Kulinārijas receptes

Lai pagatavotu vienkāršu, bet iespaidīgu burkānu piedevu, kas ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem, atlasiet garus, plānus, aptuveni vienāda lieluma burkānus un cepiet tos veselus. Nemizojiet burkānus, jo...

Kraukšķīgajai selerijas saknei ir maiga, īpatnēja garša, kas lieliski sader ar skābā krējuma mērci ar sinepēm un citronu sulu. Pirms rīvētā selerijas salātu gatavošanas...

Šī pūkainā un aromātiskā itāļu fokača tiek gatavota gan no fenheļa sēklām, gan saknes. Grauzdētās sēklas iemaisa rauga mīklā, bet sakni sagriež plānās strēmelītēs un...

Vienkāršākais veids, kā pagatavot rukolu kā uzkodu pie alus. Šī zaļā auga nedaudz rūgtenā garša vislabāk sader ar skābu sinepju mērci, kas pagatavota no baltvīna etiķa un olīveļļas...

Laša fileja, cepta zem garšaugu garozas, ir svētku ēdiens, kas izskatās eleganti un ir ātri un vienkārši pagatavojams. Zivi ierīvē ar malta koriandra, fenheļa un cukura maisījumu...

Šajā ēdienā tiek izmantots aromātisks sānu steiks, kas ir lieliska ikdienas izvēle, ja vēlaties baudīt liellopa gaļas bagātīgo garšu. Galvenais ir to uzgrilēt...

Ķīniešu gaumē gatavota sezama vista ir viegli pagatavojams ēdiens, kas bagāts ar košām garšām un ātri pagatavojams pat darba dienas vakarā. Vistas filejas, sagrieztas nelielos gabaliņos,...

Maiga un sulīga cūkgaļas fileja ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem paredzētām vakariņām, un spilgts sautētu sarkano kāpostu piedevas ēdiens padara pasniegšanu vēl iespaidīgāku un svētku pilnāku. Cūkgaļa no visām pusēm tiek ierīvēta ar...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ceptas pannā pāris minūtes no katras puses, iegūstot zeltaini brūnu un sulīgu rezultātu. Pasniedz ar mājās gatavotu ananāsu mērci. Pagatavošanai...

Veselu cūkgaļas karbonādi ierīvē ar sinepju, rozmarīna un ķiploku garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz tā iekšpusē ir zeltaini brūna un sulīga. Pēc tam gaļu plāni sagriež šķērsām...

Vakariņās pagatavojiet bizonu un pasniedziet to skaisti uz šķīvja ar mērcēm. Šajā receptē tiek izmantota cepta bizona fileja un ribiņas. Lai tos būtu vieglāk apstrādāt un ātrāk pagatavot...

Ātra un vienkārša recepte, kas padara frī kartupeļus mājīgākus. Cepiet vai fritējiet saldētus frī kartupeļus un pasniedziet tos ar vistas fileju, kas sautēta ar...

Indijas versija populārajai amerikāņu sviestmaizei "Sloppy Joe", kas sastāv no gaļas mērces, kas iespiesta starp divām maizītēm, piešķirot tai slapju izskatu. Tā ir pagatavota ar...

Pirms cepšanas cūkgaļas fileju vairākas stundas marinē alus maisījumā, kas sastāv no gaišā eila, kajēnas pipariem un garšvielām. Daļu šīs marinādes nekavējoties ielej kāpostu mērcē...

Pikanta Āzijas vistas gaļa, pasniegta ēdamās salātu bļodiņās, ir lieliska viegla uzkoda ballītēm, ko ir viegli ēst ar rokām. Bļodiņām izvēlieties stingras aisberga salātu lapas,...

Meksikāņu čimičangas ir gandrīz kā burrito, tikai ceptas cepeškrāsnī. Čimičangas ir pildītas ar gaļu un tiek pasniegtas kā pamatēdiens ar piedevām. Šajā receptē ir iekļautas čimičangas, kas gatavotas no...

Kraukšķīgas, spilgti zaļas pupiņas ir veselīgs, vitamīniem bagāts piedevu ēdiens, ko var pasniegt gandrīz ar jebkuru pamatēdienu. Pirms pasniegšanas blanšējiet pupiņas verdošā ūdenī, lai...

Kraukšķīgās ebreju pankūkas (latkes) ir gardas brokastis vai uzkodas, kas lieliski sader ar mērci. To galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi, un ceptus kartupeļus ir neiespējami nemīlēt:...

Latkes skaistums slēpjas tajā, ka to tradicionālās sastāvdaļas — kartupeļus un sīpolus — var papildināt ar citiem dārzeņiem, katru reizi radot jaunus, veselīgus un gardus ēdienus.

Latkes ir ebreju kartupeļu pankūkas, kuras iecienījušas to kraukšķīgās, rīvētu kartupeļu garoziņas un maigā vidusdaļas dēļ. Papildus rīvētiem kartupeļiem klasiskajās latkes ir arī...

Ebreju pankūkas (latkes) tradicionāli gatavo no sarīvētiem kartupeļiem un sīpoliem, pievienojot citus dārzeņus garšas uzlabošanai. Piemēram, šī latkes versija tiek gatavota no vienādām kartupeļu un saldo kartupeļu daļām...

Šī recepte padara Tater Tots par gardu un sātīgu brokastu sacepuma pamatu. Vislabākais ir tas, ka sacepumu saliek iepriekšējā vakarā un ļauj tam nostāvēties pa nakti...

Biezs, sildošs jūras velšu sautējums ar bagātīgām garšām — tieši tas, kas nepieciešams vēsai dienai. Tas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Spāņu...

Lai pagatavotu šos gardos franču grauzdiņus brokastīm, ieplānojiet tos iepriekšējā vakarā, jo maizei ir jāmirkst krēmīgajā olu maisījumā visu nakti. Pats labākais ir tas, ka jums nav...

Gliemeņu zupa jeb gliemeņu biezzupa ir populārs sautējums no ASV piekrastes reģiona Jaunanglijā. Tradicionāli šī biezā, aromātiskā zupa tiek gatavota ar saldo krējumu, bet šajā...

Pūkainas un mīkstas, svaigas bageļmaizes ir lieliska pamatne Ņujorkā tik populārajām sviestmaizēm. Bet, ja jums ir dažas vecas bageļmaizes, piešķiriet tām jaunu dzīvi ar...

Karstvīna skaistums slēpjas apstāklī, ka lētu sauso vīnu var pārveidot par nenovērtējamu, sildošu, veselīgu (lietojot mērenībā), aromātisku un iemīļotu dzērienu. Šis...

Pateicoties krāsu kombinācijai, šī vieglā uzkoda sākotnēji tika radīta kā gardēžu Helovīna cienasts, taču to var pagatavot jebkuram gadījumam, un jūs nekļūdīsities. Apelsīnu skaidiņas...

Jaungada vai Ziemassvētku kārumam cepiet šīs košās un dzīvespriecīgās kēksiņus, kas dekorēti ar baltu glazūru un miniatūrām Ziemassvētku eglītēm, kas izgatavotas no glazētiem salmiņiem...

Ziemsvētku bluķis ir burvīga svētku kūka, ko iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. Šī recepte piedāvā jautru šī tradicionālā garduma variāciju, par pamatu izmantojot bērza bluķi...

Vakarā ciemos uzaicināsiet draugus? Pagatavojiet lielu porciju meksikāņu načo kā našķi. Kukurūzas tortiljas čipsus sajauc ar pildījumu, pārkaisa ar sieru un dažas minūtes cep cepeškrāsnī, lai...

Kliņģeri vienmēr ir bijusi lieliska uzkoda ar glāzi alus. Tad kāpēc gan neizmantot šo pāri kā konfekšu pildījumu? Kliņģeri gatavo no sviesta, tumši brūnā cukura, gaišā...

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas no iepriekš apceptām, panētām vistas filejām. Vakar vakara vakariņu pārpalikumi ir labi, jo sviestmaizes uzsils uz grila. Priekš...

Papildus tradicionālā humusa galvenajām sastāvdaļām — turku zirņiem un tahini, sezama pastai — šī uzkoda satur arī svaigu un granulētu ķiploku un sīpolu pulveri. Šīs garšvielas piešķir pastai...

Kokteilis “Tekila Oāze” garšo kā atsvaidzinoša tropu oāze tuksneša vidū: ananāsu sula, uzmundrinošs laims, Triple Sec liķiera apelsīnu notis un šļakata tekilas noskaņojuma radīšanai.

Šī burvīgā meža celma kūka būs brīnišķīgs papildinājums jūsu Ziemassvētku tējas ballītei. Izpildiet soli pa solim sniegto recepti, un jūsu kūka būs tikpat skaista kā īsta...

Izrotājiet savu Jaungada vai Ziemassvētku galdu ar ēdamām priežu čiekuru kēksiņiem. Tie jūs apburs ar savu mīksto un mitro tekstūru, un, pateicoties satriecošajai šokolādes un...

Šo vienkāršo karameļu konfekti pagatavo mikroviļņu krāsnī, izmantojot baltās šokolādes skaidiņas, sviestu, iebiezināto pienu un šķipsniņu sāls. Kad maisījums ir viendabīgs, iemaisiet riekstus un žāvētus augļus...

Šo īrisu ar pārsteidzošu mokas un karameļu garšu kombināciju ir grūti atrast veikalos, taču to var viegli pagatavot mājās un iepriecināt savus viesus un mīļotos ar unikālām mājās gatavotām konfektēm. Tas sastāv no...

Šis mājās gatavots īriss ir pagatavots ar balto šokolādi, melasi, sāli bagātīgākai garšai un krēmīgu cepumu smērējumu — tas ir līdzīgs Nutella vai zemesriekstu sviestam, bet ar Beļģijas cepumu garšu...

Šis greznais pīrāgs apvieno trīs pārsteidzošas garšas: riekstu, šokolādes un kļavu. Pamatnei pagatavojiet klasisko smilšu mīklu, daļu miltu aizstājot ar kakao pulveri. Cepiet šokolādes...

Kamēr tītars cepas uz grila, visas izkausētās sulas un tauki notek cepešpannā. Neizmetiet tos; tā vietā izmantojiet tos kā pamatu gardai mērcei, ko var arī...

Tahini sezama pasta ir lielisks produkts, ko turēt pa rokai, lai jebkurā laikā pagatavotu gardu, bagātīgu mērci, piemēram, šo krēmīgo mērci, kas ne...

Pagatavojiet gardu svētku sacepumu ar veselīgu ziedkāpostu un zaļajām pupiņām. Blanšējiet dārzeņus verdošā ūdenī un pēc tam iemetiet tos cepamtraukā ar krēmīgu siera mērci...

Šie Cēzara salāti nesatur ne vistu, ne garneles, un tos gatavo kā piedevu gaļas ēdieniem. Tie ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām, kas atrodamas zaļajās pupiņās un lapu kāpostos, un...

Lai svētku maltīte būtu sātīga, nomainiet savu ierasto kalorijām bagāto kartupeļu biezeni ar interesantāku, veselīgāku un vieglāku saldo kartupeļu un pastinaku biezeni. Izmantojiet dārzeņus attiecībā 2:1, un biezenis...

Tradicionālais amerikāņu pekanriekstu pīrāgs savu garšu iegūst no slavenajām pekanriekstu maizītēm, pateicoties kanēļa cukuram un krēmsiera glazūrai. Un to ir neticami viegli pagatavot — izmantojiet veikalā nopērkamo...

Šis kartupeļu biezenis ir gatavots no sarkaniem kartupeļiem, kas vārīti ar mizu un satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Saspaidiet tos ar skābo krējumu un sviestu, un, lai iegūtu spilgtu garšu...

Pūkaina, zeltaina grauzdētas bezē cepurīte pārvērš parastu ābolu pīrāgu par skaistu svētku desertu. Vispirms pats pīrāgs tiek cepts no smilšu mīklas pamatnes, kas pārklāta ar biezu, sulīgu ābolu...

Lai svētku galdā skaisti pasniegtu vienkāršu piedevu, piemēram, kartupeļu biezeni, pagatavojiet sacepumu. Ievietojiet kartupeļu biezeni cepamtraukā, izlīdziniet to un cepiet cepeškrāsnī, līdz virsma...