Tradicionālo itāļu virtuvi diez vai var saukt par asu. Pikanti, aromātiski un pikanti, bet patiesi asi ēdieni ir reti sastopami. Viens no šādiem ēdieniem ir pasta "Arrabbiata", kuras izcelsme ir...
Kulinārijas receptes
Šī gardā pasta krēmīgajā Alfredo mērcē ir lieliska vakariņu izvēle jebkuram gadījumam. Krēmīgajā mērcē ir treknais krējums un rīvēts Parmezāna siers — dažu sastāvdaļu kombinācija...
Jautrs amerikāņu "Moscow Mule" kokteilis, kas bagātināts ar dzērvenēm, pārtop tikpat gardā rudens dzērienā. Kokteiļa tradicionālā laima sula ir aizstāta ar apelsīnu sulu...
Šie brauniji ir pilni ar rudens cepumu garšām un aromātiem, pateicoties valriekstiem, kļavu sīrupam, vaniļai un brūnajam sviestam. Cepiet mīkstu valriekstu garoziņu, un, kad tā ir...
Šī neparastā krēmīgā zupas uzkoda, kas tiek pasniegta šotu glāzēs, ir stilīgs gardums mājas ballītēm. Zupa ir pagatavota no saldajiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, ingvera, kļavu sīrupa, ābola un indiešu...
Kamēr viesi gaida pamatēdienu, piedāvājiet viņiem gardu, veselīgu un, pats galvenais, skaisti un svētku rotājumu rotātu mērcīti, kas pagatavota no ceptiem saldajiem kartupeļiem, saputotu biezeņa konsistencē ar sezama pastu...
Ja meklējat neparastas uzkodas ar jaunām garšām savam svētku našķim, noteikti izmēģiniet šos krostīni ar zefīru-rikotas krēmu, plānām prosciutto šķēlītēm un ceptiem saldajiem kartupeļiem...
Varavīksnes burkāni ir baltu, dzeltenu, violetu un oranžu sakņu dārzeņu izkaisījums, kas garšo tāpat kā parasti oranži burkāni, bet uz zemes izskatās tik spilgti un dzīvespriecīgi...
Lai svētku steigā nebūtu jāpavada viss laiks virtuvē, apsveriet ēdienus, kurus ir viegli pagatavot un no kuriem var pagatavot patiesi svētku ēdienus.
Garas, plānas zaļās pupiņas ir vienkāršs, bet pārsteidzošs gaļas ēdienu papildinājums. Tās rotās jebkuru svētku galdu, un šajā piedevā tiek izmantotas trīs...
Šokolādes glazūra jebkurus žāvētus augļus pārvērš gan veselīgās konfektēs, gan gardās uzkodās, ko pasniegt viesiem. Vienkārši izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī un iemērciet to...
Lai gan šī ātri pagatavojamā mīkla ir pagatavota no iepriekš sagatavotām sastāvdaļām, tā ir piepildīta ar mājīgu siltumu. Šī recepte paredz gatavu cukura cepumu mīklu. Tās garša lieliski atdzīvinās...
Vieglie un drupanie cukura cepumi ir ideāls našķis jebkuram gadījumam. Tie ātri izcepas, un ar mīklu ir viegli strādāt. Tikai pārliecinieties, ka tie labi sacietē ledusskapī. Izmantojot cepumu formiņas...
Grezna piecu kilogramu tītara fileja, pārklāta ar zeltainu garoziņu, ir ideāls centrālais elements jebkuros lielos svētkos. Cepiet to klasiskā veidā, gluži kā Amerikā Valentīndienā...
Šis apbrīnojamais pīrāgs harmoniski apvieno ķirbju un kokosriekstu garšas — ideāla kombinācija īpašai rudens tējas ballītei. Pīrāgs tiek cepts divos posmos: vispirms sagatavojat pamatni...
Šī recepte pārveido miniatūrus ozolzīļu ķirbjus par burvīgām ēdamām bļodiņām Teksasas-Meksas iedvesmotam veģetārajam ēdienam. Piepildiet tos ar papriku, zaļajiem sīpoliem un...
Pārveidojiet ikviena iecienīto pastu lipīgajā siera mērcē veselīgā ēdienā, piepildot to ar daudz dārzeņiem. Turklāt tas ir pagatavots no pilngraudu makaroniem, kas ir...
Tradicionālā saldējuma vietā šis deserts ir gatavots ar maskarpones siera krēmu, kas saputots ar krējumu un cukuru. Ananasu gabaliņus grilē, līdz tiem ir raksturīgas grila pēdas un...
Ja vēlaties bez liekas piepūles palutināt savus viesus ar unikālu itāļu stila desertu, izmēģiniet Nutella — mīkstu siera smēriņu ar šokolādes mērci. Sakārtojiet sastāvdaļas uz...
Ar šo recepti un dažām vienkāršām darbībām pat bērns var pārveidot parastus zefīrus par satriecošu desertu bērnu ballītēm. Receptē tiek izmantoti lieli zefīri, kas...
Indijas stila burgeri tiek gatavoti ar tītara kotleti un pasniegti ar sviestā sautētiem kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem. Lieliskā austrumnieciskā garša ar viegli pikantu noti rodas no...
Katram saldumiņam vajadzētu izmēģināt šo vienkāršo karameļu ganašas recepti. Kas gan varētu būt vienkāršāks par veikalā pirktas karameļu mērces uzsildīšanu un šokolādes skaidiņu iemaisīšanu, līdz tās...
Šo salātu iedvesmas avots ir populārais grieķu ielu ēdiens suvlaki — pitas maizē ietīti vistas kebabi ar svaigiem dārzeņiem. Salāti satur visas tās pašas sastāvdaļas, tikai...
Šajā aromātiskajā Taizemes stila ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas — iecienīts vistas gabals, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Vāriet tos...
Šis mērces gabaliņš ir gatavots ar sarkanajiem kāpostiem, kas nozīmē, ka tas ir ne tikai garšīgs, bet arī spilgts un iespaidīgs. Tā ir lieliska uzkoda gan ikdienas maltītēm, gan īpašiem gadījumiem. Sasmalcināti...
Šī vienkāršā, bet gardā uzkoda ar savu košo krāsu izdaiļos jebkuru svētku galdu. Dzeltenie un sarkanie paprika tiek cepti cepeškrāsnī un pasniegti ar svaigu baziliku zem smaržīgas ķiploku olīveļļas...
Šajā sautējumā ebreju kartupeļu pankūkas (latkes) kalpo kā garda, kraukšķīga piedeva, ko pirms cepšanas uzsmērē pāri liellopa gaļas mērcei. Latkes var apcept...
Svaigu tomātu, sēņu, garšaugu un mocarellas salāti iegūst spilgtu garšu, pievienojot grauzdiņus, ceptas pancetas gabaliņus un fantastisku Cēzara mērci ar...
Amerikāņu karstā Reuben sviestmaize ir unikāla tumšās maizes, gaļas, skābētu kāpostu un kūstoša Šveices siera kombinācija. Šī recepte aizstāj tradicionālo sālītu liellopa gaļu ar...
Šīs gardās maizītes ir ikdienišķāka svētku sarkanā samta kūkas versija. Mīkstās un pūkainās, šīs sarkanās maizītes ir bagātas ar šokolādes un kanēļa garšu, pārklātas ar krēmīgu sviesta krēma glazūru.
Ziemassvētku un Jaungada brīvdienas ir ideāls laiks, lai mājās ceptu gardas kanēļa rullītes. Šī bulciņu versija patiks ne tikai Cinnabon cienītājiem, bet arī šokolādes holiķiem, jo...
Šo milzīgo, sulīgo un sātīgo sviestmaizi novērtēs tie, kas no katra kumosa vēlas maksimālu garšu. Cepta liellopa gaļa, sālīta liellopa gaļa, tītara krūtiņa un pastrami — visi četri gaļas veidi ir sagriezti īpaši plānās šķēlēs...
Šī franču grauzdiņu recepte ir tikpat garda kā brauniji un arī veselīga. Tā patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai gūtu maksimālu labumu no šī našķa, izmantojiet...
Gatavojot šo veselīgo piedevu, izmantojiet varavīksnes krāsas mangolda kātus kopā ar lapām, jo tie piešķir vēl vairāk šķiedrvielu un tekstūras. Tā kā tie ir stingrāki, sāciet...
Liela bļoda, kas piepildīta ar graudu pamatni, sulīgu kāpostu un gardas liellopa steika šķēlēm, ir garda, sātīga un veselīga. Pamatnei sajauciet vārītus brūnos rīsus ar kvinoju...
Pagatavojiet gardas veģetāras vakariņas ar veikalā pirktiem ķirbju ravioli, pat svētku iecienītāko. Vāriet ravioli, līdz tie ir mīksti, un samaisiet...
Lai pagatavotu karstu itāļu panini sviestmaizi, nav nepieciešama īpaša sviestmaižu panna. To var apgrauzdēt parastā pannā un izmantot jebkuru...
Gardīgs, veselīgs un barojošs ēdiens, kas bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un nepieciešamajiem ogļhidrātiem. Pagatavojiet to brokastīm vai vakariņām un izbaudiet mutē kūstošo aromātu, ko rada...
Ja meklējat ātras, sātīgas un gardas vakariņas itāļu gaumē, šis sautējums ir jūsu atbilde. Tā pagatavošana aizņem tikai pusstundu, bet tas izskatās tik garšīgs, ka izskatās, it kā jūs to būtu sautējuši stundām ilgi. Šis bagātīgais sautējums ietver...
Šis ēdiens ir pilns ar košām Karību jūras reģiona garšām, tostarp laimu, ķimenēm, oregano, ķiplokiem, aso mērci un saldajiem plantāniem kā piedevu. Ierīvējiet garšvielu maisījumu dabīgajā...
Šis kraukšķīgais uzkodu maisījums ir lielisks našķis mājas ballītēm. To var pasniegt arī viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu, vai arī paņemt līdzi kā ātru uzkodu. Tas satur uzpūstus rīsus...
Ja vēlaties baudīt gardus makaronus, vienlaikus uzņemot maksimāli daudz uzturvielu, izvēlieties pilngraudu spageti. Pasniedziet tos ar dārzeņiem, un jums būs garda, uzturvielām bagāta maltīte...
Šīs vituški bulciņas ir ceptas no rauga mīklas ar klasisku sviesta, kanēļa un rafinētā un brūnā cukura maisījuma pildījumu. Dodiet tām laiku uzrūgt, un tad bulciņas...
Kanēļa rullīšu grezno garšu var pastiprināt, lai padarītu tos vēl aromātiskākus un svētku noskaņās. Viss, kas jums jādara, ir pievienot pildījumam kanēli, cukuru un sviestu...
Šie makaroni ar sieru ir patiesi īpašs ēdiens, kas pildīts ar trīs veidu sieriem: Minsteras, Čedaras un Parmezāna. Pēc cepšanas tie saplūst bagātīgā, krēmīgā mērcē, ko pēc tam pārlej ar...
Cacio e Pepe ir vienkāršas, bet gardas itāļu spageti ar sieru un melnajiem pipariem. Pārveidojiet tās par gardu uzkodu pirkstiem vai apcepiet kraukšķīgās, zeltaini brūnās pankūkās.
Piešķiriet savam darba dienas vakaram pikantumu ar ātrām, vienkāršām, bet izsmalcinātām vakariņām itāļu gaumē. Veikalā nopērkamie spinātu un siera ravioli tiek vārīti un pasniegti gardā, mājās gatavotā tomātu-ķiploku mērcē...
Šo ēdienu iedvesmoja itāļu pasta puttanesca, kurā tradicionāli ietilpst olīvas, kaperi, tomāti, anšovi, sarkanie pipari un citas garšvielas. Vienkārši spageti...
Svētku amerikāņu kāpostu salātu versija. Tajā ietilpst sasmalcināti sarkanie kāposti, rīvēta rutabaga, burkāni un lociņi. Visi dārzeņi ir svaigi.
Linguine pasta ar garnelēm un ķemmīšgliemenēm vieglā baltvīna mērcē, kas sabiezināta ar sviestu, ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem. Jūs sajūsminās ne tikai...
























































