, pagatavojiet tos mazus (apmēram 5 cm). Ar krabju plācenīšiem labi saderēs majonēzes aioli ar ķiplokiem un sarkano apelsīnu.

Pagatavojiet greznu picu mājās čuguna pannā. Tā būs garda, sulīga un ar kraukšķīgu garoziņu, gluži kā smalkā picērijā. Ja jums jau ir iepriekš pagatavota mīkla, jums būs nepieciešams tikai...

Pagatavojiet veselīgu un gardu, pūkainu fritatu grieķu gaumē. Šī omlete burtiski ir pildīta ar saldajiem vīnogu tomātiem, melnajām olīvām un pikantiem grieķu fetas gabaliņiem. Jo...

Cūkgaļas plecs ir lieliski piemērots lēnai gatavošanai. Gaļu vairākas stundas sautē mērcē, līdz tā ir mīksta, sulīga un burtiski atdalās no kaula. Vāriet cūkgaļu uz lēnas uguns...

Klasiskās Boloņas pastas pagatavošana aizņem vairākas stundas, bet rezultāts ir tā vērts. Maltās liellopa gaļas mērce ir neticami bagātīga un aromātiska, pateicoties...

Ideja pagatavot sviestmaizes no greznas filejas mignona steika var šķist traka, taču ar šo recepti jūsu sviestmaizes sanāks patiesi greznas, un divi steiki pietiks četriem!

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ierīvētas ar smaržīgajiem pipariem, apceptas pannā un pasniegtas ar pikantu sīpolu-alus mērci un aromātisku saldo kartupeļu un zaļo zirnīšu biezeni...

Vistas fileja, kas apcepta Kadžūnu garšvielu maisījumā un kaltētos tomātos, paceļ krēmīgo Alfredo pastu pilnīgi jaunā līmenī, piešķirot tai pikantu un sātīgu garšu. Apcepiet vistas fileju bez kauliem...

Šis Kadžūnu garšvielu un garšaugu maisījums ir lieliski piemērots cepšanai karstā eļļā čuguna pannā. Sākotnēji izmantots zivju cepšanai, tas lieliski sader ar garnelēm, vistu vai steiku...

Šīs gardās itāļu pastas skaistums slēpjas tās sastāvdaļu vienkāršībā: papildus spageti tā satur tikai sieru un melnos piparus (cacio e pepe), un tā ir pagatavota ar olīveļļas un sviesta maisījumu. Priekš...

Grilēta liellopa gaļas pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots liellopa steiks — lēts gabals ar bagātīgu, liellopa gaļas garšu, kas...

Džiada iesaka palikt mājās un pavadīt mājīgu vakaru pie kamīna vai vēlreiz noskatīties savas iecienītākās melnbaltās filmas. Kas gan varētu būt labāks par klasiku, it īpaši klasisko itāļu virtuvi? Vistas gaļa...

Kāpēc ēst vienu lielu porciju, ja var apstāties un iekost, iemērcot tos mērcē, lai daudzie mazie gabaliņi būtu vēl gardāki? Cepta vista...

Šī klasiskā krēmīgā fettuccine Alfredo recepte ir pagatavota ar citronu sulu un miziņu. Mērcei būs nepieciešams daudz sviesta, saldais krējums un daudz rīvēta...

Marināras mērce ir ideāli piemērota daudziem itāļu ēdieniem. Pašgatavotu marināras mērci ir neticami viegli pagatavot, izmantojot konservētus tomātus to sulā, un tā ir garda...

Šis sastāvdaļām bagātais makaronu sautējums savu nosaukumu ieguvis itāļu operdziedātājas Luisas Tetracini vārdā. Neskatoties uz daudzajām sastāvdaļām, sautējumu ir viegli pagatavot...

Šis trīsslāņu deserts valdzina ar kanēļa, espreso un karameļu garšu kombināciju. Tas ir pagatavots vienā lielā gabalā un, kad sacietējis, sagriezts mazos, konfektēm līdzīgos batoniņos. Apakšējais slānis ir drupans...

Lai romantiskas vakariņas noslēgtu skaisti, pasniedziet šo vieglo kafijas panna cotta martini glāzēs. Šim desertam piemīt patiesi itāļu elegance, un to ir neticami viegli pagatavot — tikai jāvelta tam laiks...

Rieksti un žāvēti augļi ir visgaršīgākā, veselīgākā un barojošākā kombinācija ātrai uzkodai, taču šo pašu kombināciju var izmantot arī gardu, bet veselīgu uzkodu pagatavošanai.

Jēra ribiņas ir elegantākais no visiem gaļas ēdieniem. Tās ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem un var būt tik izsmalcinātas vai vienkāršas, cik vēlaties — viss atkarīgs no jūsu vēlmēm un noskaņojuma. Šajā...

Šis nelielais deserts ir lieliski piemērots bufetēm un svinībām, īpaši Valentīndienai. Tartletes ir pagatavotas no vienkāršas un daudzpusīgas cukura cepumu mīklas. Lai piešķirtu tām nelielu...

Lielisks kokteilis Valentīndienas svinībām. Pasifloru liķiera, dzērveņu sulas un krējuma kombinācija apburs ar savu garšu un aromātu. Dekorējiet katru glāzi ar...

Šis burvīgais Valentīndienas cienasts ir jautrs un svētku pilns veids, kā pārsteigt savu mīļoto cilvēku gada romantiskākajos svētkos. Food Network šefpavāru komanda jūs iepazīstinās ar...

Šajā Valentīndienā palutiniet savu mīļoto cilvēku ar šo viegli pagatavojamo saldējuma desertu ar koši sarkanu sirdi iekšpusē. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama maizes cepšanas forma un cepumu griezējs...

Šokolādē iemērktas zemenes ir iecienīts Valentīndienas gardums. Šī recepte paceļ iemīļotu romantisku desertu jaunā līmenī: grezna šokolādes un zemeņu kūka. Tajā ir...

Šī recepte ātrām un vienkāršām bezrauga maizītēm ir obligāta tiem brīžiem, kad kārojat mājās gatavotas maltītes, bet nav laika ļauties rauga burvībai. Maizītes ir blīvas...

Vienkāršus sniega zirnīšus dažu minūšu laikā var pārveidot par izsmalcinātu piedevu: vienkārši samaisiet tos ar sviestu apviļātu, ar garšaugiem bagātinātu rīvmaizi, rīvētu parmezānu un citrona miziņu.

Spilgti zaļi dārzeņi, piemēram, bok choy vai brokoļi, lieliski sader ar austeru mērci. Šī ķiploku un viegli pikantā versija piedāvā saldskābu noti,...

Persiku un krējuma kombinācija ir vienkārši ideāla vasarai! Un atcerieties: jo sulīgāki persiki, jo labāka garša. Šī siera kūka ir pagatavota tikai no četrām pamatsastāvdaļām: veikalā pirktas mīklas, krēmsiera,...

Šo pūkaino korejiešu omleti var pagatavot kā banchan (piedevu) korejiešu bārbekjū vai kā pamatēdienu brokastīm vai pusdienām. Tradicionāli geran-jjim pagatavošanai izmanto mazāk olu un...

Šī tvaicēto olu, tik maigu kā krēms, recepte var šķist sarežģīta, bet tā nav. Divas papildu darbības palīdzēs izvairīties no iespējamām gatavošanas problēmām, un olas vienmēr...

Miniatūras marinētas Peppadew paprikas lieliski sader ar daudzām sastāvdaļām un bieži tiek izmantotas dažādās uzkodās. Šajā receptē paprika veido uzkodas pamatu...

Ravioli ir mazi ar sieru pildīti ravioli, kas tiek pasniegti mērcē tāpat kā jebkura itāļu pasta. Džada De Lorencisa iesaka pagatavot ātru, vienkāršu, bet neticami gardu...

Izsmalcināta Ziemeļitālijas uzkoda, kas lieliski sader ar vīnu. Grauzdētas bagešu šķēles ir pārklātas ar biezu mājās gatavota ievārījuma kārtu, kas pagatavota no žāvētām vīģēm, brendija un lazdu riekstiem. Pārkaisa ar...

Apelsīnu miziņa un apelsīnu liķieris piešķir šokolādes mērcei atsvaidzinošu citrusaugļu noti, savukārt šķīstošās kafijas šļakata padziļina un bagātina šokolādes garšu. Sakārtojiet dažādus...

Šajā receptē Elija Krīgere izmantoja jūras asara fileju, taču cept var jebkuru stingras miesas balto zivi. Ar savu maigo, gandrīz neitrālo garšu baltā zivs ir lieliska bāze...

Šis unikālais ogu kokteilis, kas apvieno ķiršu un šokolādes garšas, atgādina šokolādes vīnu. Šokolādes liķieris kokteilim piešķir šokolādes trifeļu aromātu, dažus pilienus citrona...

Dateles šiem kēksiņiem piešķir vieglu karameļu garšu, ko lieliski papildina garšvielas (kanēlis, ingvers, krustnagliņas, vaniļa). Pirms pievienošanas mīklai ļaujiet datelēm uzbriest karstā ūdenī...

Šī greznā tarte iepriecinās ikvienu šokolādē pārklātu zemeņu cienītāju. Tā ir ne tikai pārklāta ar svaigām ogām, bet zemeņu garšu jutīsiet pat mīkstajā baltās šokolādes pildījumā!

Kūpināts lasis, atsvaidzinošs gurķis un krēmīgs siers ir lieliska kombinācija gardām baltmaizes tējas sviestmaizēm. Nogrieziet sviestmaizēm garozas, un jums būs izsmalcināta angļu...