Medus cepumi no šļirces
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 60
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 60
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 39, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 7 mg nātrijs 14 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 39, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 7 mg nātrijs 14 mg cukurs 2 G.
Ar šļirci spiesti cepumi vienmēr izskatās īpaši un svētku stilā, neskatoties uz vienkāršajām sastāvdaļām. Šajā receptē papildus pamatsastāvdaļām — miltiem, sviestam, cukuram un olai — mīklai pievieno nedaudz medus. Tas piešķir bagātīgāku aromātu un garšu. Dekorēšanai lieliski der rupjš dekoratīvais cukurs vai nepareilcukurs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 110 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 liela ola
- 1/4 glāzes medus
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Dekoratīvs cukurs un/vai nepareļi garnēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, olas, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet olu, medu un vaniļas ekstraktu un sakuļiet, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam; pievienojiet miltu maisījumu un mīciet, līdz mīkla ir gluda (tā būs mīksta).
- Piepildiet cepumu presi ar mīklu saskaņā ar ražotāja norādījumiem; izspiediet cepumus uz 2 neietaukotas cepšanas plāts, atstājot tos apmēram 4 cm attālumā vienu no otra.
- Apkaisiet ar dekoratīvo cukuru un/vai nonparellām. Cepiet, cepšanas laikā apgriežot cepamās plāts, līdz zeltaini brūnai krāsai, 12–15 minūtes. Ļaujiet atdzist uz cepamajām plāts 2 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
