Kulinārijas receptes

Gravlakss ir populāra aukstā uzkoda Ziemeļeiropas valstīs, kas sastāv no plānām sālītu un garšvielu piedevām bagātinātu sarkanās zivs šķēlītēm. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas divas identiskas...

Sātīgas un sulīgas pildītas paprikas var pasniegt kā pamatēdienu, divas pusītes vienā porcijā. Tās izskatās iespaidīgi un ir gardas. Izmantojiet spilgti sarkanas un...

Pirms cepšanas tītara kājas 24 stundas iemērc sālījumā, kas pagatavots no vienādām daļām sāls, kļavu sīrupa un burbona, pievienojot graudainas sinepes, melnos un sarkanos piparus, krustnagliņas,...

Lai pagatavotu svētku Pekinas pīli, var izmantot tikai gaļīgāko pīles daļu – krūtiņu, kuru pēc tam sagriež plānās šķēlēs, izklāj un pasniedz ar dārzeņiem...

Šis svētku cepetis tiek gatavots ar sulīgu liellopa fileju uz ribām, dāsni ierīvētu ar sāls un piparu maisījumu un ceptu cepeškrāsnī pāris stundas. Cepšanas laikā pievieno...

Vienkārša recepte gardai svētku gaļai, ko var pagatavot pat bez jebkādas cepšanas pieredzes. Tajā tiek izmantots biezs liellopa gaļas gabals — augstākā labuma ribiņa uz kaula. Pirms cepšanas...

Šī lielā Ziemassvētku kūka, kas dekorēta ar glazūru, granātābolu sēklām un sasmalcinātām mandelēm, ir gan satriecoša pēc izskata, gan garda pēc garšas. Lai ceptu, jums būs nepieciešama liela apaļa kūkas forma ar...

Šīs rauga maizītes gatavo no veikalā pirktas mīklas, un, lai tām piešķirtu īpašu garšu, pirms cepšanas katras maizītes virspusi apsmērē ar izkausētu sviestu.

Šī uzkoda būs jūsu svētku galda centrālais elements. Ar pesto pildītas maizes standziņas tiek pasniegtas Ziemassvētku eglītes zariņu formā. Viesi varēs nolauzt zariņu un baudīt kraukšķīgo standziņu un...

Ziemassvētki un Jaunais gads ir īpašu ēdienu, delikatešu un jaunu produktu laiks, ar kuriem mums patīk pārsteigt un palutināt savus mīļos. Tā ir arī lieliska iespēja iepazīt citu valstu tradīcijas, neizejot...

Šajā greznajā cepetī ir liellopa fileja ar kauliem, kas pildīta ar smaržīgiem ķiploku spinātiem, sautētām sēnēm un krēmīgiem brioša kubiņiem, pēc tam sasieta un cepta cepeškrāsnī...

Atsvaidzinošais greipfrūts šajos salātos lieliski papildina bagātīgo kūpināto foreli. Pirms pievienošanas no daiviņām noņemiet visas membrānas un baltās svītras, lai to pilnībā izbaudītu...

Šo bagātīgo, gardo un barojošo zupu var pagatavot ne tikai svētku vakariņām, bet arī visu ziemu, baudot tās sildošo, dūmakaino aromātu. Zupa tiek papildināta ar...

Lai pagatavotu gardu, spilgtu un uzmanību piesaistošu dārzeņu piedevu, sajauciet Briseles kāpostus ar sarkano sīpolu un sagrieztu muskatķirbi un cepiet cepeškrāsnī, apslakot ar olīveļļu un pārkaisot ar čili pulveri...

Šis lielais kartupeļu sacepums ir neticami krēmīgs iekšpusē un garšīgi kraukšķīgs no ārpuses. Lai to pagatavotu, sagrieziet kartupeļus ļoti plānās šķēlēs (izmantojiet mandolīnas griezēju),...

Ziema nav iemesls ierobežot dārzeņu daudzumu uzturā. Šajā periodā īpaši labvēlīgi ir sezonas dārzeņi un sakņaugi, jo tie ir tikpat bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām kā vasaras dārzeņi. ...

Porterhouse steiks ir iecienīts tā izmēra (viens steiks ir paredzēts četriem cilvēkiem) un liellopa filejas un liellopa filejas steika kombinācijas dēļ, ko atdala aromātisks kauls. Šis steiks tiek pasniegts...

Šis svētku cepetis cūkgaļas karbonādes kronītis pārsteigs jūsu viesus ar savu pasniegšanas veidu un izcilo garšu. Kronīti varat pasūtīt no miesnieka vai pats sasiet vairākus...

Šis ēdiens ir lieliski piemērots svētkiem. Liellopa fileja ir neticami sulīga un, pats galvenais, viegli pagatavojama, tāpēc pat ja esat nepieredzējis pavārs, jūs noteikti atstāsiet iespaidu uz saviem viesiem.

Šis cūkgaļas cepetis ar saldskābo granātābolu glazūru ir patiesi svētku ēdiens, kas uzlabos jūsu Jaungada un Ziemassvētku vakariņas. Šim cepetim izvēlieties cūkgaļas fileju ar kaulu: tā piešķirs jūsu...

Olas ar velna pildījumu ir viena no populārākajām svētku uzkodām. Ieprieciniet savus viesus ne tikai ar garšu, bet arī ar skaisto pasniegšanas veidu. Sakārtojiet olas uz dēlīša Ziemassvētku vainaga formā ar...

Miniatūras pildītas kārtainās mīklas plācenīši ir lieliska svētku uzkoda. Šīs zeltainās, kraukšķīgās kārtainās mīklas aploksnes ir pildītas ar Brī sieru, saldskābām dzērvenēm, kraukšķīgiem valriekstiem un...

Ziemas svētku laikā tiek cepti un ēsti mājās gatavoti cepumi. Viens no populārākajiem veidiem ir cukura cepumi. Šos cepumus var ātri pagatavot, izmantojot viegli pieejamas sastāvdaļas — miltus, sviestu...

Šī kartupeļu pīrāga “Potato Anna” versija ir pagatavota no divu veidu kartupeļiem: parastajiem rūsganajiem kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem. Vienīgās pārējās sastāvdaļas ir sviests, sāls un svaigs...

Šis deserts ir vienkāršota slavenās vācu Melnā meža kūkas versija. To cep kā taisnstūrveida kūku; pēc tam sagriež kvadrātos (stieņos) un pasniedz kā cepumus. Deserta apakšējais slānis...

Savvaļas rīsus ar sēnēm var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu veģetāru ēdienu, kas ir pilns ar bagātīgām garšām. Lai radītu sarežģītāku garšas profilu,...

Šo pilienu veida cepumu mīklai pievieno granātābolu melasi, kas piešķir tiem raksturīgu granātābolu garšu. Lai nodrošinātu, ka izskats atbilst to lieliskajai garšai, iemaisiet arī...

Šie divreiz ceptie saldie kartupeļi meksikāņu gaumē ir lieliski piemēroti kā svētku piedeva vai uzkoda mājas ballītēm. Cepti un pārgriezti uz pusēm, šie saldie kartupeļi...

Šie bordo-oranžo salāti būs spilgts papildinājums jūsu svētku vakariņām. Sulīgi, vitamīniem bagāti un bagātīgas garšas, tie ir lielisks papildinājums jebkuram gaļas ēdienam. Pagatavošana...

Pagatavojiet svētku kartupeļu uzkodu, kas apburs ikvienu ar savu košļājamo tekstūru, aromātu un garšu. Šajā ceptajā ēdienā tiek izmantoti veseli kartupeļi, ieskaitot mizas. Tie tiek cepti...

Divreiz cepti kartupeļi ir uzkoda, kas pagatavota no ceptiem kartupeļiem, pārgrieztiem uz pusēm, pildītiem un ceptiem otro reizi. Šajā receptē ir aprakstīts viens no vienkāršākajiem...

Divreiz ceptus kartupeļus var pasniegt kā piedevu vai uzkodu. Tie ir pagatavoti no aptuveni 300 gramus sverošiem kartupeļiem ar rūsganu krāsu, tāpēc pietiek ar pusi porcijas.

Šis pildītais pīrāgs tiek cepts čuguna pannā, kas ir piemērota gan lietošanai uz plīts, gan cepeškrāsnī. Vispirms pildījums, kas pagatavots no sasmalcinātas tītara krūtiņas, sīpoliem, burkāniem,...

Izrotājiet savu svētku galdu ar milzīgu, zeltaini brūnu tītaru, kas smaržo pēc garšaugiem, āboliem, citrusaugļiem un ķiplokiem. Visas šīs sastāvdaļas pirms cepšanas tiek sapildītas putna dobumā un...

Izbaudiet vakaru ar tuviem draugiem, baudot siera fondī, kas pagatavots pēc šīs receptes. Sakārtojiet maizes kubiņus, svaigu dārzeņu šķēles vai aukstos gaļas gabalus uz paplātes, lai tos iemērktu bagātīgajā...

Ganu pīrāga skaistums slēpjas apstāklī, ka tas apvieno galveno gaļas ēdienu, dārzeņus un piedevu vienā greznā sautējumā. Tas ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan svētdienas vakariņām. Apakšējā...

Šajā svētku cepetī tiek izmantots liels cūkgaļas karbonādes gabals, kas uz nakti tiek mērcēts medus garšvielās marinētā līcī. Lai cepetim piešķirtu bagātīgu, apgrauzdētu izskatu...

Olīveļļas mafini izceļas ar īpaši mitru un mīkstu tekstūru, ar patīkamu, īpatnēju aromātu un garšu. Šie mafini ir pagatavoti, izmantojot augstas kvalitātes extra virgin olīveļļu,...

Tradicionālas kūkas vietā pārsteidziet viesus ar lielu svētku putukrējumu, kas izskatās tikpat grezns kā kūka, un tā garša un tekstūra atstās iespaidu uz visiem. Lai pagatavotu putukrējumu...

Šajā zīdainajā šokolādes fondī parastā krējuma vietā tiek izmantots kokosriekstu piens un augstas kvalitātes tumšā šokolāde. Burvīgie kokosriekstu krējuma virpuļi un raksti uz...

Šie Velsas cepumi ir pildīti ar skābām dzērvenēm un aromātiskām garšvielām, padarot tos gardus, aromātiskus un, pats labākais, neticami viegli pagatavojamus — ceptus tieši pannā! Lai pagatavotu mīklu...

Lai pagatavotu šo desertu, kviešu miltu vietā mīklai pievieno filo mīklas gabaliņus un pēc tam virtuves kombainā samaisa ar mandeļu pastu, olām, sviestu un cukuru...

Sarkanā samta cepumi, kas iedvesmoti no slavenās amerikāņu kūku receptes, piešķirs jūsu Jaungada un Ziemassvētku galdam spilgtu un svētku noskaņu. Tāpat kā kūka,...

Florences cepumi jeb Florentini tiek cepti ar mandeļu miltiem un dažām ēdamkarotēm kviešu miltu, sviesta, cukura, krējuma un kukurūzas sīrupa. Cepot cepeškrāsnī...

Cepiet šos jautros sniegpārsliņu formas cepumus no kārtainās mīklas savai Jaungada tējas ballītei. To pagatavošana neaizņems ilgu laiku, ja izmantosiet veikalā nopērkamu mīklu. Izgrieziet tos no papīra loksnes...

Cukurcepumi tiek gatavoti no miltiem, cukura, sviesta un olām. Tie ir vienkārši, tomēr lieliski piemēroti formu izgriešanai un glazūrai, padarot tos par vienu no labākajiem svētku našķiem.

Šis dzirkstošais kokteilis ir pagatavots no svaigi spiestas sarkanā apelsīna sulas. Sajauciet to ar džinu un cukura sīrupu un papildiniet ar šampanieti. Tas ir košs un atsvaidzinošs svētku dzēriens...

Šie brīnišķīgie šokolādes cepumi ar anīsa garšu ir veidoti burvīgos mazos mezgliņos, kas labi saglabā savu formu un pēc fritēšanas ir kraukšķīgi. Iemaisīt mīklā...