Kulinārijas receptes

Ābolu un bumbieru kombinācija ar brūno cukuru, sviestu, kanēli un ingveru rada smaržīgu un gardu pildījumu mājās gatavotam pīrāgam. Pamatnei izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu: tā būs...

Šis deserts ir divu populāru amerikāņu pīrāgu – rudens ķirbju pīrāga un blondī – grezna kombinācija. Tam nav nepieciešama mīklas apstrāde, un garoza...

Šo vienkārtas kūku ir viegli pagatavot, un, pateicoties olīveļļai, tā ir neticami mitra un sulīga, savukārt mandeļu milti un citrona miziņa un sula piešķir tai izsmalcinātu garšu. Spilgti rozā...

Dzērveņu želeja ir mērce, ko Amerikā parasti pasniedz ar tītaru vai citu mājputnu gaļu un gaļu. Šī versija ir pagatavota ar dzērvenēm (svaigām vai saldētām) un sarkanajām vīnogām, kā arī...

Šīs veģetārās šniceles ir gatavotas ar portobello sēņu cepurītēm — lielākajām, gardākajām un aromātiskākajām no šampinjonu dzimtas sēnēm. Vispirms grilējiet cepurītes, pēc tam...

Šis mērces gabaliņš ir gatavots no svaigām sastāvdaļām — dzērvenēm, bietēm, āboliem un garšaugiem — un pasniegts atdzesēts. Tas ir ļoti veselīgs papildinājums gaļas ēdieniem, kas ir pilns ar veselu virkni garšu, tostarp...

Vai vēlaties pagatavot vieglus, vitamīniem bagātus zaļos salātus? Piešķiriet salātu lapām košas garšas, izmantojot raudzēta piena mērci, kas pagatavota no jogurta, skābā krējuma un pāris ēdamkarotēm majonēzes maisījuma ar svaigiem garšaugiem un...

Mostarda ir itāļu mērce, kas gatavota no augļiem sinepju sīrupā. To parasti pasniedz ar gaļas ēdieniem, piešķirot tiem pikantu, saldu, svētku garšu. Izmēģiniet mostardu tās apbrīnojamās kombinācijas dēļ...

Maizes pildījums (stamping) amerikāņu virtuvē tiek uzskatīts par obligātu piedevu svētku tītaram, lai gan to cep atsevišķi no paša putna: tādā veidā var pagatavot daudz vairāk pildījuma, un...

Šis pildījums atšķiras no tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma ar to, ka tajā ir vairāk dārzeņu un rīvmaizes vietā izmantoti vairāki graudi. Tas satur rudzus, speltas kviešus un...

Pagatavojiet gardu havajiešu stila maizes pildījumu, ko pasniegt kā piedevu kopā ar tītaru vai citu gaļu svētku laikā. Havajiešu pildījums ir tradicionāla kombinācija...

ASV tradicionāli svētku tītara pildījums tiek gatavots atsevišķi no paša putna vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas palīdz tītaram labāk izcepties, un, otrkārt, tas ļauj iegūt...

Neskatoties uz nosaukumu, šis tītara pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara, bet pasniegts kā piedeva. Tas ir tradicionāls Amerikas dienvidrietumu pildījums, kas apvieno...

Piešķiriet veikalā nopērkamam pekanriekstu pīrāgam svētku noskaņu, pārvēršot to gardā saldējuma kokteilī. Uz visa pīrāga uzlieciet divu veidu saldējumu, pārlejiet ar šokolādes saldējuma mērci...

Šajā rudens svētku pīrāgā tiek izmantota ne tikai ķirbja mīkstums, bet arī tā sēklas, kas veido gardu virskārtu. Atvieglojiet savu darbu un cepiet to, izmantojot veikalā nopērkamos...

Tradicionālais Ziemeļamerikas sukotashs galvenokārt tiek gatavots no kukurūzas un lima pupiņām, taču šī rudens versija ir veselīgs piedevu ēdiens, kas pildīts ar sezonas dārzeņiem un ir gan svētku, gan...

Mīksti zaļie zirnīši krēmīgā mērcē ir garda piedeva gaļas un mājputnu ēdieniem. Taču patiesi gardus tos padara kraukšķīgā cepto šalotes gredzenu virskārta. Izmantojiet ēdienu gatavošanā...

Šī dzērveņu mērce jūsu svētku tītaram apburs ikvienu ar savu netradicionālo, bet pārsteidzošo garšu. Dzērvenes tiek ceptas cepeškrāsnī, lai pastiprinātu to garšu, un nedaudz baltvīna un svaiga...

Sasmalcināts kokosrieksts, asa Fresno piparu un laima sviestmaize piešķir šai dzērveņu mērcei Dienvidaustrumāzijas virtuves garšas. Neparasta, tomēr harmoniska salduma, skābuma un garšvielu kombinācija padara šo gardumu...

Šis piedevas ēdiens ir paredzēts kā tītara pildījums svētku vakariņām, taču tas tiek cepts atsevišķi, lai nodrošinātu, ka pietiks lielam pūlim. Un to var pasniegt ar jebko citu, nevis tītaru...

Šis miniatūrais ozolzīļu ķirbis ar oranžo mīkstumu un zaļo miziņu vienmēr izskatās unikāli, kad tiek pasniegts. Tam pat nav nepieciešama īpaša sagatavošana, lai iepriecinātu ikvienu ar savu garšu: tikai...

Meklējat svētku alternatīvu kartupeļu biezenim? Izmēģiniet šo burkānu, puravu un ingvera biezeni. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgāks par kartupeļiem. Garšvielu dārzeņi ir sautēti...

Šīs maizes kukurūzas garšu lieliski papildina saldas, pikantas un sāļas notis, pateicoties mīklai pievienotajiem sasmalcinātajiem marinētajiem čili pipariem un medus karotei. Un sviests piešķir...

Šo rauga maizīšu pagatavošana prasa laiku, taču necepiet tās pārāk ilgi iepriekš: tās vislabāk garšo svaigas un remdenas. Zaļo sīpolu, timiāna un...

Šīs gardās un veselīgās trifeles ir pagatavotas no žāvētām vīģēm, sukādēta ingvera, šķipsniņas kanēļa un tējkarotes medus, kas viss sajaukts pastā. Iegūtais maisījums pēc tam tiek...

Zeltaini un gaisīgie Ņūorleānas beņeti tiek gatavoti no rauga mīklas un pasniegti karsti, pārkaisīti ar pūdercukuru, ar tasi siltas kafijas ar pienu vai kakao. Šajā receptē tiek izmantota rauga mīkla...

Šis franču sautējums tiek gatavots no cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem — baklažāniem, cukīni un tomātiem —, kurus pēc tam sagriež šķēlēs un sajauc ar pannā ceptiem paprikas gabaliņiem, sīpoliem un...

Ābolu un sāļās karameles kombinācija vienmēr ir atstājusi iespaidu. Šis ābolu pīrāgs nav jācep: izmantojiet veikalā nopērkamo ābolu pīrāgu, un jums būs jāpagatavo tikai karamele, kas aizņems tikai 20 minūtes.

Šī recepte bez cepšanas ir lieliska, ja jums trūkst laika svētku kārumam. Nopērciet jau gatavu ķirbju pīrāgu, pārklājiet to ar krēmsiera glazūru un glazūrējiet ar...

Šajā vitamīniem bagātajā piedevā tiek izmantots salātu maisījums no radicchio, frisee un endīvijām. Katra šķirne ir pieejama dažādās formās un krāsās, nodrošinot patiesi iespaidīgus un sulīgus salātus.

Šajā piedevā tiek izmantota malta, neapstrādāta itāļu desa, vienkārši noņemiet apvalkus. Apcepiet to pannā kopā ar sarkano sīpolu, timiānu un fenheļa sakni un...

Rāceņi, pastinaki un pērļu sīpoli tiek apcepti sviestā ar medu un citrona miziņu, līdz tie ir mīksti un spīdīgi, pārklāti ar medus glazūru. Lieliska piedeva...

Briseles kāposti tiek uzskatīti par barojošāko kāpostu šķirni. Tie ir lielisks piedevu ēdiens jebkurai gaļai vai mājputniem, un to spilgti zaļās galviņas izskatās burvīgi citu ēdienu vidū. Pagatavojiet...

Amerikāņu cepumi atšķiras no tradicionālajām maizītēm ar savu cilindrisko formu un gardu, kraukšķīgu tekstūru. To šarms slēpjas ātrajā pagatavošanā. Tie satur tikai ierastās sastāvdaļas...

Papildiniet savu svētku maizes grozu ar Parker House Boston Rolls rullīšiem — pūkainiem un gaisīgiem, ar brīnišķīgu sviesta aromātu. Šīs rullīši pirmo reizi tika cepti 19. gadsimtā...

Makaroni un pupiņas vienā ēdienā ir sātīgas, gardas un īsti itāliskas. Izmantojiet konservētas baltās pupiņas, un gatavošanas laiks būs minimāls. Pupiņas tiek vārītas uz lēnas uguns savās...

Tipisks dienvidu sautējums, kura garšu papildina Kadžūnu garšvielas. Tajā ir melnacainās pupiņas, kas lēnajā plītī vārītas vistas buljonā ar selerijas kātiem,...

Terijaki lasis tiek cepts cepeškrāsnī ar ķirbju šķēlītēm un pasniegts ar tvaicētiem rīsiem. Šis pilnīgais Āzijas iedvesmotais ēdiens ir tik ātri un vienkārši pagatavojams, ka varat palutināt ģimeni...

Gardīgs un veselīgs ēdiens Āzijas stilā, kas ir lieliski piemērots pat tiem, kas ievēro diētu. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un daudz veselīgām šķiedrvielām, un tas izskatās vienkārši grezni. Garneles ir ceptas uz...

Šī vieglā un gaisīgā franču omlete ar sēnēm ir lieliskas brokastis vai vieglas vakariņas. Lai tā būtu pūkaina un maiga, ar patīkamu krēmīgu garšu, olas ir rūpīgi jāsamaisa...

Vaniļas bumbieri ar saldējumu un šokolādes mērci jeb "Skaistās Helēnas" bumbieri (franciski: Poire belle Hélène) ir 19. gadsimta franču deserts, ko radījis restorāna īpašnieks Auguste...

Bagātīga šokolādes kūka, kas apmierinās jebkuru šokolādes cienītāju. Turklāt tā nesatur miltus, padarot to piemērotu tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Gatavojot to...

Šī nelielā uzkoda ir lieliski piemērota mājas ballītēm, bufetēm vai vienkārši spēles skatīšanai ar alu. Neskatoties uz to izmēru, šie mazie kumosiņi ir pilni ar garšu...

Apelsīnu glazūrā cepta vista izklausās izsmalcināti, taču garša ir neticama. Šis ēdiens franču gaumē ir ātri un vienkārši pagatavojams, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu, un tas iepriecinās...

Pistou zupa (franciski: soupe au pistou) ir aromātiska franču zupa, kas pildīta ar vasaras dārzeņiem. Tajā ietilpst kabači, ķirbji, burkāni, selerijas, lociņi un citi dārzeņi, visi sagriezti mazos, vienāda lieluma kubiņos.

Šī klasiskā franču kiša garozas trūkums padara to par ēdienu ar zemu ogļhidrātu saturu, kas arī ir daudz ātrāk pagatavojams. Tikai 10 minūtes piepūles, un kišs ir gatavs cepšanai cepeškrāsnī. Tā...

Pissaladière ir franču sīpolu "pica", kuras izcelsme ir Nicā. Pīrāgs ir gatavots no rauga mīklas kārtas, kas pārklāta ar biezu sautētu sīpolu kārtu. Pissaladière ir pārklāta ar...

Pan bagnat ir franču sviestmaize, kas pildīta ar košām, tradicionālās Vidusjūras virtuves sastāvdaļām. Starp divām maizes pusītēm ir salāti ar tomātiem, sīpoliem, tunci, anšoviem, kaperiem...

Amandine pupiņas ir klasiska franču uzkoda ar zaļajām pupiņām un mandelēm, kas ir vienkārši pagatavojama, bet eleganta, ideāli piemērota gan elegantām vakariņām, gan svētku mielastam...

Remulāde ir franču mērce, kas gatavota uz majonēzes bāzes. Tā satur arī marinētus gurķīšus, kaperus, svaigus garšaugus, nedaudz kečupa un piparus. Ar savu krēmīgo, skābeno un atsvaidzinošo garšu remulāde...