Kulinārijas receptes

Lai pagatavotu šos cepumus, jums būs nepieciešams 5 cm zvaigžņveida cepumu griezējs un zeltains dekoratīvais cukurs, lai dekorētu zvaigznes, nodrošinot, ka to izskats papildina garšu. Cepumi...

Maz ticams, ka kāds bērns vai pieaugušais atteiktos no sildošas, biezas un bagātīgas karstās šokolādes tases. Šis deserta dzēriens uzmundrina jau ar savu aromātu vien. Pagatavojiet to...

Lai pagatavotu šo Tuvo Austrumu stila piedevu, ptitim tiek vārīts uz lēnas uguns vistas buljonā ar sautētiem sīpoliem un garšvielām, pēc tam sajaukts ar svaigiem garšaugiem, sasmalcinātiem datumiem,...

Ieprieciniet savus viesus ar greznu Vidusjūras stila ēdienu, kur zivs un sulīgi apelsīnu-fenheļa salāti lieliski papildina viens otru, radot harmonisku garšu buķeti. Fileja...

Šie kebabi ir jautra alternatīva vai papildinājums svētku gaļas šķīvim. Tradicionālo gaļas gabalu vietā uzveriet šķiņķa, desas un bekona gabaliņus uz koka iesmiem un grilējiet...

Šokolādes babka ir savīta rauga mīklas rullītis ar šokolādes pildījumu, ko parasti cep īpašos gadījumos, piemēram, Ziemassvētkos vai Lieldienās. Tās pagatavošana ir laikietilpīga, bet...

Šī jautrā sniegavīra formas uzkoda rotās jūsu siera galdiņu Jaunajā gadā vai Ziemassvētkos. Sniegavīra bumbiņas ir gatavotas no krēmsiera, kas sajaukts ar rīvētu Čedaras sieru, gabaliņiem...

Šie cepumi piešķirs krāsu pieskārienu jūsu Ziemassvētku tējas ballītei, apburs viesus ar savu dzīvespriecīgo izskatu un pārsteigs ar negaidīti piparmētru garšu. Perfekto daudzkrāsaino virpuļu noslēpums slēpjas sakrautajos...

Atšķirībā no klasiskās receptes, šis Sazerac kokteilis ir gatavots ar hibiska rūgtvielām un hibiska sīrupu, kas veiksmīgi aizstāj parasto cukuru, pārveidojot kokteili par rudzu viskiju un...

Divreiz cepti kartupeļi vienmēr ir iecienīta uzkoda ģimenes saietos: kraukšķīgu, ceptu kartupeļu aromātam ir grūti pretoties. Šim nolūkam...

Bezē ligzdiņas ir lieliska dekorācija Jaunajam gadam, Ziemassvētkiem vai Lieldienām. Šīs kūkas ir iecienītas to kontrastējošo tekstūru dēļ, kur kraukšķīgā, mutē kūstošā bezē saplūst...

Ziemassvētkos cepiet puansetijas formas bezē. Šis zieds, pateicoties tā ziedēšanai ziemas brīvdienās un tā īpatnējai formai, tiek saukts par "Ziemassvētku zvaigzni". Rietumos tas tiek uzskatīts...

Pūkainas, virpuļojošas bezē masas apbur ar savu grezno izskatu, taču, lai izveidotu šo formu, nav nepieciešami nekādi īpaši instrumenti. Vienkārši izklājiet bezē...

Dekoratīvs vainags ir viens no Ziemassvētku atribūtiem. Pēc mājas izrotāšanas ar burvīgiem vainagiem neaizmirstiet par desertu galdu. Tematiskie cepumi izskatīsies ne mazāk svētku. Cepiet...

Šīs gardās, kraukšķīgās tartletes, kas pildītas ar zīdainu piena šokolādi, iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Šis svētku kārums ir pilnībā mājās gatavotas, ieskaitot tartletes...

Ar šļirci spiesti cepumi ir klasisks Jaungada un Ziemassvētku gardums, īpaši iecienīts Eiropas valstīs. Cep tos, mīklai pievienojot kakao pulveri un šķipsniņu krustnagliņu...

Palutiniet savus mīļos šajos svētkos ar šiem unikālajiem hurmas cepumiem. Augļu biezenis tiek tieši sajaukts mīklā kopā ar zeltainām rozīnēm un garšvielām, piemēram, kanēli, krustnagliņām un muskatriekstu.

Šie Ziemassvētku cepumi, kas veidoti kā pūkainas baltas sniega bumbas, ir droši pat tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Tie ir cepti no rīsu miltu, kokosriekstu, sviesta un cukura maisījuma. Tikai četri...

Cepiet gardus Ziemassvētku cepumus, kas apburs ikvienu ar saviem košajiem konfekšu krāsas lodziņiem. Izgrieziet formas no vienkāršas cukura cepumu mīklas un ar nazi izgrieziet...

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, šo vistas recepti ir diezgan vienkārši pagatavot. Katru vistu pārgriež uz pusēm, sāli, piparus un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai...

Cepta zivs ir neticami vienkāršs veids, kā pagatavot svētku ēdienu ar minimālu piepūli. Vienkārši piepildiet notīrīto un izķidāto zivi ar garšaugu buntītēm un šķēlītēm...

Svētku galdam parastas vistas vietā cepiet kaponu. Šis gaļīgais gailis noteikti pabaros lielu pulku viesu. Vai arī izmantojiet nelielu tītaru. Ierīvējiet putnu ar garšvielu maisījumu un...

Liellopa ribiņa ir liels liellopa gaļas gabals no kaula biezās puses, cepts vesels un parasti pasniegts lielos svētkos, piemēram, Jaunajā gadā vai Ziemassvētkos. Gabals ir pārklāts ar taukainu...

Šīs tartletes ir miniatūra klasiskā amerikāņu ābolu pīrāga versija. Tās ir viegli ēst ar rokām, un tās bieži cep ziemas svētkiem kopā ar citiem cepumiem, kad...

Šīs zeltainās, kraukšķīgās maizītes, pildītas ar pikantu plūmju pildījumu un pārklātas ar cukura garoziņu, ir lielisks gardums ziemas tējai. Rugelach, ebreju konditorejas izstrādājums, tradicionāli tiek gatavots no...

Šie cepumi harmoniski apvieno ingvera, laima un kaltētu hibiska ziedlapiņu garšas, piešķirot pikantajai mīklai vieglu ziedu aromātu un patīkamu skābumu. Mīklā ir iejaukts maltais ingvers...

Ja esat tikai mēģinājuši rudzu maizi, sagatavojieties pārsteigumam: saldie cepumi, kas gatavoti no rudzu miltiem, ir ne mazāk gardi un pat veselīgāki. Rudzu cepumu garša ir īpaši laba, ja tos kombinē ar...

Jūs sajūsminās fantastiska saldās vaniļas un dzirkstošā citrona kombinācija šajā mīkstajā biskvīta rullītī, kas pildīts ar maigu krēmu. Biskvīts un krēms ir pagatavoti, izmantojot...

Šis deserts apvieno divu veidu siera kūkas: zemesriekstu un klasisko. To cep kā veselu siera kūku un pēc tam sagriež ērtos kvadrātos vai tāfelītēs pasniegšanai. Deserta apakšējais slānis ir...

Šis aromātiskais piparkūku rullītis ir īsts Ziemassvētku gardums, kas sasilda un pacilā garu ar savu saldskābo garšu un aromātu. Cepumu mīkla ir gatavota ar...

Rulete ir pagatavota no smaržīga biskvīta ar vieglu kokosriekstu garšu, kas pārklāta ar sarkano jāņogu ievārījumu. Tās saldskābā garša harmoniski līdzsvaro ruletes saldumu. Lai novērstu garozas veidošanos...

Šis kokteilis atšķiras no tradicionālā franču martini ar savu skābāko garšu. Tā klasiskās sastāvdaļas — degvīns, ananāsu sula un Chambord aveņu liķieris — ir papildinātas ar nelielu daudzumu...

Pateicoties šampanietim, šī dzirkstošā glāze iepriecina ikvienu ar dzirkstošajiem burbuļiem, radot svētku noskaņu. Šampanieša vietā var izmantot jebkuru citu balto dzirkstošo vīnu. Gurķu sulu,...

Atšķirībā no klasiskā Manhetenas kokteilia, šis kokteilis Angostura rūgto kokteili aizstāj ar citrusīgāko Aperol. Pagatavojiet kokteili lielai publikai, sajaucot Aperol ar burbonu un saldo...

Šo sauso marinādi var izmantot cūkgaļai, jēra gaļai, liellopu gaļai, vistas gaļai vai zivij. Maisījums sastāv no perfekti saskaņotām sastāvdaļām. Garšvielas sajauciet vienreiz un uzglabājiet...

Žāvēta gaļa ir žāvēta gaļa, ko sākotnēji gatavoja Amerikas pamatiedzīvotāji, lai produktu saglabātu pēc iespējas ilgāk. Mūsdienās to vairāk patērē kā uzkodu, patīkamu našķi un...

Šis ievārījums ir gatavots no sulīgiem un aromātiskiem Braeburn āboliem, kurus sautē āboliņa medus un kanēļa maisījumā un pēc tam vāra dabīgā ābolu sulā, aromatizējot ar kanēli un...

Šai uzkodai vislabāk ir izmantot dažādu šķirņu melnās un zaļās olīvas ar kauliņiem, piemēram, cerignola, manzanilla vai arbequina. Sajauciet tās ar garšvielām, marinējiet heresa etiķī un...

Pasniedziet savu svētku cepeti vai liellopa gaļu kopā ar šiem mini Jorkšīras pudiņiem ar garšaugiem. Tradicionālie Jorkšīras pudiņi Anglijā tika cepti kopā ar gaļu, tauku pārpalikumos, bet šis ir vēl...

Ziemas brīvdienām tradicionālās kūkas vietā pagatavojiet šo grezno rullīti ar karstas kakao garšu, ko daudzi cilvēki labprāt bauda ar sauju pūkainu zefīru. Vispirms izcepiet pūkainu...

Biscotti ir sausie itāļu cepumi, kas ir īpaši gardi, iemērkti kafijas vai tējas tasē. Sāļās zaļās pistācijas un skābenās tumši sarkanās žāvētās ķirši šajā cepumā lieliski papildina viens otru...

Pūkaini un gaisīgi mājās gatavoti virtuļi, pārklāti ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu, apburs ikvienu ar savu aromātu un garšu. Zemāk ir klasisko Berlīnes virtuļu recepte, ietīti...

Sparģeļus grilē, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti un viegli apbrūnējuši, pēc tam pasniedz ar gardu citronu-piparu siera mērci. Lai pagatavotu mērci,...

Ikvienam garšo perfekti cepti kartupeļi, vienmērīgi pārklāti ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu no visām pusēm un maigi, gandrīz krēmīgi, iekšpusē. Bet ne vienmēr tā ir...

Vārīti kvieši tiek sajaukti ar grauzdētām bietēm, burkāniem, sarkanajiem sīpoliem, fenheļa sakni un ķiplokiem, lai radītu veselīgu, šķiedrvielām un mikroelementiem bagātu piedevu, ko var pasniegt ar gaļu un...

Šis aromātiskais ziedkāpostu biezenis ir veselīga alternatīva kartupeļu biezenim, kas ir lieliski piemērots gan svētku maltītēm, gan ikdienas ēdiena gatavošanai. To pievieno ziedkāposta gatavošanas laikā...

Cepumu gatavošana ar šļirces presi ir prieks: mīkla ātri sajaucas un tai nav jāsastingst, tā viegli slīd no speciālās šļirces uz cepšanas paplātes un ātri cepas. Un cepumi...

Fenheļa sakne piešķir zaļajām pupiņām unikālu garšu un aromātu. Apcep to olīveļļā, pēc tam iemet pannā kopā ar blanšētām zaļajām pupiņām, pievienojot nedaudz sviesta...

Nav noslēpums, ka cepumu mīkla ir garda, un daudziem cilvēkiem patika dažas no tām notiesāt, it īpaši bērnībā. Šīs cepumu mīklas trifeles ir ēdamas bez sirdsapziņas pārmetumiem! Tās ir pagatavotas...