Granātābolu cepumi no šļirces preses
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 72 gab.
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 72 gab.
Šo pilienu veida cepumu mīklai pievieno granātābolu melasi, kas piešķir tiem raksturīgu granāta garšu. Lai saskaņotu to satriecošo garšu, iemaisiet nedaudz sarkanas pārtikas krāsvielas. Tie ir lielisks Ziemassvētku cienasts. Mīklu var sajaukt iepriekšējā vakarā un ievietot ledusskapī, bet nākamajā dienā cept, ļaujot mīklai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai to būtu vieglāk košļāt. Lai cepumi būtu vēl maģiskāk, dekorējiet tos ar sudraba nonparellām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 10 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2/3 glāzes cukura
- 1 liela ola
- 2 ēd.k. granātābolu melases
- 3/4 tējkarotes sarkanās pārtikas krāsvielas
- 0,5 tējkarotes smalki sarīvētas apelsīna miziņas
- Sudraba nonparelis dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cepamais pulveris, sviests, cukurs, olas, granātābolu melase, krāsviela, Apelsīna miziņa, konfeti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Vidēja lieluma bļodā sakuļiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļiet sviestu un cukuru, līdz masa ir gaisīga, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olu, granātābolu melasi, pārtikas krāsvielu un apelsīna miziņu. Samaziniet miksera ātrumu līdz vidēji zemam; iemaisiet miltu maisījumu un mīciet mīklā. Mīklu var pagatavot līdz 1 dienai iepriekš, pārklāt un uzglabāt ledusskapī. Pirms mīklas pildīšanas presē ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai.
- Piepildiet cepumu presi ar mīklu saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Novietojiet cepumus uz 2 cepšanas plāts 2,5 cm attālumā vienu no otra. Dekorējiet ar nonparellem.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir sacietējuši, bet vēl nav apbrūnējuši, 15–18 minūtes. Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepšanas paplātēm, pēc tam ar plānu lāpstiņu atbrīvojiet cepumus no cepšanas paplātēm un ļaujiet pilnībā atdzist. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
